Co je hydrolyzovaný kolagen?

Hydrolyzovaný kolagen (HC), známý také jako kolagenový peptid nebo hydrolyzát kolagenu, je typ kolagenu, který lze snadno absorbovat do krevního řečiště, pokud se používá jako doplněk.

V posledních letech si HC doplňky získaly popularitu u lidí, kteří se snaží dát pokožce mladistvější vzhled, zmírnit bolesti kloubů nebo zlepšit zdraví kostí. Používá se také v klinických studiích jako doplněk k podpoře hojení ran po popálení.

Použití doplňků kolagenu však není bez diskuse. Chybí regulace kvality nebo množství ingrediencí v doplňcích kolagenu, které jsou k dispozici v prodejně, protože existuje minimální recenzovaná literatura podporující jeho výhody.

V roce 2016 se trh s kolagenem odhadoval na 3,71 miliardy USD a podle odhadů by měl v roce 2025 dosáhnout 6,63 miliardy USD.

Zatímco některé studie přinesly slibné výsledky o výhodách doplňků kolagenu pro stárnutí pokožky, zdraví kostí a kloubů a další podmínky, je zapotřebí dalšího výzkumu, aby bylo možné plně pochopit, jak doplňky kolagenu fungují.

Verywell / Alex Dos Diaz

Porozumění kolagenu a hydrolyzovanému kolagenu

Klíčový protein produkovaný v těle, kolagen se nachází především v kůži, kostech, chrupavkách, šlachách a zubech. Hraje rozhodující roli ve struktuře a funkci buněk a tkání těla, jako jsou krevní cévy, rohovka, dásně a pokožka hlavy. A podporuje hojení ran a opravu kostí.

S věkem produkce kolagenu klesá. A někteří lidé užívají hydrolyzované doplňky kolagenu ve snaze pomoci obnovit vyčerpaný kolagen.

Ztráta kolagenu začíná ve věku 18 až 29 let - a po 40 letech může tělo ztrácet přibližně 1% svého kolagenu ročně; kolem 80. roku může produkce kolagenu klesnout celkově o 75% ve srovnání s mladými dospělými.

Kolagen nacházející se v doplňcích lze extrahovat z několika různých zvířecích zdrojů, včetně krav a prasat.

Nedávný výzkum ukázal dobré vlastnosti HC nacházející se v kůži, šupinách a kostech mořských zdrojů, jako jsou ryby, a bezobratlých, jako jsou korýši, medúzy nebo houby. A někteří výrobci také extrahují kolagen z řas. Alternativní zdroje HC, které prokázaly velkou funkčnost, zahrnují kuřecí stehna a nohy a druhy žab nalezené v Číně a Mongolsku.

Výhody hydrolyzovaného kolagenu pro zdraví

Byly hlášeny zdravotní přínosy doplňků kolagenu.

Výzkum kolagenu se konkrétně zaměřil na:

• Anti-stárnutí pokožky
• Zdraví kostí a kloubů
• Hojení ran
• Složení těla

Existuje méně výzkumu účinků kolagenu na hubnutí, růst nehtů, zdraví srdce a zdraví očí.

Zdraví kůže

Kolagen tvoří asi 70 až 75% naší pokožky, největšího orgánu v těle, který nás chrání před vnějším poškozením, pomáhá regulovat teplotu a vykonává další důležité tělesné funkce. Jak stárneme, může se kolagen ve vnitřní vrstvě pokožky vyčerpávat, což vede k suchu, ztrátě pružnosti a vráskám.

Nedávné studie prokázaly, že perorální doplňky HC jsou účinné při zpomalení známek stárnutí pokožky.

V roce 2017 Genovese et al zkoumali 120 zdravých subjektů, kteří požili nutrikosmetickou formulaci obsahující 50 mililitrů (ml) HC nebo placeba. Analýza ukázala, že nutrikosmetická formulace vedla ke zlepšení struktury epidermis.

Rovněž byla zlepšena struktura a stratifikace kolagenových vláken v dermis. V dotazníku po studii 95% subjektů souhlasilo s tím, že jejich pokožka byla hydratovaná, pružnější (91,6%), silnější (81,7%) a silnější (91,7%).

