Pšenice je jednou z nejčastějších potravinových alergií u dětí. Reakce může být nebezpečná a prevence je jedinou doporučenou léčbou alergie na pšenici.
Pozitivní testy na alergii na potraviny nemusí vždy znamenat, že je člověk alergický na testované jídlo - protože během testu můžete mít křížovou citlivost, i když nejste alergičtí.
pogrebkov / istockphotoPříznaky a diagnostika
U osoby s alergií na pšenici se pravděpodobně objeví příznaky během několika minut až hodin po požití potravy obsahující pšenici. Mezi příznaky alergie na pšenici patří svědění úst nebo hrdla, otok rtů nebo hrdla, kopřivka nebo svědění kůže, ucpaný nos, bolest hlavy nebo potíže s dýcháním.
Může také dojít k anafylaxi (život ohrožující reakci).
Diagnóza může být obtížná. U dětí s alergií na pšenici je běžné mít pozitivní testy na alergii na jiná obilná zrna, jako je žito, ječmen, oves a kukuřice. Je také běžné, že lidé s alergií na pyl trávy mají také pozitivní alergické testy na tyto potraviny, protože tato obilná zrna patří do rodiny trávy.
Avšak pouze asi 20% lidí s alergií na jedno obilné zrno má alergii na jiná obilná zrna a pouze 20% lidí s alergií na pyl trávy má skutečnou potravinovou alergii na kterékoli z obilných zrn.
Pokud jste měli pozitivní test na alergii na jakýkoli druh jídla, měli byste se vyhnout konzumaci tohoto jídla, dokud neuvidíte alergika. Potravinové alergie mohou být potenciálně nebezpečné a často je nutné pod přísným lékařským dohledem provést orální potravinový test, aby se nakonec určilo, zda u vás dojde k klinické reakci.
Citlivost nastává, když vytvoříte alergické protilátky na potravinu; alergie je klinická reakce, ke které dochází, pokud je jídlo konzumováno. Mnoho atopických lidí může vytvářet alergické protilátky na řadu různých potravin, ale nemají škodlivé klinické reakce na konzumaci těchto potravin.
Léčba
Pokud jste v minulosti měli anafylaktickou reakci na pšenici, lékař vám předepíše lék zvaný „Epinefrinový autoinjektor“, který budete muset mít neustále u sebe. Můžete se naučit aplikovat tento lék, abyste se vyhnuli život ohrožující alergické reakci.
Alergie na pšenici je běžná a může být skrytou složkou mnoha potravin. Pokud jste silně alergičtí na pšenici nebo jiné potraviny, pečlivě si přečtěte etikety.
Jak dodržovat dietu bez pšenice
ZŘEKNUTÍ SE ODPOVĚDNOSTI: Informace obsažené na tomto webu slouží pouze pro vzdělávací účely a neměly by být používány jako náhrada osobní péče licencovaným lékařem. Ohledně diagnózy a léčby jakýchkoli symptomů nebo zdravotního stavu se obraťte na svého lékaře.
.jpg)
