Kyselina listová je ve vodě rozpustná forma vitaminu B9. Jedná se o syntetickou formu folátu, živiny obsažené v určitých potravinách, a používá se ve vitaminových doplňcích. Kyselina listová je důležitá živina, kterou tělo používá ke generování, replikaci a opravě buněk, včetně DNA.
Ruth Jenkinson / Getty ImagesNedostatky kyseliny listové jsou obzvláště problematické během těhotenství, kdy tělo musí rychle produkovat spoustu nových buněk. Produkce červených krvinek je také velmi citlivá na hladinu kyseliny listové a nízké hladiny této živiny mohou vést k určitým typům anémie. Předpokládá se, že kyselina listová a její deriváty také hrají důležitou roli při opravách poškození DNA, které by jinak mohlo vést k rakovině.
Vliv kyseliny listové na vysoký krevní tlak
Několik velkých studií zkoumalo roli kyseliny listové v prevenci vysokého krevního tlaku a zjistilo, že poskytuje výhodu při snižování rizika onemocnění. Studie zveřejněná vJournal of the American Medical Association(JAMA) zjistili, že ženy s hypertenzí, které užívaly folát, byly schopny významně snížit jejich krevní tlak. Užíváním více než 1 000 mcg kyseliny listové denně došlo ke 46% snížení vysokého krevního tlaku u žen, které se studie zúčastnily.
Kyselina listová je uvedena ke snížení rizika mozkové mrtvice
Podle studie uvedené vJAMAv dubnu 2015 bylo zjištěno, že kyselina listová významně snižuje riziko cévní mozkové příhody u lidí s vysokým krevním tlakem.
Studie zahrnovala více než 20 000 dospělých v Číně s vysokým krevním tlakem, ale bez anamnézy cévní mozkové příhody nebo infarktu. Část účastníků užívala enalapril, lék na hypertenzi, s kyselinou listovou, ostatní byli léčeni samotným enalaprilem.
Během léčebného období 4,5 roku došlo k první cévní mozkové příhodě u 282 účastníků (2,7%) ve skupině s enalapril-kyselinou listovou ve srovnání s 355 účastníky (3,4%) ve skupině s enalaprilem, což představuje snížení rizika o 0,7% a relativní riziko snížení o 21%.
Užívání doplňků
Stojí za to zvážit užívání doplňku kyseliny listové (400 až 500 mikrogramů denně). Stejně jako u každého doplňku byste se měli před zahájením léčby zeptat svého lékaře. Folátové doplňky nemusí být doporučeny pro osoby s určitými podmínkami.
Protože je kyselina listová rozpustná ve vodě, je velmi obtížné konzumovat nebezpečná množství. To znamená, že vše, co vaše tělo nepoužívá, je filtrováno ledvinami a vylučováno močí. Ačkoli nadměrná konzumace kyseliny listové pravděpodobně nezpůsobí vážné škody, může to mít vedlejší účinky. Příliš mnoho kyseliny listové může způsobit bolesti hlavy, žaludeční nevolnost, průjem a další nepohodlí.
Dobré zdroje stravy
Mnoho připravených misek s cereáliemi, konzervami a chlebem je obohaceno o tuto živinu. Zelená listová zelenina a luštěniny (fazole) jsou nejlepšími přírodními zdroji kyseliny listové. Některé moudré volby:
- Čočka: 1 šálek, vařený = 386 mikrogramů
- Cizrna: 1 šálek, vařený = 282 mikrogramů
- Špenát: 1 šálek, surový = 210 mikrogramů
- Květák: 1 šálek = 180 mikrogramů
- Salát: 1 šálek = 156 mikrogramů
Zatímco kyselina listová je důležitou součástí zdravé stravy s vysokým krevním tlakem, je pouze jednou složkou. Zdravé stravování je jedním z nejdůležitějších kroků k prevenci vysokého krevního tlaku a klíčem je celková rovnováha.