Potraviny, které mohou zhoršit příznaky CHOPN

Při práci na léčbě chronické obstrukční plicní nemoci (CHOPN) možná budete chtít pečlivě prozkoumat svoji stravu. Existují důkazy, že některá jídla mohou způsobit zadržování tekutin nebo přebytečný plyn a nadýmání, což může ztěžovat dýchání. Vaše příznaky CHOPN se mohou zhoršit, i když jsou problematické potraviny obecně považovány za součást plánu zdravého stravování.

Zvažte zahájení deníku příznaků, ve kterém si zaznamenáte nejen to, jak se cítíte, ale i to, co děláte po celý den - včetně toho, co přesně jíte -, abyste zjistili, zda si všimnete nějakých vzorců. Než vyříznete celou skupinu potravin kvůli obavám, že zhoršuje vaši CHOPN, promluvte si se svým lékařem, odborníkem na výživu nebo registrovaným dietetikem.

Zatáhněte brzdy

NightAndDayImages / E + / Getty Images

U lidí s CHOPN může nadýmání způsobené plyny vytvářet zvýšený tlak na bránici, což může zhoršit dušnost - pocit dušnosti.

Bohužel existuje spousta vysoce výživných potravin, které způsobují plynatost a nadýmání. Zejména křupavá zelenina, jako je brokolice, zelí, kapusta, růžičková kapusta, květák a bok choy. Tyto potraviny jsou bohatým zdrojem vitamínů, jako jsou C a A.

Dobrou zprávou je, že tyto živiny můžete získat z jiných potravin, včetně citrusových plodů, mrkve, tykve a sladkých brambor.

Cukr, bublinkové limonády, pivo a smažené potraviny jsou také známé tím, že způsobují plyn a nadýmání. Smažené potraviny stojí za to se vyhýbat, protože mají také vysoký obsah tuku, a proto tráví pomaleji, což může přispět k nadýmání.

Drž se dál od soli

Westend61 / Getty Images

Sůl vede k zadržování tekutin, což může zvyšovat otoky a hromadění tekutin v plicích. U pacientů s CHOPN, zejména u těch, kteří mají komplikaci CHOPN zvanou plicní hypertenze, může toto hromadění tekutin ztěžovat dýchání.

Nadace CHOPN doporučuje vybírat potravinové výrobky, které jsou označeny jako „s nízkým obsahem sodíku“ nebo které obsahují méně než 140 mg (miligramů) sodíku na porci.

Super slaná jídla

Možná vás překvapí vysoký obsah solí v těchto oblíbených potravinách:

• Chléb
• Pizza
• Uzeniny a uzená masa
• Polévky
• Burritos a tacos

Příprava vlastních jídel z čerstvých surovin, jako je ovoce, zelenina, ryby, celozrnné a libové maso, je jistým způsobem, jak se vyhnout zbytečnému solení. Při vaření vyzkoušejte koření a koření bez soli.

Nakrájejte uzená masa

tedfoo / Moment / Getty Images

Pokuste se omezit nebo vyloučit z vaší stravy potraviny s vysokým obsahem dusičnanů, jako jsou párky v rohlíku, slanina, uzeniny a další zpracované maso na oběd.

Existují výzkumy, které naznačují, že konzumace potravin obsahujících velké množství dusičnanů a dusitanů - látek používaných k konzervování uzeného masa - má škodlivé účinky na funkci plic a zvyšuje riziko vzniku CHOPN u člověka.

Jedna studie navíc zjistila, že vysoká konzumace konzervovaného masa po dobu jednoho až tří let zvyšuje riziko zpětného přebírání CHOPN (když jsou příznaky CHOPN natolik závažné, že vyžadují hospitalizaci).

I když není jasné, jak přesně může příjem uzeného masa zhoršit příznaky CHOPN nebo ovlivnit vývoj / progresi onemocnění, odborníci spekulují, že dusičnany / dusitany mohou poškodit plicní tkáň.

Některá zjištění by mohla vysvětlit také vysoký obsah soli ve vyléčeném masu a následná retence tekutin.

Mírné mléčné výrobky

Vysoký obsah tuku v mléčných výrobcích (mléko, sýr, zmrzlina a jogurt) ve spojení s potravinami typickými pro západní stravu (např. Rafinovaná zrna, červené maso a sladkosti) byl spojen s vyšším rizikem CHOPN, horší respirační příznaky a funkce dolních plic.

Někteří lidé s CHOPN mají také pocit, že konzumace kravského mléka zvyšuje produkci hlenu (hlenu). I když to odborníci zpochybňují, mléko může vytvářetpocitextra nebo silnějšího hlenu, což může být obzvláště nepříjemné, pokud máte CHOPN.

A u lidí s CHOPN, kteří jsou citliví na laktózu, mohou mléčné výrobky způsobit nadýmání, což může ztěžovat dýchání.

Mléčné výrobky také obsahují základní živiny pro zdraví plic, jako je vápník, vitamin D, vitamin A, hořčík a selen.

Tyto produkty mají také vysoký obsah kalorií, což může být prospěšné pro některé lidi s CHOPN, kteří se kvůli ztrátě chuti k jídlu (v důsledku svého onemocnění) snaží konzumovat dostatek denních kalorií.

S ohledem na to je jejich nejlepší začlenění do vaší stravy (pokud je to možné) pravděpodobně nejlepší. Zvažte rozhovor se svým lékařem o tom, zda je pro vás nejlepší mléčná strava s vysokým nebo nízkým obsahem tuku.

Sledujte svoji celkovou stravu

Fullerene / Getty Images

Kromě konkrétních potravin může celková strava člověka negativně ovlivňovat jeho příznaky CHOPN.

Jedna studie například zjistila, že strava bohatá na smažené potraviny, červené maso a škroby (rýže a nudle) zvýšila u lidí s CHOPN kašel s tvorbou hlenu.

Na druhé straně bylo zjištěno, že konzumace středomořské stravy, která je bohatá na ovoce, zeleninu, luštěniny, celozrnné výrobky a zdravé tuky, zachovává funkci plic, snižuje příznaky CHOPN a brání rozvoji nebo zhoršování CHOPN. .

Slovo od Verywell

Souvislost mezi potravinami a CHOPN není zcela jasná. I když je rozumné omezit některá jídla, zvláště pokud jste si všimli, že příznaky se objeví po jejich konzumaci, pravděpodobně má největší smysl zaujmout přístup k jiným potravinám (například mléčné výrobky). Doufejme, že s dalším výzkumem odborníci lépe pochopí vliv stravy na CHOPN. Zloženie: 100% bavlna.