Panagiotis Kyriakos / Getty
Klíčové jídlo
- Nedávná studie zjistila, že případy alergie na ořechy vyvrcholily na Halloween, zejména u mladých dětí školního věku, které obvykle nemají tolik dohledu jako mladší děti.
- Promluvte si s dětmi o potravinových alergiích a ujistěte se, že chápou, že je důležité vědět, co je uvnitř pochoutky, než ji budete jíst. Ještě lepší je, když si pamatujete pamlsky, než je povolíte svým dětem.
- Pokud má vaše rodina alergie na ořechy, naplánujte si dopředu a zajistěte, aby existovaly možnosti bez ořechů, které si každý může užít.
I když se letos pandemie zmocnila trikových akcí a večírků, neznamená to, že se musíte na Halloween vzdát sladkostí. To znamená, že je třeba přijmout některá preventivní opatření - jedním z nich může být ten, o kterém jste dříve moc nepřemýšleli.
Alergie na ořechy by se již mohla týkat vaší rodiny, ale pokud ne, můžete se obávat, že někdo z vaší rodiny zjistí, že má alergii na ořechy po jídle z dovolené.
Strach nemusí být nutně neopodstatněný: Podle nedávné studie McGill University se během svátků - zejména na Halloween - objevují případy anafylaxe způsobené alergiemi na ořechy a arašídy.
Studie zahrnovala 1390 případů anafylaxe na pohotovostech mezi lety 2011 a 2020 ve čtyřech kanadských provinciích. Hlavní autor Moshe Ben-Shoshan, MD, předpokládá, že by se podobná situace mohla stát i ve Spojených státech.
Trendy v alergiích na prázdninové ořechy
Když se vědci podívali na případy, zjistili, že střední věk dětí v ER kvůli alergiím na ořechy byl 5,4 roku. Navíc 62% případů byli muži.
Ve srovnání se zbytkem roku byl nárůst závažných denních alergií na arašídy o Halloweenu 85%. U alergických reakcí na „neznámé“ ořechy - které by mohly zahrnovat ořechy, jako jsou kešu oříšky, mandle a lískové ořechy - byl nárůst o 70%.
Halloween nebyl jediným svátkem, který zaznamenal špičku: Velikonoce byly těsně na druhém místě s 60% nárůstem případů alergií na arašídy a 70% nárůstem u těch, které byly spojeny s „neznámými“ ořechy.
Co rodiče potřebují vědět
Jednou z nejdůležitějších věcí, kterou rodiče a pečovatelé musí vědět, je zjistit alergickou reakci. Známky a příznaky alergie na ořechy se mohou pohybovat od mírné až závažné a obvykle se vyskytnou do jedné nebo dvou hodin po vystavení někoho, i když většina reakcí se objeví okamžitě, říká Ben-Shoshan, který je také specialistou na dětské alergie a imunologii v Montrealu Dětská nemocnice.
Pokud je vaše dítě alergické na arašídy (což jsou vlastně luštěniny, ne ořechy), můžete si všimnout kopřivky, zarudnutí nebo otoku, nebo si vaše dítě může stěžovat na svědění nebo mravenčení v ústech nebo v hrdle, nebo může říci, že má hrdlo ztuhlé. V závažnějších případech se u nich může objevit dušnost, sípání nebo zažívací potíže jako křeče, nevolnost nebo zvracení.
Arašídy jsou hlavní příčinou anafylaxe vyvolané potravinami, akutní reakce, která způsobuje zúžení dýchacích cest, oteklé hrdlo (a následné potíže s dýcháním), prudký pokles krevního tlaku, rychlý puls a závratě, závratě nebo ztrátu vědomí.
Přibližně 35% dětí, které jsou alergické na arašídy, jsou také alergičtí na ořechy, jako jsou kešu, mandle a lískové ořechy. Avšak to, že je dítě alergické na jeden nebo více ořechů, nemusí nutně znamenat, že jsou také alergický na arašídy. Je důležité vědět, že příznaky alergií na ořechy jsou podobné příznakům alergií na arašídy a mohou být stejně rozsáhlé.
Pokud je reakce mírná, například škrábání v krku, poraďte se s pediatrem. Mohou vás odkázat na alergika, který může provést testování. "Alergik může určit, zda se jedná o skutečnou potravinovou alergii, a poskytnout strategie, jak ji zvládnout," říká Verywell Ruchi Gupta, MD, profesor pediatrie a medicíny na Feinbergské lékařské fakultě Northwestern University.
Pokud má vaše dítě potíže s dýcháním, kardiovaskulární příznaky nebo závažné problémy s gastrointestinálním traktem, okamžitě zavolejte na číslo 911 nebo jděte na pohotovost.
Proč jsou děti na Halloween zranitelné
Mohli byste předpokládat, že v době, kdy budou děti dost staré na oslavu Halloweenu, budou vědět, jestli jsou alergičtí na ořechy, a vědí, jak se jim vyhnout. Ve skutečnosti to není vždy tak jednoduché. "Děti starší 6 let mají větší pravděpodobnost reakce, pravděpodobně kvůli nedostatečnému dohledu rodičů ve vyšším věku," říká Ben-Shoshan.
