Verywell / Anastasia Tretiak
Ivy tykev je tropická rostlina, která se používá k potravinářským a léčebným účelům. Existují různé druhy břečťanu tykev, včetněCoccinia indica,Coccinia cordifolia, aCoccinia grandisa říká se o nich, že mají silné protizánětlivé a antioxidační účinky, které mohou pomoci při prevenci nebo léčbě různých zdravotních stavů, od cukrovky a vysokého cholesterolu až po vysoký krevní tlak a obezitu.
Chuť břečťanu tykev je často přirovnávána k hořkému melounu. Kromě toho, že je základem indické, indonéské a thajské kuchyně, je k dispozici také jako doplněk stravy.
Také známý jako
- Hong gua (Čína)
- Kovai ovoce
- Kunduru (hindština)
- Pepasan (Malajsie)
- Pepino cimarrón (španělsky)
- Phak khaep (Thajsko)
- Scarlet tykev
- Telakucha (Bangladéš)
Výhody zdraví
Ivy tykev je bohatá na oranžovočervený pigment zvaný beta-karoten, který má silné antioxidační účinky. Neutralizací volných radikálů v krvi mohou antioxidanty pomoci zpomalit nebo zabránit poškození buněk na molekulární úrovni.
Ivy tykev také obsahuje fytonutrienty - jako jsou saponiny, flavonoidy a terpenoidy - které však nabízejí srdeční a protirakovinné účinky.
Alternativní lékaři se domnívají, že tyto rostlinné sloučeniny jsou dostatečně účinné k léčbě různých onemocnění (včetně astmatu, kapavky a kožních infekcí) a dokonce ke stimulaci úbytku hmotnosti. Klinické důkazy podporující tato tvrzení jsou však téměř vždy slabé.
V současné době existuje jen málo výzkumů na podporu použití břečťanu tykev při léčbě jakéhokoli zdravotního stavu.
Díky tomu je břečťan tykev bohatý na vlákninu, vitamíny B a železo a může pomoci zmírnit občasnou zácpu a normalizovat hladinu cukru v krvi. Zde je několik z toho, co říká současný výzkum.
Veena Nair / Getty Images
Cukrovka
Existuje stále více důkazů, že břečťan tykev může pomoci při léčbě cukrovky. Studie publikovaná vPéče o cukrovkuuvádí, že 1 000 miligramů (mg) extraktu z břečťanu tykve užívaného denně po dobu 90 dnů snížilo hladinu glukózy v krvi u dospělých s diabetem o 16% a 18% ve srovnání s těmi, které poskytly placebo.
Studie z roku 2011 vExperimentální výzkum diabetudále podpořila tato tvrzení a ukázala, že břečťan tykev dokázal snížit postprandiální hladinu glukózy v krvi (hladinu cukru v krvi bezprostředně po jídle). To naznačuje, že břečťan tykev může snížit potřebu inzulínových injekcí používaných ke kontrole hladiny cukru v krvi.
S ohledem na výše uvedené je nepravděpodobné, že by úroveň účinku sama o sobě kontrolovala hladinu cukru v krvi. Na základě zjištění vědci dospěli k závěru, že „je předčasné aktivně doporučovat použití jakékoli konkrétní byliny k léčbě glukózy nebo jiných rizikových faktorů.“
I přes populární tvrzení, břečťan tykev nebyl schopen snížit hladinu lipidů v krvi, včetně cholesterolu a triglyceridů, v žádné studii.
Ztráta váhy
Kvůli svým účinkům na glukózu v krvi a předpokládanému účinku na krevní lipidy je břečťan tykev považován za účinný doplněk hubnutí.
Studie z roku 2014 vLipidy ve zdraví a nemocechuvádí, že extrakt vyrobený ze sušených kořenů, stonků a listů břečťanu tykve byl schopen zabránit tomu, aby se předadipózové buňky staly plnohodnotnými tukovými (tukovými) buňkami ve zkumavce. To naznačuje, že prevencí tohoto biologického procesu může být břečťan tykev schopný buď zpomalit, nebo předcházet nemocem, jako je obezita nebo metabolický syndrom.
To, zda by se stejný účinek projevil iu lidí, ještě nebylo prokázáno, ale jen málo vědců věří, že takový extrakt, ať už injekčně nebo užívaný ústy, může být distribuován do buněk v koncentracích považovaných za terapeutické. Je zapotřebí dalšího výzkumu.
Hypertenze
Ivy tykev také nedosáhla své schopnosti kontrolovat hypertenzi (vysoký krevní tlak). Většina důkazů podporujících jeho použití je hypotetická a vychází z takových obecných modelů, jako je Disease-Consensus Index (DCI), který hodnotípotenciálléčit nemoc spíše než její skutečný účinek na nemoc.
Navzdory neúspěchům vedly studie o použití břečťanu tykve při hypertenzi k objevu, že může zabránit jaterní toxicitě u lidí užívajících k léčbě hypertenze inhibitory enzymu konvertujícího angiotensin (ACE).
Podle studie z roku 2019 vKlinická výživa Experimentální,myši ošetřené břečťanem tykev tři dny před a sedm dní po jedné dávce ACE inhibitoru Vasotec (enalapril) neměly žádné známky zánětu nebo poškození jater na rozdíl od myší, kterým byla podána stejná droga, ale žádný břečťan tykev.