Další studie, osmitýdenní šetření 114 zdravých pacientek, ukázala, že konzumace kolagenu prokázala významné snížení očních vrásek ve srovnání s placebem. Subjekty také ukázaly zvýšení obsahu prokolagenu typu 1 (65%) a elastinu ( 18%).

A konečně, 12týdenní studie, která zahrnovala 106 bílých žen, prokázala, že orální konzumace kolagenu získaného z ryb vedla k významnému 8,83% nárůstu hustoty kolagenu oproti 0% u placeba a 31,2% snížení fragmentace kolagenu oproti zvýšené fragmentaci u placeba .

I když tyto studie nabízejí některé slibné výsledky, používání doplňků kolagenu v dermatologii bylo kontroverzní kvůli nedostatku rozsáhlých randomizovaných kontrolovaných studií (RCT). Navíc někteří lidé, kteří používají produkty na bázi kolagenu pro dermatologické účely, mohou mít nerealistická očekávání ohledně výsledků.

Zdraví kloubů a kostí

K dnešnímu dni existuje více než 60 studií o účinnosti HC při snižování poškození kolagenem, osteoartrózy (bolesti kloubů a eroze) a osteoporózy (ztráta kostní hustoty). Tyto výsledky, stejně jako vysoká úroveň tolerance a bezpečnosti, mohou učinit užívání HC lákavým pro dlouhodobé užívání u degenerativních onemocnění kostí a kloubů.

Nedávná zjištění zahrnují studii 51 postmenopauzálních žen s osteopenií (úbytkem kostní hmoty), která zjistila, že přidání HCs k doplňkům vápníku a vitaminu D může zlepšit metabolismus kostí.

V další studii na 250 subjektech s osteoartrózou kolene dostávali účastníci po dobu šesti měsíců 10 gramů HC denně. Po dokončení studie došlo k významnému zlepšení pohodlí kolenního kloubu, a to na základě hodnocení vizuální analogové a škály bolesti. Subjekty s největším zhoršením kloubů měly největší užitek.

Léčba ran

Nedávná zjištění ukazují, že doplňky na bázi HC mohou významně zlepšit hojení ran a cirkulující prealbumin a klinicky snížit čas strávený v nemocnici pro pacienty s popáleninami. Nízký prealbumin nalezený u pacientů s popáleninami při přijetí předpovídá delší dobu pobytu v nemocnici.

V pilotní klinické studii z roku 2019 bylo 31 dospělých mužů s popáleninami 20 až 30% na celém jejich povrchu těla náhodně přiděleno k užívání doplňku na bázi kolagenu nebo placeba po dobu čtyř týdnů.

Sérový prealbumin, rychlost hojení ran a délka pobytu v nemocnici byly hodnoceny na začátku a na konci druhého a čtvrtého týdne. Vědci zjistili, že sérový prealbumin byl významně vyšší ve druhém a čtvrtém týdnu ve skupině s kolagenem ve srovnání s kontrolní skupinou.

Změny koncentrace pre-albuminu byly také významně vyšší ve skupině s kolagenem ve druhém týdnu a čtvrtém týdnu. Pobyt v nemocnici byl klinicky, ale ne statisticky, nižší ve skupině s kolagenem ve srovnání s kontrolní skupinou.

Další vyšetřování testovalo účinek suplementace kolagenem na léčbu dekubitů (stadia II a IV) u 89 pacientů s dlouhodobou péčí.U pacientů léčených kolagenem bylo prokázáno statisticky významné hojení ran, měřeno stupnicí dekubitů pro hojení (PUSH) ve srovnání s placebem (skóre 3,55 ± 4,66 vs 3,22 ± 4,11).

Složení těla

Ačkoli existuje několik studií provedených na lidech o účincích kolagenových peptidů na redukci tělesného tuku, první výsledky ukazují slibně.

