I když je důležité, aby se každý zdravě stravoval, lidé s vysokým krevním tlakem možná budou muset věnovat zvláštní pozornost tomu, co jedí. Jíst zdravou stravu je důležitou součástí řízení krevního tlaku a snižování rizika stavů souvisejících s vysokým krevním tlakem, jako je srdeční infarkt, srdeční choroby a mrtvice.
Základní principy zdravého stravování jsou základem pro osoby s vysokým krevním tlakem. Patří mezi ně stravování s nízkým obsahem nasycených a trans-tuků, sodíku a přidaných cukrů. Abychom vám pomohli držet se svých cílů, může vám pomoci vést si deník toho, co jíte. Věnujte pozornost velikostem porcí, četnosti jídel a občerstvení a tomu, zda jíte více nebo méně v době stresu.
Pokud však hledáte konkrétní výživový plán, který přesně popisuje, co byste měli a neměli jíst, můžete zvážit D.A.S.H. plán, který znamená Dietní přístupy k zastavení hypertenze. Tento plán, schválený American Heart Association, se ukázal jako účinný při snižování jak systolického, tak diastolického krevního tlaku u všech typů pacientů.
The D.A.S.H. Plán zdůrazňuje snížení příjmu tuků, červeného masa, sladkostí a sladkých nápojů při konzumaci více potravin z následujících kategorií.
Celá zrna
Smneedham / Photodisc / Getty Images
Celozrnné potraviny jsou pro vás velmi dobré. Jsou silným zdrojem komplexních sacharidů (skvělý dlouhodobý zdroj energie) a mohou pomáhat kontrolovat hladinu cholesterolu a vyrovnávat sekreci hormonů, jako je inzulín.
Tyto účinky na vyrovnání hormonů mohou pomoci snížit chuť k jídlu a snížit tělesnou hmotnost, což je další důležitý aspekt kontroly vysokého krevního tlaku. Přidejte do své stravy následující látky, které zvýší váš příjem celých zrn:
- Vydatné chleby
- Přírodní ovesné výrobky
- Ječmen
Ovoce a zelenina
heatherwalker / rooM / Getty Images
Pravděpodobně nejznámější dietní rada: jíst hodně ovoce a zeleniny. Jsou dobrým zdrojem stabilní energie, mají nízký obsah kalorií, pomáhají omezovat chuť k jídlu a regulují hladinu cukru v krvi a cholesterolu. Jsou také skvělým zdrojem vitamínů a minerálů.
Nejjednodušší pravidlo, které si musíte pamatovat, je jíst ke každému jídlu alespoň tři různé barvy zeleniny. Takže pár kousků mrkve, dvě cherry rajčata a porce zelené, listové zeleniny by stačily. Nezapomeňte také, že pokud jde o vaření ovoce a zeleniny, vaření v páře je lepší než vaření a někteří odborníci na výživu se domnívají, že nejlepší je syrové.
Libové maso
Brian Macdonald / DigitalVision / Getty Images
Tradičně bylo libové maso označováno jako
- Drůbež (bílé maso)
- Ryba
- Libové vepřové maso
S pokračujícím rozšiřováním možností jídla jsou však k dispozici některé zajímavé nové možnosti. Pro ty, kteří si vychutnávají chuť steaku nebo milují pikantní tacos, stojí za to se podívat na rostoucí dostupnost buvolů a pštrosů. Buffalo chutná téměř stejně jako hovězí maso, ale porce obsahuje méně než polovinu tuku a pouze jednu třetinu kalorií v porci kuřecího masa z bílého masa! Pštros je umístěn podobně na žebříčku zdraví. Oba lze použít v jakémkoli receptu, který vyžaduje hovězí maso.
.jpg)
