Jíst ovoce denně může pomoci snížit riziko rakoviny prsu nebo odrazit opakování. Jedna studie z roku 2018, která sledovala ženy starší 30 let, potvrdila, že pravidelná konzumace ovoce snížila riziko rakoviny prsu, zejména agresivnějších podtypů. Zatímco ovoce je dobře známé pro své antioxidanty - sloučeniny, o nichž je známo, že bojují proti rakovině bez radikály, má také další složky, o nichž se předpokládá, že hrají roli při poskytování těchto výhod.
leonori / iStockphoto
Kromě potenciálních přínosů pro rakovinu prsu není pochyb o tom, že ovoce, zejména čerstvé ovoce, je dobré pro vaše celkové zdraví a pokud je součástí zdravé výživy, může pomoci odvrátit srdeční choroby, vysoký krevní tlak, cukrovku 2. typu a ledvinové kameny, stejně jako rakoviny úst, žaludku a tlustého střeva.
Vlastnosti prevence rakoviny prsu
Ovoce může hrát roli v prevenci nebo léčbě rakoviny prsu kvůli:
- Fenolické účinky: Přírodní fenolové sloučeniny byly dlouho studovány jak pro jejich chemopreventivní účinky (redukce rakoviny), tak pro jejich chemoterapeutické účinky (léčba rakoviny). Zdá se, že tyto sloučeniny mají přímý účinek na progresi buněčného cyklu a několik typů Bylo zjištěno, že fenolické sloučeniny inhibují proliferaci (růst) některých druhů rakoviny. (Fenoly mají také silné antiseptické a antibakteriální vlastnosti a mohou působit jako stimulanty nervového a imunitního systému, což přináší další zdravotní výhody.)
- Antioxidační aktivita: Protože oxidační stres může způsobit poškození genetického materiálu v buňkách, což může vést k rozvoji rakoviny, ovoce s antioxidační aktivitou pravděpodobně hraje roli při snižování rizika.
- Antiproliferativní účinky: Zdá se, že mnoho druhů ovoce má antiproliferativní aktivitu, která inhibuje růst několika typů rakovinných buněk.
Účinky
Další komponenty a jejich výhody
Kromě svých vlastností, které mohou pomoci zmařit rakovinu prsu, obsahuje ovoce také následující látky, které mají další výhody v boji proti chorobám:
- Vláknina: Čerstvé a sušené ovoce jsou dobrým zdrojem vlákniny. Zatímco si pochutnáváte na tom jablkově-brusinkově-banánovém salátu, snižujete hladinu cholesterolu, snižujete riziko srdečních onemocnění a udržujete svůj zažívací systém šťastný. Vláknina z ovoce pomáhá snižovat zácpu a divertikulózu a zároveň vám dává pocit plnosti, který vám pomůže omezit přejídání. Bylo také prokázáno, že snižuje riziko kolorektálního karcinomu.
- Kyselina listová: Kyselina listová nebo folát je nezbytná pro tvorbu červených krvinek, které přenášejí kyslík do celého těla. Tyto buňky také odstraňují odpadní produkty z vašich tkání. Ženy před menopauzou a ženy v prvních třech měsících těhotenství vyžadují adekvátní přísun folátu. Konzumace ovoce a zeleniny s vysokým obsahem kyseliny listové nebo užívání doplňků kyseliny listové pomáhá snižovat riziko poškození nervové trubice, spina bifida a anencefalie, jak se vyvíjejí v děloze. Pomeranče mají obzvláště vysoký obsah kyseliny listové.
- Draslík: Účinek draslíku na elektrolyt pomáhá udržovat vaše svaly zdravé tím, že udržuje dobrou hladinu tekutin a napomáhá metabolismu.Ovoce s vysokým obsahem draslíku zahrnují banány, švestky, sušené broskve a meruňky, meloun a medový meloun. Šťáva ze švestek a pomerančový džus jsou také dobrým zdrojem této živiny. Tyto možnosti mohou pomoci udržet váš krevní tlak ve zdravém rozmezí.
- Vitamin C: Pomeranče a jiné citrusové plody obsahují vysoký obsah vitamínu C, který je důležitý pro všechny vaše tělesné tkáně. Vitamin C pomáhá s růstem a opravou tkání, pomáhá hojit rány a rány a udržuje vaše zuby a dásně zdravé.
Pokyny pro spotřebu ovoce
Pokud jde o to, kolik ovoce byste měli jíst, americké ministerstvo zemědělství doporučuje následující:
- Muži: Dva šálky denně
- Ženy ve věku od 19 do 30 let: dva šálky denně
- Ženy nad 30 let: Jeden a půl šálku denně
Lidé, kteří mají více než 30 minut cvičení denně, mohou být schopni konzumovat více a zůstat v požadovaném rozmezí kalorií.
Jíst ovoce
Jíst čerstvé ovoce přináší nejvíce zdravotních výhod. Nejlepším přístupem je jíst širokou škálu možností. Syté barvy některých druhů ovoce (stejně jako zeleniny) jsou často vytvářeny právě sloučeninami, které mohou pomoci v boji proti rakovině.
Pokud potřebujete něco pohodlnějšího, vyzkoušejte předem nakrájené ovoce balené v plechovkách nebo sklenicíchbez dalšího cukru. Sušené ovoce je další přenosnou možností a je k dispozici ve většině obchodů s potravinami.
Mražené ovoce lze uchovávat po ruce a použít do koktejlů, koláčů nebo kompotů. Očištěné a odšťavněné ovoce, zejména konzervované a lahvové šťávy, mají málo nebo žádnou vlákninu, ale přesto jsou prospěšné jinými způsoby.