Souvislost mezi dietou a artritidou

Je dobře známo, že zdravá strava je důležitá pro každého. Pacienti s artritidou však někdy hledají nad rámec tohoto pojmu zdravého stravování a hledají lék na dietu. Souvislost mezi stravou a artritidou je složitá.

Existují důkazy, že strava může ovlivnit některé typy artritidy, ale abychom tomu plně porozuměli, je třeba vzít v úvahu typ artritidy a druh stravy. Jedním příkladem je dna, která je ovlivněna vysokou hladinou kyseliny močové. Dieta s nízkým obsahem alkoholu a potravin bohatých na puriny může snížit hladinu kyseliny močové v krvi a snížit pravděpodobnost záchvatu dny. Puriny jsou přírodní látky obsažené v určitých potravinách. Je známo, že alkohol mění metabolismus purinů. Změny stravy mohou snížit závažnost nebo frekvenci záchvatů dny. Dietní úpravy mohou také upřednostňovat lidé, kteří nemohou tolerovat léky proti dnu. Ujistěte se, že víte, kterým potravinám se vyhnout.

Nadměrná tělesná hmotnost

Nadměrná tělesná hmotnost ovlivňuje artritidu tím, že více zatěžuje již zatížené klouby. Klinické zkušenosti ukázaly vědcům, že lidé, kteří mají 20% a více normální tělesné hmotnosti, mají více problémů s artritidou. Zdá se, že nosné klouby jsou nejvíce ovlivněny nosením extra váhy. Zvláštní zátěž kladená na klouby nesoucí váhu (konkrétněji kolena, boky, kotníky, chodidla a páteř) může zvýšit bolest v těchto kloubech.

Zvýšená bolest vedoucí k sedavému životnímu stylu a další přibývání na váze se může stát začarovaným cyklem. Pacienti s osteoartrózou se běžně potýkají s tímto problémem boje s přírůstkem hmotnosti. Pacienti s revmatoidní artritidou, kteří jsou léčeni kortikosteroidy (tj. Prednison), jsou varováni před zvýšenou chutí k jídlu, zadržováním tekutin a nevyhnutelným přírůstkem hmotnosti jako vedlejšími účinky léčby.

Alergeny mohou vyvolat vzplanutí

Někteří lidé věří, že určité potraviny mohou vyvolat vzplanutí artritidy. Přestože se jako příčina artritidy nepředpokládá žádné konkrétní jídlo, je známo, že potraviny mohou změnit funkci imunitního systému.

Pokud jde o artritidu, možnými pachateli mohou být:

• Kofein
• Mléčné výrobky
• Zelenina s nočním stínem (rajčata, paprika atd.)
• Cukr
• Přísady a konzervační látky
• Čokoláda
• Červené maso
• Sůl

I kdyby citlivost na potraviny byla příčinou artritidy, ne každý člověk by byl shledán citlivým na stejné jídlo. Způsob, jak otestovat citlivost na jídlo, je vyzkoušet eliminační dietu. Vyloučením konkrétní potraviny z vaší stravy můžete sledovat, zda se příznaky artritidy zlepšují.

Pokyny týkající se výživy pro zdravější stravování

Pokyny pro stravování pro Američany zveřejněné společně americkým ministerstvem zemědělství a americkým ministerstvem zdravotnictví a sociálních služeb požadují, aby se lidé soustředili na uspokojování potřeb skupiny potravin potravinami a nápoji bohatými na živiny, přičemž zůstávají v rámci stanovených kalorických limitů. Zatímco potřeby se v průběhu životních fází mění, zdravý životní styl se obecně zaměřuje na:

• Jíst různé zdravé potraviny. Jezte ze všech 4 základních skupin potravin (chléb a obiloviny, ovoce a zelenina, maso a mléčné výrobky), abyste získali potřebné více než čtyřicet základních živin pro udržení dobrého zdraví.
• Udržování ideální váhy: Menší hmotnost odpovídá menšímu namáhání kloubů, které nesou váhu. Méně napětí se rovná menší bolesti.
• Vyvarujte se příliš velkého množství tuku, nasycených tuků, cholesterolu: Zvýšené množství tuku přispívá k přibývání na váze a obezitě.
• Jíst přiměřené množství škrobu a vlákniny: Škroby jako chléb, rýže, fazole, těstoviny a brambory dodávají tělu energii. Vláknina, nestrávená část rostlin, které jíme, dodává objem a pomáhá s procesem vylučování.
• Vyhněte se příliš velkému množství cukru: Cukr poskytuje prázdné kalorie a málo výživy, což přispívá k nadměrnému přírůstku hmotnosti.
• Vyhněte se příliš velkému množství sodíku: Přebytek soli může přispět k vysokému krevnímu tlaku a zadržování vody.
• Vyhýbání se alkoholu: Alkohol může kromě toho, že má vysoký obsah kalorií, ochuzovat tělo o vitamíny a minerály. Může také potenciálně interagovat s léky na artritidu.

Slovo od Verywell

Vyvážená výživná jídla jsou důležitá pro celkové zdraví každého. Udržujte se co nejblíže ideální tělesné hmotnosti. Vyhýbejte se módním dietám a neprokázaným tvrzením o stravě, která mohou nakonec vaše tělo připravit o základní živiny.