Skryté alergeny v každodenních produktech

I když je bdělost ve světě potravinových alergií nutností, není neobvyklé zapomínat nebo prostě nevědět, skrytá nebezpečí číhající na běžné, každodenní potraviny a nepotravinářské výrobky. Zde je několik položek, které byste měli mít na paměti (a vyhnout se jim), pokud máte alergii na potraviny.

RunPhoto / Taxi Japan / Getty Images

Opalovací krémy a krémy

Dávejte pozor na oleje a výtažky z ořechů, jako je mandlový extrakt a máslo z bambusových ořechů, které jsou součástí těchto produktů. I když je nepravděpodobné, že by způsobily zásadní reakci, může být moudré obejít je a použít alternativní produkty. Ačkoli nejsou k dispozici žádné přesvědčivé studie spojující složky potravin v krémech na opalování a krémech s alergickou reakcí, možná byste se měli vyhnout výrobkům obsahujícím alergeny.

Šampony, kondicionéry a stylingové výrobky

Oleje z ořechů, jako je makadamie, se přidávají k úpravě vlasů a zlepšení vůně vlasových produktů. Stejně jako opalovací krémy a krémy ani žádné studie nenaznačují přísné vyhýbání se, ale možná budete chtít vyhnout se výrobkům s přísadami stromových ořechů. Ujistěte se, že jste vášnivým čtenářem štítků ohledně ingrediencí.

Kosmetika

Než použijete nebo investujete spoustu peněz, zkontrolujte přísady ve vašich kosmetických přípravcích - jako součást produktu můžete vidět sóju nebo ořechy.

Směsi suchého salátu, dipy a polévky

Tato sušená směs může být zkratkou k výrobě lahodných předkrmů a pokrmů. Může obsahovat mléčné, arašídové, sójové nebo pšeničné přísady. Kupující pozor!

Imitace mořských plodů (Surimi)

Zatímco zdravá volba, pokud omezujete maso, napodobeniny mořských plodů, jako je krab, se často vyrábějí z vajec, což je ne-ne pro ty, kteří mají alergii na vejce.

Marcipán

Všechny ty krásné dorty s barevnými, dokonale tvarovanými dekoracemi a jemnými květinami jsou vyrobeny z marcipánu, pasty vyrobené z mandlí.

Alkohol

Pokud si nedáte dost alkoholu, možná vás překvapí, že pivo, pivo, bourbon a víno mohou obsahovat alergeny, jako je pšenice. Krémové likéry mohou obsahovat mléčné přísady a jiné likéry jako Amaretto nebo Frangelico mohou být vyrobeny z ořechů.

Worcestrová omáčka

Worcestershire omáčka, která se obvykle používá jako marináda na maso nebo koření, může obsahovat ryby, konkrétně ančovičky.

Hračka

Když byla moje dcera v předškolním zařízení, učitelka si z běžných domácích surovin vyrobila vlastní hrací automat. Komerční těsto na hraní může obsahovat pšenici, takže pokud máte alergii na pšenici, potřebujete alternativu.

Zde je recept na alergii bez playdough od Americké akademie alergických astmatů a imunologií (AAAAI):

1 šálek kukuřičného škrobu
1 lb jedlé sody
1 šálek vody
1/8 lžičky oleje
Potravinářské barvivo
Ve velkém hrnci kombinujte přísady. Vařte na středním ohni, dokud nebude „moučný“. Nechejte vychladnout na talíři pokrytém vlhkým hadříkem. Dobře promíchejte a uložte do vzduchotěsné nádoby. Používejte olej a potravinářská barviva, která jsou bezpečná pro vaši alergii.

Mix ptačích semen

V zimě mnoho lidí připravilo krmítka pro ptáky, aby jim nabídli trvalý zdroj výživy. Pokud však máte alergii na ořechy nebo pšenici, možná budete chtít toto přehodnotit. Oleje z ořechů a pšenice se někdy vyskytují v komerčních ptačích semenech.

Jídlo pro mazlíčky

V závislosti na značce najdete alergeny na seznamu složek vašeho oblíbeného krmiva pro psy nebo kočky. I když není určeno pro lidskou spotřebu, může krmivo pro domácí zvířata obsahovat ořechy, arašídy a sóju. Spouštěčem může být i manipulace s krmivem pro zvířata s alergií na potraviny.

Vakcíny

Pokud provádíte očkování, zeptejte se svého lékaře, zda je ve vakcíně přítomno vajíčko. Některé vakcíny, jako je chřipka (inaktivovaná i živá), mohou obsahovat malé množství vajec.

Vitamíny a léky

Užívání léků a vitamínů by mělo být zdravé, že? Ne, pokud máte potravinovou alergii! Na některé z těchto léků a vitamínových doplňků číhají alergeny na sóju, pšenici a vejce. Nezapomeňte se podívat na seznam složek, nejen na nutriční profil!