I když je poměrně vzácný, je možné být alergický na skořici. Zloženie: 100% bavlna.
Skořice se často používá při vaření, ale převládá také ve vůních, kosmetice a jiných kosmetických přípravcích. Jak se jeho používání zvyšuje, alergie na skořici pravděpodobně vzrostou u běžné populace. Pokud se zjistí, že jste alergičtí, sledování expozice koření může být obtížné, protože US Food and Drug Administration (FDA) nemonitoruje použití skořice.
Odkud tedy pochází skořice? Skořicové koření pochází zCinnamomum kůra stromu a její chuť pochází z éterického oleje, zejména skořice. Existují dva hlavní druhy skořice, známé jako cassia a ceylon. Ceylon je považován za čistší a je původem ze Srí Lanky a Indie. Cassia je přístupnější, pochází z Číny a je nejpravděpodobnější ta, kterou kupujete v obchodě.
Verywell / Alexandra Shytsman
Co je to alergie na skořici?
Můžete být alergičtí na téměř cokoli, ale pokud jde o potraviny, většina lidí je alergická na stejných sedm potravin, včetně mořských plodů, vajec, arašídů, ořechů, pšenice, sóji a mléčných výrobků. Alergie na koření tvoří pouze asi 2% všech potravinových alergií.
Mezi příznaky skutečné potravinové alergie, včetně jedné na skořici, patří:
- Vyrážka nebo kopřivka (vyrážka, která vypadá jako kousnutí komárem a je také svědivá)
- Sípání
- Dušnost a / nebo kašel
- Otok rtů, obličeje a jazyka
- Průjem
- Zvracení
- Závrať
- Nevolnost
- Mdloby
- Křeče v děloze
Tyto příznaky se obvykle objevují během několika minut až hodiny po požití alergenu.
Je důležité mít na paměti, že můžete mít opožděnou reakci na jídlo, což znamená, že k vaší reakci může dojít několik hodin po konzumaci. Život ohrožující alergie vyžaduje naléhavou lékařskou pomoc a především epinefrinové pero, které je třeba rychle podat. Po podání vyhledejte lékařskou pomoc na nejbližší pohotovosti.
Diagnóza alergie na skořici
Chcete-li diagnostikovat alergii na skořici, může váš alergik provést kožní test (bezbolestný bodavý test na pažích nebo zádech) a výsledky získáte již po 20 minutách. Pokud pro test není k dispozici extrakt ze skořice, krev lze provést test, ale upřednostňuje se kožní testování.
DermNet / CC BY-NC-ND
Pokud máte pozitivní kožní test a měli jste předchozí reakci na skořici, jste pravděpodobně alergičtí na koření. Váš alergik pravděpodobně předepíše epinefrinový autoinjektor a projde si, jak a kdy jej použít.
Jiné typy alergií na skořici
Existují i jiné druhy alergií na skořici, které neohrožují život, ale přesto vyžadují důkladné vyhodnocení.
Kontaktujte dermatitidu
Skořice může někdy způsobit neohrožující vyrážku známou jako kontaktní dermatitida. Vyrážka obvykle vypadá jako spálenina se zčervenáním, olupováním a svěděním. Nejlepší způsob, jak tuto vyrážku léčit, je vyhýbat se skořici a výrobkům obsahujícím skořici.
Skořice (kapalina, která dodává skořici koření) je nejpravděpodobnějším viníkem, který způsobuje kontaktní dermatitidu. V Evropě je považován za alergen a je třeba jej uvést v seznamu přísad, pokud je přítomen nad určité množství.
Diagnostika kontaktní dermatitidy může být matoucí, protože vyrážka se může objevit několik týdnů, měsíců nebo let poté, co jste byli vystaveni produktu obsahujícímu skořici. Patch test je nejlepší diagnostická metoda.
Navštivte svého lékaře, abyste zjistili, zda můžete použít lokální steroid na vyrážku, aby se uzdravila. Antihistaminika mohou pomoci při jakémkoli svědění, které je důležité léčit, protože svědění může vyrážku zhoršit.
Stomatitida
Stomatitida je zánět úst nebo rtů. Mezi příznaky patří mimo jiné bolest, pálení, vředy a odlupování sliznice. Obecně byste v minulosti měli skořici bez reakce, než byste to zkusili znovu a vyvinuli toto orální podráždění.
Tato fotka obsahuje obsah, který může některým lidem připadat grafický nebo znepokojivý.
Viz fotoDermNet / CC BY-NC-ND
Kromě konzumace skořice jste možná byli vystaveni koření v každodenních produktech, o kterých byste si nemysleli dvakrát, včetně ústní vody, zubní pasty, skořicové gumy a dalších produktů. Nejčastěji hlášené případy stomatitidy ze skořice jsou zubní pasty a dásně.
Diagnostika kontaktní dermatitidy nebo stomatitidy se hodně liší od diagnostiky potravinové alergie. Pokud máte vyrážku, která vypadá podobně jako spálení sluncem, je nejužitečnějším krokem test náplasti. Patch test je také nejlepší volbou pro zjištění, jaký alergen může způsobit vaši stomatitidu.
Správa alergie na skořici
Bohužel kvůli nedostatku předpisů o přesném označování vůní a koření může být obtížné se skořici vyhnout. Pokud máte alergii, buďte ostražití při vzdělávání o potravinách, které jíte, a produktech, které používáte, a promluvte si s rodinou a přáteli o své diagnóze.
Vždy se snažte číst štítky s přísadami, abyste věděli, co je ve vašem jídle. Například směs pěti koření může obsahovat skořici. Pokud se chystáte na večeři, informujte personál čekající na vaši alergii a noste vždy své pero s epinefrinem.
Pokud máte kontaktní dermatitidu nebo stomatitidu způsobenou skořicí, vyhněte se místním přípravkům, které obsahují koření. To může být obtížné, ale váš alergik vám bude schopen doporučit vhodnou rutinu péče o pokožku. Místní steroidy nebo jiné krémy (například takrolimus) pomohou zmírnit zánět a antihistaminika pomohou s tím nepříjemným svěděním, které přichází s vyrážkou.
Slovo od Verywell
Pokud si myslíte, že byste mohli být alergičtí na skořici, navštivte svého alergologa. Lékař vám může pomoci diagnostikovat váš stav buď kožním testem, testem náplasti nebo oběma způsoby. Pomůže vám řídit alergii na skořici, aby vám nepřekážela v každodenním životě.