Mountain Dew ústa je termín napsaný zubaři ve vztahu k formě zubního kazu, která je způsobena pitím nadměrného množství sladké sody. Termín je široce používán v chudších oblastech země, zejména v Apalačských horách.
Blend Images / Moxie Productions / Brand X Pictures / Getty ImagesSoda je hlavním viníkem
Soda byla jmenována jedním z hlavních viníků obezity i cukrovky. Zubní lékaři v těchto oblastech zaznamenávají znepokojivě vysokou míru zubního kazu ve všech věkových skupinách, od předškolních dětí se zubním kazem až po starší osoby s vyšší mírou vytržení zubů.
Soda je zpracovaný nápoj, který obsahuje sycenou vodu, sladidlo a přírodní nebo umělou příchuť. Sladidla jsou obvykle buď cukr, kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy, ovocná šťáva, náhražky cukru (v případě dietních nápojů), nebo jejich kombinace. Nealkoholické nápoje mohou také obsahovat kofein, barviva, konzervační látky a další přísady.
Mountain Dew byl vynalezen v Tennessee a problém byl přičítán dostupnosti sodovky kvůli její relativně nízké ceně. Toto číslo vyvolalo diskuse o tom, zda by měly být zavedeny politiky omezující nákupy sodovky s potravinovými lístky.
Zatímco veškerá soda v podstatě může způsobit pokročilý zubní kaz, Mountain Dew je již dlouho přímo spojován s pokročilým zubním kazem a bolestmi u dětí i dospělých, pravděpodobně kvůli vyššímu obsahu cukru (ve srovnání s většinou ostatních sodovek).
Podobnost s pervitinem
Nejzávažnější je to, že zubní profesionálové přirovnávají ústa Mountain Dew k úrovni orálního zdraví u zubního onemocnění známého jako pervitinová ústa, protože rychlost, jakou rozpad postupuje u uživatelů metamfetaminu a účinek na chrup, je velmi podobný . Zubní lékaři budou pozorovat, jak se mnoho zubů mění na hnědou, rozpadlou kaši. Těžký zubní kaz může mít dlouhodobé důsledky pro orální a systémové zdraví dítěte.
Samotný proces onemocnění zubního kazu je způsoben posunem bakterií vyskytujících se v ústním prostředí v důsledku dietního příjmu sladkých nápojů, jako je soda. Rafinované cukry, které se přidávají do sody, jsou formou jednoduchého sacharidu, který se krmí určitými kmeny bakterií v ústech.
Role plaku při vzniku zubního kazu
Problém s rozšířeným zubním kazem spočívá v tom, že orální prostředí bylo překonáno rychle se metabolizujícími brouky kvůli dostupnosti jednoduchých cukrů. Bakterie žijí v tzv. Plaku. Na zubech a dásních se vždy tvoří čirá, lepkavá látka zvaná plak.
Plaketa obsahuje bakterie, které se živí cukry v potravinách, které jíte. Jak se bakterie živí, vytvářejí kyseliny. Kyseliny napadají zuby po dobu 20 minut a více po jídle. Postupem času tyto kyseliny ničí zubní sklovinu a způsobují zubní kaz.
Nerovnováha v populaci bakterií způsobí nadprodukci kyseliny, která snižuje pH v ústním prostředí. Snížené pH činí zubní sklovinu obzvláště náchylnou k vyplavování minerálů, jako je vápník, což je nezbytný proces zubního kazu. Jakmile bakterie pojí dostatek zubní skloviny, dojde k odhalení nervu zubu a může dojít k zubní infekci.
Zubní kaz u dětí
Zubní kaz je významným problémem v oblasti veřejného zdraví a je ve Spojených státech chronickým dětským onemocněním číslo jedna, které může na celý život způsobit zubní komplikace. Jakmile je zub obnoven zubní náhradou, bude nutné jej po celou dobu životnosti sledovat a vyměňovat. Znepokojující je, že je častější u dětí ze sociálně méně ekonomického prostředí, kde mají rodiny méně prostředků na zubní ošetření.
Nejúčinnějším způsobem boje proti zubnímu kazu je prevence vzniku nemoci. Spotřeba rafinovaných potravin a nápojů s vysokým obsahem přidaného cukru, jako je soda, představuje dilema v oblasti veřejného zdraví kvůli vysoké míře výsledných chronických onemocnění, jako je zubní kaz. Přijetím správných stravovacích zásad prostřednictvím konzumace vyvážené stravy a omezením spotřeby rafinovaného cukru je možné těmto zubním chorobám předcházet.
Ústa Mountain Dew zdůrazňuje celospolečenský problém, který sahá od dětí po starší lidi. Zdravotničtí pracovníci, včetně zubních lékařů a tvůrců politik, možná budou muset uznat dopad chronických onemocnění, jako je zubní kaz, na širší komunitu.