Verywell / Anastasia Tretiak
Divoký salát je více než jen salát pěstovaný ve volné přírodě; je to specifický druh rostliny často používaný v bylinné medicíně. Divoký salát (Lactuca virosa) úzce souvisí s pampeliškou a předpokládá se, že má sedativní a analgetické účinky (na zmírnění bolesti). Často se používá jako přírodní lék na stres a chronickou bolest.
Divoký salát se nachází ve střední a jižní Evropě, Austrálii, indickém a pákistánském regionu Paňdžáb a podél pobřeží Velké Británie.
Také známý jako
- Hořký salát
- Opiový salát
- Jedovatý salát
- Rakutu-karyumu-so
Někteří lidé označují divoký salát jako „opium chudého člověka“, protože se říká, že při nadměrné konzumaci vyvolává mírně pozměňující účinky.
Výhody zdraví
Divoký salát obsahuje dvě sloučeniny - lactucin a lactucopicrin -, které působí na centrální nervový systém. Divoký salát má nejvyšší koncentraci lactucopicrinu ze všech rostlin, i když kořen pampelišky a kořen čekanky jsou také dobrým zdrojem.
Předpokládá se, že kromě svých sedativních a analgetických účinků působí lactucopicrin jako inhibitor acetylcholinesterázy, což znamená, že blokuje enzymy cholinesterázy, které zpomalují komunikaci mezi mozkovými buňkami. Říká se také, že divoký salát vykazuje silnou antimikrobiální aktivitu.
Na základě těchto vlastností se praktici alternativní medicíny domnívají, že divoký salát může zabránit nebo léčit následující zdravotní stavy:
- Alzheimerova choroba
- Artritida
- Astma
- Ateroskleróza (kornatění tepen)
- Kašel
- Nespavost
- Bolest kloubů
- Malárie
- Menstruační bolesti
Navzdory nepřebernému množství zdravotních tvrzení existuje jen málo důkazů o tom, že divoký salát může zabránit nebo léčit jakýkoli zdravotní stav. Většina současných důkazů je do značné míry hypotetická nebo neoficiální.
To neznamená, že divoký salát je bez užitku. Zde je několik z toho, co říkají současné důkazy.
Bolest
Navzdory dlouhotrvajícím tvrzením, že divoký salát je silným lékem proti bolesti, byl na podporu tohoto účinku proveden malý skutečný výzkum.
Studie, na kterou se nejčastěji odkazuje, byla zveřejněna vJournal of Ethnopharmacologyzpět v roce 2006. Pro tuto studii vědci poskytli laboratorním myším buď laktulcin, laktulkoprin nebo ibuprofen (nesteroidní protizánětlivé léčivo) v perorální formě. Myši byly poté podrobeny testu na plotýnce a testu švihnutí ocasem (při kterém byly jejich ocasy doslova šlehány), aby se vyhodnotila jejich reakce na bolest.
Z testovaných sloučenin byl nejúčinnější lactukoprin a vyžadoval poloviční dávku na kilogram ve srovnání s ibuprofenem. Zdálo se, že laktacin a laktokrinin mají sedativní účinek, což dokazuje ztlumení reflexní aktivity zvířat (tj. Fyzická reakce na vnější podněty).
Malárie
Studie z roku 2004 zveřejněná vJournal of Ethnopharmacologynavrhl, že lactucin a lactucopicrin izolované z rostliny čekanky obecné mají antimalarické vlastnosti. Lze rozumně předpokládat, že to samé by bylo vidět i u divokého salátu, i když není jasné, jak účinné by byly sloučeniny proti malárii.
Naproti tomu sladké pelyněk (Artemesia annua), další rostlina bohatá na laktulcin a laktulkoprin, obsahuje vysoce aktivní antimalarikum zvané artemisinin. Na rozdíl od paliny sladké neobsahuje divoký salát žádný artemisinin.
Alzheimerova choroba
Lactkopikrin v divokém salátu se jeví jako silný inhibitor acetylcholinesterázy. Mezi jeho výhody patří studie z roku 2016 vJournal of Ethnopharmacologyzjistili, že lactucopicrin zvyšuje neuritogenezi v mozkových buňkách extrahovaných z laboratorních potkanů.
Neuritogeneze je jev, při kterém nervové buňky vypěstují projekce zvané neurity, které spojují jednu nervovou buňku s druhou. Čím více neuritů je, tím silnější je přenos nervových signálů.
To naznačuje, ale neprokazuje, že divoký salát může pomoci zachovat funkci mozku u lidí s Alzheimerovou chorobou a jinými neurodegenerativními poruchami, jako je Parkinsonova choroba. Je zapotřebí dalšího výzkumu.
