Díkůvzdání a další svátky, které se soustředí na sdílení velkého množství jídla, mohou být pro někoho, kdo má cukrovku, výzvou. Mnoho tradičních jídel na stole, jako jsou bramborová kaše, nádivka a brusinková omáčka, je bohaté a plné kalorií a sacharidy. Ale s kreativním myšlením a pečlivým plánováním může člověk s cukrovkou jíst, pít a oslavovat společně s přáteli a rodinou a přitom udržovat hladinu cukru v krvi pod kontrolou.
bhofack2 / Getty ImagesPřipravte si herní plán
Typická večeře díkůvzdání má spoustu možností, ale to, že je na stole spousta příloh a dezertů, neznamená, že se musíte účastnit každého z nich.
Abyste se vyhnuli pokušení to udělat, rozhodněte se předem, co budete jíst. Strategické plánování vám může pomoci při správném výběru a udržení stabilního příjmu sacharidů.
Pokud hostujete jídlo, bude snadné se ujistit, že jsou na stole nízkokalorické a nízkosacharidové varianty. Dokonce i neodmyslitelně bohatá jídla mohou být přizpůsobena cukrovce přidáním zeleniny, snížením přidaných tuků a cukrů a náhradami pečení.
Pro cukrovou náplň:
- Nahraďte kuřecí nebo zeleninový vývar bez tuku pro část nebo většinu másla.
- Použijte celozrnný chléb.
- Přidejte velkorysé množství nakrájené zeleniny (jako je celer, mrkev, cibule a květák), ořechy a dýňová, chia nebo slunečnicová semínka.
Jak si vyrobit bylinkový krůtí bochník s balzamikovou růžičkovou kapustou
Pokud nejste hostitelem, nabídněte si přinést několik pokrmů, které zapadají do vašeho jídelního plánu, o kterém víte, že si ostatní pochutnají. Kdo by mohl odmítnout jednoduchou přílohu ze zelených fazolí hodenou s opečenými plátky mandlí, dýňovou květákovou polévku, nebo salát založený na růžičkové kapustě?
Chytré strategie
Kromě výběru jídel existují i jiné taktiky, které můžete použít, abyste si mohli pochutnat na jídle díkůvzdání, aniž byste museli stoupat hladinu glukózy v krvi.
Sledujte porce: Naučte se, jak dávkovat velikost oční bulvy, abyste zůstali v mezích kalorií a sacharidů.
Nenaplňujte předkrmy: Vynechejte žetony a dipy. Pokud se potřebujete před jídlem najíst, zajděte si na crudit a další prsty, které obsahují málo sacharidů a kalorií.
Zaměřte se na Turecko: Turecko neobsahuje sacharidy, je chudým zdrojem bílkovin a má vysoký obsah niacinu, fosforu, selenu, vitaminu B6 a zinku. 3-unce porce krůtího prsa z tmavého masa obsahuje zhruba 87 kalorií, 15 gramů bílkovin a 3 gramů sacharidů. Klíčem k jídlu krocana je vyhnout se jeho topení v omáčce - lžíce nebo dvě jsou v pořádku.
Tuhá náplň: Hlavními ingrediencemi v tradiční nádivce jsou chléb s máslem a často přísady bohaté na tuky a kalorie, jako je klobása. Ve všech ohledech nějaké máte, ale snažte se udržet svoji porci na 1/2 šálku.
Jak zdvořile říct ne
Pokud očekáváte, že budete nuceni jíst potraviny, které neodpovídají parametrům vašeho stravovacího plánu, připravte se na strategie, jak zdvořile zatlačit. Mějte na paměti, že lidé se pravděpodobně méně zajímají o vaše volby jídla než vy - pokud to nezmíníte, možná si ani nevšimnou, co se rozhodnete jíst (nebo nejíst).
To znamená, že milovanému člověku, který to myslí dobře, a naléhá na vás, abyste si vzali druhou porci, by měl stačit úsměv a příjemné „Ne, děkuji“. Dalo by se také říci „Užívám si to, co už mám,“ nebo „Šetřím místo na dezert“.
Chcete-li zvládnout zjevnou tlačenlivost, omluvte se, že jste si koupili koupelnu. Než se člověk vrátí, pravděpodobně se bude soustředit na něco jiného. Nejdůležitější: Pamatujte, že nejste povinni vysvětlovat své volby, pokud vám to dělá nepříjemné.
Zahajte novou tradici
Je snadné zabalit kalorie, když celý den sedíte u stolu. Odstraňte část reflektoru z jídla zapojením se do nějaké fyzické aktivity, jako je před jídlem krůtí klus nebo procházka po sousedství. Jakmile je večeře dokončena nebo mezi jednotlivými kurzy zapojte skupinu do šarád nebo jiné aktivity udržujte svoji krev v pohybu. Nakonec se budete cítit spokojeni a spokojení s vašimi možnostmi, to vše při zachování dobré energie a cukru v krvi.
-causes-and-treatment.jpg)
