Zdravé občerstvení na dietě s nízkým obsahem cholesterolu

Dobrá strava s nízkým obsahem cholesterolu obsahuje spoustu potravin snižujících hladinu cholesterolu - ať už máte čas na vaření celodenního jídla, nebo máte dost času na to, abyste se chytili a mohli jít.

Máte-li příliš mnoho věcí na práci a příliš málo času na ruce, může být zdravé stravování na seznamu vašich priorit. V některých dnech jsou jídla v celém kurzu zanedbávána ve prospěch rychlejšího a lehčího občerstvení. Přiznejme si to - snacking je přirozený. Pokud máte hlad mezi jídly, vaše tělo vám říká, že teď potřebuje výživu. Proto byste měli určitě něco sníst, abyste potlačili svůj hlad až do dalšího jídla. Jíst nesprávné občerstvení je to, co vás může dostat do problémů. Občerstvení s vysokým obsahem tuků a sacharidů může zvýšit hladinu cholesterolu, způsobit přírůstek hmotnosti a nakonec vést ke komplikacím, jako jsou srdeční choroby, vysoký cholesterol a cukrovka. Dobrou zprávou je, že v dnešní době tolik lidí, kteří se zajímají o zdravé stravování, vyvinuli mnozí výrobci potravin alternativy s nízkým obsahem tuku a nízkým obsahem sacharidů k ​​potravinám, které mají téměř stejnou chuť jako „skutečná věc“.
Při pastvě za jídlem mějte na paměti tyto věci:

Jezte spoustu ovoce a zeleniny

Mají nízký obsah kalorií a tuků. Kromě toho obsahují řadu vitamínů a dalších antioxidantů, které zabraňují poškození buněk a pomáhají v řadě buněčných procesů.

Sledujte svůj příjem nasycených tuků

Spotřeba nasycených tuků by měla být omezena, pokud se jí nevyhnete, protože jsou spojeny se zvýšením hladiny cholesterolu. Nasycené tuky se obvykle vyskytují ve smažených pokrmech a ve zvířecím mase. Na vedlejší poznámku týkající se masa zvířat: libové maso, jako je kuřecí maso, ryby a krůty, obsahuje méně nasycených tuků než červené maso.

Sledujte, co dáváte na jídlo, které vaříte

Částečně hydrogenované rostlinné oleje, jako jsou oleje používané v mnoha margarínech a tucích, obsahují zvláštní formu tuku známou jako trans-mastné kyseliny. Je třeba se jim také vyhnout, protože zvyšují hladinu cholesterolu. Obvykle se nacházejí ve smažených a zpracovaných potravinách, jako jsou sušenky, hranolky a bonbóny.

Omezení poklesů a zálivků

Pokud potřebujete použít zálivku, omáčky nebo dipy, zkuste alternativu s nízkým obsahem tuku. Používejte je také na boku místo toho, abyste je dávali přímo na jídlo - tímto způsobem spotřebujete mnohem méně.

Vyzkoušejte nízkotučné odrůdy svých oblíbených mléčných výrobků

Výběr nízkotučných mléčných výrobků také pomůže snížit spotřebu tuků místo jejich protějšků „plné síly“.
Příkladem toho může být nahrazení nízkotučného jogurtu nebo odtučněného mléka místo běžného mléka nebo jogurtu.

Sacharidy jsou důležitým a rychlým zdrojem energie

Jelikož se tyto v těle přeměňují na cukr, může konzumace příliš velkého množství sacharidů způsobit přírůstek hmotnosti a zvýšené hladiny glukózy u diabetiků. Předchozí výzkum navíc ukázal, že konzumace příliš velkého množství sacharidů může snížit hladinu HDL (dobrého cholesterolu). Celozrnné výrobky, jako je pšeničný chléb a oves, mají nízký obsah mouky a vysoký obsah vlákniny, minerálů a vitamínů. S rostoucí popularitou Atkinsovy stravy má mnoho výrobců potravin verze chleba a jiných zrn s nízkým obsahem sacharidů. Dobrou alternativou jsou také nízkotučné, nesolené praclíky a nerozpuštěné, nesolené popcorn.

Ořechy a semena (nejlépe nesolená) jsou dobrá a plní svačiny

Obsahují velké množství nenasycených tuků a nenasycené tuky mají tendenci snižovat hladinu celkového cholesterolu. Ořechy (zejména vlašské ořechy) obsahují omega 3-mastné kyseliny, které byly spojeny se snížením hladiny celkového a LDL (lipoproteinu s nízkou hustotou - „špatného“ cholesterolu) cholesterolu a se zvýšením HDL (lipoproteinu s vysokou hustotou - „dobrého“ cholesterolu) hladiny cholesterolu. Semena, včetně dýňových a slunečnicových semen, obsahují vysoké množství vitaminu E, vitamínů B a minerálů.
Po prohlédnutí tohoto článku si možná myslíte: „Skvělé, takže moje další možnost je jen žvýkat karton, že?“ Špatně! Existuje mnoho alternativ, které můžete vyzkoušet, a výrobci potravin dělají tyto alternativy hojnější. Pokud máte absolutní, ne tak zdravé oblíbené občerstvení, které máte rádi, můžete ho stále jíst, ale pouze s mírou. Pokud jste feťák nezdravého jídla, tyto alternativy si mohou trochu zvyknout. Cestu ke zdravému stravování proto začněte postupně a s mírou. Vaše srdce a zbytek těla vám poděkují!