Pokud lze tyto stejné účinky replikovat u lidí, může břečťan tykev nabídnout ochranné výhody lidem na dlouhodobé léčbě ACE inhibitory, zejména těm, kteří mají současně problémy s játry.
Možné nežádoucí účinky
Když se břečťan tykev používá k jídlu, považuje se za výživný a má jen málo nepříznivých účinků. Naproti tomu je málo známo o dlouhodobé bezpečnosti doplňků břečťanu tykev.
Nežádoucí účinky se zdají být minimální, i když se může objevit řídká stolice v důsledku laxativních účinků rostliny.
Kvůli jeho dopadu na hladinu cukru v krvi by doplňky z břečťanové tykev měly být používány s opatrností u lidí užívajících léky proti cukrovce.
Jejich společné užívání může způsobit abnormální pokles hladiny cukru v krvi (hypoglykemii) charakterizovaný otřesy, závratěmi, úzkostí, pocením, hladem a prudkým poklesem krevního tlaku. Ze stejného důvodu by každý, kdo má operaci, měl přestat užívat doplňky břečťanové tykev nejméně dva týdny před zahájením léčby.
Bezpečnost doplňků břečťanu tykve u těhotných žen, kojících matek a dětí nebyla stanovena. Nejlepší je proto vyhnout se břečťanu tykev, pokud použití není pod přímým dohledem kvalifikovaného lékaře.
Vždy informujte svého lékaře o všech lécích, které užíváte, ať už jsou to léky na předpis, volně prodejné, výživové, bylinné nebo rekreační. Pokud tak učiníte, můžete se vyhnout interakcím a nepředvídaným vedlejším účinkům.
Dávkování a příprava
Doplňky ke břečťanu tykev, které lze zakoupit online, najdete také v mnoha obchodech s přírodními potravinami a v obchodech specializujících se na doplňky stravy.
Většina doplňků břečťanu tykev se prodává ve formě tablet nebo tobolek v dávkách od 250 do 400 mg. Ve skleněných lahvích s kapátkem jsou také tinktury z břečťanu tykve a surové nefiltrované extrakty prodávané ve větších (obvykle 32-uncových) lahvích.
Neexistují žádné pokyny pro správné použití břečťanu tykev. Zatímco některé studie používaly až 1 gram (1 000 mg) denně po dobu 90 dnů, neexistují důkazy o tom, že by vysoké dávky měly lepší účinek než menší dávky. Celkově většina výrobců doporučuje mezi 400 mg a 500 mg denně, užívaných s jídlem nebo bez jídla.
Ať už si vyberete jakoukoli formu, nepřekračujte doporučené dávkování na štítku produktu. To neznamená, že je produkt bezpečný nebo účinný (všechny uvedené dávky jsou určeny výrobcem a nejsou regulovány americkým Úřadem pro kontrolu potravin a léčiv), ale může snížit riziko nežádoucích účinků.
Doplňky břečťanu tykev lze bezpečně skladovat v chladné a suché místnosti. Nikdy nepoužívejte doplněk po uplynutí doby použitelnosti.
Co hledat
Vzhledem k tomu, že doplňky stravy nejsou ve Spojených státech přísně regulovány, rozhodněte se pro značky, které prošly dobrovolným testováním kvality a bezpečnosti nezávislým certifikačním orgánem, jako je United States Pharmacopeia (USP), ConsumerLab nebo NSF International. Obecně se vyhněte jakémukoli doplňku, který tvrdí, že léčí více nesouvisejících nemocí.
Při nákupu doplňku břečťanové tykve se ujistěte, že název druhuCocciniaje vytištěn na štítku produktu. Vyvarujte se značek, které neobsahují miligramový obsah (mg) na tobolku.
Dejte si pozor na surové, nefiltrované výtažky z břečťanu tykve, které mají obvykle na dně lahvičky sedimentární vrstvu. Přestože je výrobci obvykle uvádějí na trh jako „přírodní“ a bez alkoholu, není jasné, jaké úsilí bylo podniknuto k zabránění kontaminace nebo jaká je trvanlivost produktů.
Další otázky
Kde mohu získat čerstvou břečťanovou tykev?
Ivy tykev se běžně nenachází ve většině obchodů s potravinami nebo dokonce na trzích se speciálními výrobky ve Spojených státech. Příležitostně ji najdete na asijských trzích, protože se používá k výrobě takových jídel jakokaeng jued tum lueng(čistá thajská polévka) asambar(zeleninová a čočková polévka z Indie a Srí Lanky).
Jak pěstujete břečťan tykev?
Ivy tykev lze pěstovat doma pomocí semen zakoupených online. Rostou nejlépe na plném slunci a dobře odvodněné půdě. Plíživá rostlina může dorůst až do výšky 13 stop a potřebuje lezení, rám nebo podobnou podporu, na kterou bude šplhat.
Ovoce podobné okurkám lze sklízet přibližně za tři až čtyři měsíce, obvykle když získají oranžovou barvu. Jsou obzvláště krásné, pokud jim dovolí dozrát do šarlatově červené barvy, ale v tom okamžiku budou obvykle příliš hořké na to, aby se dalo jíst. Kromě ovoce lze mladé výhonky sklízet pro použití v restovaných pokrmech.