Zde je několik dalších důvodů, které by rodiče měli mít na paměti:
- Děti by se mohly dohlížet na sladkosti bez dozoru. Ať už dítě ví, že je alergické na ořechy, nebo ne, duch sezóny a taška vyčnívající s lahůdkami by mohla být příliš těžká na to, aby odolala - zvláště pokud se do ní kopou jiné děti. Předpandemie, kdy byla triková léčba stále na pořadu dne každého, dítě by mohlo sáhnout do tašky s trikem nebo ošetřením, než se vůbec dostane domů.
- Mnoho bonbónů nemá štítky s přísadami. „Zábavné“ dárky, často distribuované na Halloween, neuvádějí obsah cukrovinek. A co víc, malé děti možná nebudou obeznámeny s tím, co je uvnitř baru Snickers nebo Reese's Cupnut Butter Cups.
- Rodiny si nemusí být vědomy rozsahu dětské alergie. Děti mohou být alergické na více než jeden druh ořechů, aniž by si to uvědomovaly. Zejména malé děti se mohou poprvé setkat s určitými ořechy - například s mandlemi - když se zakousnou do cukrárny.
Co to pro vás znamená
Pokud máte dítě s alergií na ořechy - nebo si nejste jisti, jestli ano - připomeňte jeho dítěti, aby nejedlo žádné pochoutky, pokud neví, co v něm je. Připravte jim bezpečné pochoutky, které si mohou bez obav pochutnat, a prohlédněte si všechno jídlo, které si přinesete do svého domova.
Co mohou rodiče dělat
Halloween může být letos jednodušší, protože mnoho rodin bude přeskakovat triky nebo ošetřovat a přeplněné kostýmní párty. S dětmi oslavujícími doma budou mít rodiče snazší čas při sledování toho, na čem si všichni pochutnávají.
Zde je několik dalších tipů pro bezpečný Halloween:
- Vychovávejte své dítě. Řekněte svému dítěti: „Pokud štítek není k dispozici nebo pokud si nejsi jistý, nejez ho.“ Mít bezpečné pochoutky, které si mohou vychutnat, může snáze odolat pokušení na Halloween.
- Plánovat dopředu. Nakupujte pro tuto příležitost brzy a nasbírejte bonbóny bez ořechů a nejedlé pochoutky, jako jsou samolepky. Tím je zajištěno, že se každý může slavností zúčastnit beze strachu a děti nebudou mít pocit, že mu něco chybí.
- Odložte cukrovinky shromážděné od lidí mimo váš domov. Zatímco si vaše dítě pochutnává na bezlepkových pochoutkách, které jste si připravili, Ashlesha Kaushik, MD, lékařka UnityPoint Clinic Pediatric Infectious Disease, v Sioux City, Iowa, doporučuje, abyste otřeli obal všech pochoutek z vnějšku domova pomocí dezinfekční ubrousky. Můžete je také nechat pár dní sedět. Nejen, že to dá virům na povrchu čas na deaktivaci, ale také vám to dá nějaký čas na prohlídku Halloweenu u vašeho dítěte. Můžete se zbavit pochybných nebo zjevně nebezpečných lahůdek a nahradit je něčím, co si vaše dítě může bezpečně užít.
- Ujistěte se, že vaše dítě nosí autoinjektor epinefrinu. Pokud je vaše dítě náchylné k anafylaxi z ořechů, je „zásadní“, říká Ben-Shoshan, mít ho při účasti na halloweenských aktivitách ve svém vlastním sáčku - zejména pokud není doma. Tímto způsobem, pokud dojde k reakci, je léčba snadno dostupná.
Teal Pumpkins
Až pandemie skončí a v příštích letech se vrátí trik nebo léčba, můžete vy a vaše děti dávat pozor na některé speciálně zbarvené tykve. Šedozelené dýně informují lidi, že jsou k dispozici lahůdky bez ořechů.
„Děti s alergiemi na ořechy jsou tak šťastné, když to vidí,“ říká Gupta, který je také ředitelem Institutu pro potravinovou medicínu, Centra pro potravinovou alergii a astma v Northwestern Medicine. „Myslí si:‚ To je dům, který mě podporuje . “
Chcete-li zajistit, aby se ostatní děti cítily zahrnuty, zvažte sbírání hromádky bez ořechů, jako jsou Smarties nebo Skittles nebo samolepky, a doma si na práh dejte zelenomodrou dýni.
Promluvte si se svým pediatrem
Nedávná studie zjistila, že pouze asi třetina pediatrů plně dodržuje nejaktuálnější pokyny pro prevenci alergie na arašídy pro kojence. Pokyny vydané v roce 2017 doporučují posouzení rizika a zavedení potravin obsahujících arašídy do stravy. dětí ve věku od 4 do 6 měsíců, aby se zabránilo alergii na arašídy.
Pediatři musí během schůzky pokrývat hodně půdy. Gupta říká, že „je důležité, aby rodiče byli aktivní při projednávání alergií na ořechy.“
