Přínosy mědi pro zdraví

Existuje mnoho zdravotních výhod mědi. Je základním prvkem pro sílu kostí, zdraví srdce, imunitní zdraví a mnoho dalšího. Nedostatek mědi může vést k nedostatku železa a problémům s funkcemi nervového a imunitního systému. Příliš mnoho nebo příliš málo mědi může ovlivnit fungování mozkových funkcí a souvisí s neurologickými chorobami a Wilsonovou chorobou (stav, při kterém se v orgánech tvoří příliš mnoho mědi).

Výhody zdraví

Měď hraje důležitou roli při udržování zdravého těla a má řadu zdravotních výhod.

Protizánětlivé vlastnosti

Studie na zvířatech naznačují, že udržování hladiny mědi v těle může oddálit nebo dokonce zabránit artritidě. Proto někteří lidé nosí měděné rukavice, náramky a další doplňky z mědi. Studie prováděné na dobrovolnících s artritidou však neprokázaly žádný užitek z nošení měděných šperků.

Antioxidační vlastnosti

Výzkumné studie zjistily, že měď má antioxidační vlastnosti. Protože měď obsahuje antioxidanty, může snížit produkci volných radikálů. Volné radikály jsou známé tím, že poškozují buňky a způsobují nemoci, zejména rakovinu.

Zlepšuje kardiovaskulární zdraví

Nedostatek mědi je spojen se zvýšeným rizikem kardiovaskulárních zdravotních problémů, včetně ischemické choroby srdeční. Specifické rizikové faktory srdečních chorob ovlivněné nedostatkem mědi zahrnují vysoký cholesterol, intoleranci glukózy, chronický zánět a oxidační stres.

Zvyšuje imunitní zdraví

Ukázalo se, že nedostatek mědi a nízký příjem mědi snižují počet bílých krvinek v těle a způsobují stav zvaný neutropenie. Nízký počet bílých krvinek může způsobit, že je člověk náchylnější k infekci. Udržování hladiny mědi v těle může pomoci při tvorbě a podpoře bílých krvinek a při udržování zdraví těla.

Chrání kostní hustotu

Závažný nedostatek mědi je spojen s vyšším rizikem osteoporózy, osteopenie a snížení kostní denzity. Osteoporóza je stav, který oslabuje kosti a činí je náchylnými ke zlomeninám. Osteopenie způsobuje, že kostní minerální hustota je nižší, než by měla být, a je považována za předchůdce osteoporózy.

Je třeba provést další výzkum, aby se zjistilo, zda samotná nízká hladina mědi může ovlivnit zdraví kostí a zda doplňky mědi mohou skutečně zabránit osteoporóze a zvládnout její účinky.

Pomáhá při výrobě kolagenu

Vzhledem k tomu, že měď má antioxidační vlastnosti, vědci si myslí, že může pomoci předcházet stárnutí pokožky. Dostatečné množství mědi pomáhá tělu nahradit poškozené pojivové tkáně a kolagen potřebný k udržení kostí pohromadě. (Kolagen je hlavní strukturou kompetentní v prostoru mezi pojivovými tkáněmi a kostmi.) Nedostatečná hladina kolagenu může vést k dysfunkci kloubů a rozpadu pojivových tkání.

Podporuje zdraví mozku

Měď se podílí na neurologických procesech a růstu a je důležitá pro kognitivní funkce. To znamená, že příliš mnoho mědi může mít negativní dopad na zdraví mozku a způsobit kognitivní pokles.

Možné nežádoucí účinky

Měděné doplňky mohou interagovat s určitými léky a způsobit nerovnováhu buď snížené hladiny, nebo zvýšené hladiny. Některé léky mohou nepříznivě interagovat s mědí. Tyto zahrnují:

• Hormonální terapie a antikoncepční pilulky
• Nesteroidní protizánětlivé látky (NSAID), jako je ibuprofen
• Allopurinol, lék na dnu
• Penicilamin, lék používaný ke snížení hladiny mědi u lidí s Wilsonovou chorobou
• Zinkové doplňky
• Léky na léčbu žaludečních vředů a žaludečních refluxních chorob

Toxicita mědi je vzácná, ale lze ji identifikovat podle několika příznaků.

Příznaky toxicity mědi

• Gastrointestinální účinky (bolesti žaludku, nevolnost, zvracení, průjem)
• Bolest hlavy
• Závrať
• Slabost
• Kovová chuť v ústech

Mezi vážnější příznaky toxicity mědi mohou patřit:

• Cirhóza
• Žloutenka
• Srdeční problémy
• Abnormality červených krvinek

Dávkování a příprava

Pokyny pro výživu Úřadu pro prevenci nemocí a podporu zdraví doporučují přibližně 900 mikrogramů (mcg) mědi denně pro většinu dospělých a dětí. Cokoli jiného může být toxické.

Ve Spojených státech a ve většině vyspělých zemích je nedostatek mědi i toxicita vzácná.

Co hledat

Většina lidí může dostat veškerou potřebnou měď jednoduše ze své stravy. Dobré dietní zdroje mědi pocházejí z potravin, jako jsou:

• Měkkýši (škeble, ústřice, humři, kraby, krevety)
• Celá zrna
• Tmavě zelené listy
• Sušené ovoce
• Organické maso, jako jsou játra a ledviny
• Ořechy, včetně kešu a mandlí

Další otázky

Mám si vzít měděný doplněk?

Zatímco doplňky mohou být alternativou k zavedení potřebné mědi do těla, nejlepší metodou je pokusit se získat měď prostřednictvím potravinových zdrojů - to snižuje riziko nerovnováhy a toxicity. Kvůli vzácnosti nedostatku mědi lékaři předepisují doplňky mědi jen zřídka. Většina multivitaminů obsahuje méně než 2 miligramy (mg) mědi, což se považuje za bezpečnou dávku. Než začnete užívat jakékoli doplňky mědi, promluvte si se svým lékařem.

Mohly by existovat vedlejší účinky nebo rizika konzumace mědi ve stravě?

Při konzumaci mědi dietou nejsou hlášena žádná rizika ani vedlejší účinky. Jediným případem, kdy by člověk pocítil problém, by bylo nadměrné množství mědi v pitné vodě, vystavení vysokým hladinám mědi chemickými látkami nebo nadměrné užívání doplňků.

Slovo od Verywell

Nedostatek mědi ve Spojených státech a ve většině vyspělých zemích je vzácný, zvláště když člověk dodržuje vyváženou stravu. Ve skutečnosti může většina lidí získat veškerou měď, kterou potřebují, prostřednictvím stravy. Pokud je hladina mědi v osobě nízká, může lékař doporučit doplněk mědi a / nebo vyhledat jakékoli základní stavy. Každý, kdo uvažuje o doplňku mědi, by se měl nejprve poradit s lékařem.