Korejská studie z roku 2019 zkoumala účinnost a snášenlivost kolagenových peptidů na kůži skateboardu (SCP) při snižování tělesného tuku u dospělých s nadváhou. Devadesát zdravých dobrovolníků s průměrným indexem tělesné hmotnosti (BMI) 25,6 ± 1,9 kg / m² bylo zařazen do intervenční skupiny, která dostávala 2 000 mg SCP denně, nebo do kontrolní skupiny, která dostávala placebo po dobu 12 týdnů; Studii dokončilo 81 (90%) účastníků.

Změny tělesného tuku byly hodnoceny pomocí rentgenové absorpciometrie s dvojí energií (DEXA sken). Na konci studie bylo zjištěno, že procento tělesného tuku a tělesného tuku v intervenční skupině bylo významně lepší než u subjektů v kontrolní skupině. SCP byl dobře snášen a nebyly hlášeny žádné významné nežádoucí účinky ani u jedné skupiny.

Druhá studie také ukázala pozitivní výsledky. V kohortě 77 premenopauzálních žen vyvolal odporový trénink v kombinaci s doplňováním kolagenu významně vyšší nárůst hmoty bez tuku a síly sevření rukou než odporový trénink spárovaný s doplňováním placeba.

Kromě toho došlo v léčené skupině k významně vyšší ztrátě tukové hmoty a výraznějšímu zvýšení síly nohou ve srovnání s kontrolní skupinou.

Nežádoucí účinky a bezpečnostní opatření

Díky vysoké úrovni bezpečnosti je HC atraktivní jako prostředek pro dlouhodobé používání. Někteří lidé mohou přesto zaznamenat vedlejší účinky, jako jsou mírné zažívací potíže.

Ti, kdo jsou alergičtí na ryby nebo měkkýše, by se měli určitě vyhýbat jakýmkoli výrobkům obsahujícím tyto složky. Nejsou také vhodné pro vegetariány nebo vegany, protože obsahují vedlejší produkty živočišného původu.

Kromě toho FDA vydala varovné dopisy kosmetickým společnostem, které uvádějí neprokázané tvrzení o svých produktech nebo je klasifikují jako léky, nikoli jako kosmetiku. Tato písmena uvádějí, že výrobky jsou uváděny na trh s údaji o drogách, což naznačuje, že jsou určeny k léčbě nebo prevenci nemocí nebo ke změně struktury nebo funkcí těla.

Mezi ně patří tvrzení, že některé produkty zvyšují produkci kolagenu a elastinu, což vede k pokožce, která je pružnější a pevnější a má méně vrásek.

Spotřebitelé by se před zahájením měli vždy poradit se svým poskytovatelem zdravotní péčežádnýdoplňkový režim.

A konečně, kolagenové doplňky nebyly testovány na bezpečnost. To zahrnuje konkrétní populace, jako jsou těhotné ženy, kojící matky, děti a osoby se zdravotním stavem nebo užívající léky.

Podávání a dávky

Ve většině případů se doplňky kolagenu přijímají orálně, jako tablety, kapsle nebo ve formě prášku. HC se často používá také jako přísada do doplňků stravy, protože má antioxidační a antimikrobiální vlastnosti. Může být také konzumováno konzumací kostního vývaru nebo vepřové kůže.

V závislosti na léčeném stavu se doporučené dávky mohou lišit, od 2,5 gramu do 30 gramů denně.

Je důležité si uvědomit, že ne všechny doplňky kolagenu jsou vytvořeny stejně. To znamená, že mnoho volně prodejných doplňků HC obsahuje další přísady, jako je kyselina hyaluronová, vitamíny a minerály, které mohou zkomplikovat zjištění správného dávkování pro konkrétní stav.

Slovo od Verywell

Kolagen hraje klíčovou roli v těle. Lidé zpravidla s věkem vydělávají méně, což vede některé k užívání doplňků kolagenu, které jej nahradí. To vytvořilo velký trh pro hydrolyzované doplňky kolagenu odvozené od krav, prasat, kuřat a mořských živočichů. Ačkoli některé studie zahrnující účinek kolagenu na kůži, kosti a klouby a hojení ran byly slibné, je třeba provést další výzkum.