Potravinové alergie a rostoucí: jaké je spojení?

Děti, které mají potravinové alergie, mohou být menší než jiné děti a děti alergické na více než dvě potraviny mohou být menší než děti, které byly alergické pouze na jednu nebo dvě potraviny. Takže spíše než oprášit skutečnost, že vaše dítě alergické na jídlo je menší než jeho vrstevníci nebo sourozenci, je důležité se blíže podívat na to, co můžete udělat, abyste zajistili, že roste správně. Můžete podniknout kroky, které vašemu dítěti pomohou dosáhnout maximální výšky jako dospělého.

Předcházení problémům s růstem

Pokud je u vašeho dítěte diagnostikována potravinová alergie nebo více potravinových alergií, je velmi důležité se poradit s lékařem o jeho nutričních potřebách a růstu. Sledování výšky a hmotnosti vašeho pediatra každé tři měsíce pomůže sledovat případné problémy, než mohou následně spadnout ze své růstové křivky.

Vedení potravinového deníku několik dní v měsíci také poskytne podrobnější pohled na jejich kalorický a výživový příjem. Může být prospěšné sdílet tyto informace také s alergikem nebo odborníkem na výživu, aby byli schopni poskytnout další pokyny. Tito odborníci vám řeknou, jaké potraviny přidat nebo zahrnout do řízení stravy s omezením alergenů, poskytnout podrobné informace o čtení etiket a pomoci zajistit, aby vaše dítě pokračovalo v růstu zdravým tempem.

Získání potřebné výživy

Pro děti s potravinovými alergiemi je nejlepší strategií analyzovat jejich výživový stav podívat se spíše na jejich denní stravovací návyky, než se soustředit na výběr jídla po jídle. Pohled na jejich stravovací vzorce poskytne lepší přehled o tom, jaké živiny dostávají a kde mohou potřebovat další doplňky.

Při hodnocení celkové stravy vašeho dítěte zvažte tyto návrhy:

• Vytvořte si seznam potravin, které může vaše dítě jíst navzdory potravinové alergii. To se zaměří spíše na rozmanitost potravin, které si mohou skutečně pochutnat, než na omezení jejich alergie.
• Vezměte si seznam potravin, které vaše dítě v současné době konzumuje, a rozdělte jej do skupin potravin. U jídla pomozte svému dítěti vybrat si jídlo z každé skupiny potravin, aby se zlepšil příjem vyvážené stravy.
• Poznamenejte si oblíbené i nové potraviny, které můžete vyzkoušet. Jakmile nové potraviny vyzkoušíte, můžete je přidat na běžný seznam. To vašemu dítěti pomůže diverzifikovat příjem a rozšířit seznam potravin, které pravidelně konzumuje.
• Pokračujte v střídání potravin, aby se vaše dítě nenudilo určitými potravinami a zůstalo otevřené novým možnostem.

Porozumění alergenu

Je důležité si uvědomit, jaké živiny mohou vašemu dítěti chybět ve stravě, a to z důvodu omezeného výběru potravin z důvodu potravinového alergenu. Níže uvedené pokyny se týkají 8 nejčastějších potravinových alergenů, jaké živiny mohou chybět a jak je můžete nahradit ve stravě vašeho dítěte.

• Mléko. Pokud je vaše dítě alergické na mléko, může mu chybět bílkoviny a vápník. Je důležité doplnit obohacené mléčné náhražky, listovou zeleninu a zvýšit množství dalších bílkovinných potravin. Vápník je velmi důležitá živina, takže je obzvláště důležité najít náhradu. Kromě možností bohatých na vápník nebo obohacených o vápník jsou často indikovány doplňky.
• Vejce. Při alergii na vejce může být nízký obsah biotinu, železa, folacinu a vitamínů A, D, E, B12 u vašeho dítěte. Přidáním mléčných, listových zelených, obohacených zrn a dalších bílkovin, jako je maso, ryby a drůbež, to může zlepšit jejich stravu.
• Sója. Když jste alergičtí na sóju, může dojít k nedostatku bílkovin, železa, vápníku, zinku a vitaminu B6 vašeho dítěte. Jako náhražky mohou sloužit bílkovinné potraviny, jako je maso, ryby, drůbež, vejce a mléčné výrobky, stejně jako zelenina, listová zelenina a obohacená zelenina.
• Arašídy a ořechy. Při alergii na tyto bílkoviny a vitamíny často hrozí, že nebudou ve stravě dostatečné. Přidávání potravin bohatých na bílkoviny, stejně jako ovoce, zeleniny a obohacených zrn může lépe vyvážit jejich příjem.
• Pšenice. Když máte alergii na pšenici, může vaše dítě mít nedostatek vitamínů B a železa. Přidáním dalších zdrojů bílkovin mohou jako alternativní zdroje sloužit listová zelenina, obohacená alternativní zrna, ovoce a zelenina.
• Ryby a korýši. Pokud je vaše dítě alergické, může potřebovat extra niacin, bílkoviny, vitamíny B6, B12, A a E. Zkuste přidat do potravin bohatých na bílkoviny, mléčných výrobků, obohacených zrn a zeleniny.

Slovo od Verywell

Je normální být znepokojen, pokud je vaše dcera s potravinovými alergiemi nejkratší ve své třídě nebo pokud se zdá, že váš syn spadl z růstové křivky. Pomocí výše uvedených strategií můžete zajistit, aby vaše dítě alergické na potraviny dostávalo veškerou potřebnou výživu. A pokud máte obavy o výšku dítěte, promluvte se svou lékařkou, protože vám může pomoci ji sledovat a sledovat případné problémy.