Možné nežádoucí účinky
Protože bylo provedeno tak málo studií, dlouhodobá bezpečnost divokého salátu není známa. Pokud je divoký salát konzumován v rozumném množství, je obecně považován za bezpečný, i když může způsobit mírné trávicí potíže, nervozitu nebo ospalost.
U některých lidí může dojít k podráždění pokožky, pokud je na pokožku aplikován divoký salát. To platí zejména pro lidi s alergií na latex.
Přestože se divoký salát používá k terapeutickým účelům, je latex vylučovaný z rostliny vysoce toxický. To může přinést mírně euforické pocity postupující k extrémnímu rozrušení, pokud jsou nadměrně používány. Studie z roku 2009 publikovaná vPřípadové zprávy BMJpodrobně popsáno osm případů otravy, ke kterým došlo po konzumaci velkého množství surového divokého salátu.
Z důvodu možného poškození by se divoký salát neměl používat u těhotných žen, kojících matek nebo dětí. Existují také důkazy, že divoký salát může zhoršit podmínky, jako je benigní hyperplazie prostaty (zvětšená prostata) nebo glaukom s úzkým úhlem, které jsou ovlivněny inhibitory acetylcholinesterázy.
Není známo, zda divoký salát interaguje s jinými drogami. S tím bylo řečeno, měli byste se vyhnout divokému salátu, pokud užíváte sedativa nebo jakýkoli sedativní lék, včetně alkoholu, opiátů a starších antihistaminik, jako je Benadryl (difenhydramin).
Kdy zavolat lékaře
Pokud po konzumaci divokého salátu nastane některá z následujících situací, volejte 911 nebo otravu jedem nebo vyhledejte pohotovostní péči. Většina případů neohrožuje život, ale může vyžadovat hospitalizaci.
- Rozmazané vidění
- Krví podlité oči
- Rychlý tep
- Dušnost
- Závratě nebo mdloby
- Zmatek nebo halucinace
- Extrémní úzkost a neklid
- Nevolnost a zvracení
- Břišní křeče
- Silné pocení
- Neschopnost močit
Výběr, příprava a skladování
Divoký salát se ve Spojených státech nejčastěji prodává jako doplněk stravy. Neexistují žádné pokyny pro správné použití divokého salátu, ale výrobci obvykle doporučují mezi 400 miligramy (mg) až 500 mg denně. K dispozici jsou také kapalné extrakty, jejichž dávky se liší podle koncentrace roztoku.
Sušený divoký salát se také prodává online a lze jej použít k přípravě čajů a domácích odvarů. Nicméně, sušenéLactuca virosaby měl být používán s maximální opatrností, protože nejste schopni kontrolovat dávku. Kromě toho neexistuje způsob, jak zjistit, zda bylinky byly znečištěny pesticidy, těžkými kovy, chemickými hnojivy nebo jinými škodlivými látkami.
Naproti tomu tobolky z divokého salátu nabízejí konzistentní dávkování. Existují dokonce značky ekologicky certifikované americkým ministerstvem zemědělství (USDA), které snižují riziko toxické expozice.
Jak si vybrat doplňky
Protože bylinné prostředky jsou ve Spojených státech regulovány tak volně, měli byste se před konzumací divokého salátu poradit s lékařem.
Pokud je to možné, rozhodněte se pro doplňky, které byly dobrovolně předloženy k testování nezávislým certifikačním orgánem, jako je US Pharmacopeia (USP), ConsumerLab nebo NSF International. Ačkoli je nezávislá certifikace v odvětví bylinných doplňků neobvyklá, začali se větší výrobci této praxe chopit.
Společné otázky
Existují bezpečné alternativy k divokému salátu?
Existuje řada přírodních léků, které mohou pomoci snížit bolesti pohybového aparátu. Patří mezi ně bílá vrbová kůra (zmírňuje bolesti kloubů spojené s osteoartrózou) a ďáblův dráp (často používaný ke snížení bolesti způsobené revmatoidní artritidou).
Jiní přísahají na kanabidiol, známý také jako CBD olej, nepsychoaktivní sloučenina v marihuaně, o které se předpokládá, že léčí úzkost, bolest a poruchy pohybu.
Každá z těchto látek má vedlejší účinky, ale má sklon k nižší toxicitě. Terapie mysli a těla, jako je meditace, jóga, akupunktura a progresivní svalová relaxace (PMR), mohou také pomoci zvládat bolest.
Mohu jíst syrový divoký salát jako například ledovec nebo římský?
Kvůli riziku toxicity by se surový divoký salát neměl konzumovat. Přestože je závod ve Spojených státech neobvyklý, údajně byl představen v částech Kalifornie, Alabamy, Iowy a Washingtonu D.C.
