Pokud máte CHOPN, možná budete chtít zvážit zvýšení příjmu potravin obsahujících určité antioxidační vitamíny, včetně vitamínů A, C a E - existují důkazy, že by to mohlo prospět vašemu zdraví.
Nedávný lékařský výzkum ve skutečnosti naznačuje, že antioxidanty by nakonec mohly představovat slibnou terapii CHOPN. Neměli byste však ještě vyčerpat zásoby doplňků stravy, protože kliničtí lékaři přesně nezjistili, co v CHOPN funguje a co ne. Ve skutečnosti může být užívání některých doplňků kontraproduktivní.
Místo toho je nejlepší radou zaměřit se na to, aby byla vaše strava co nejzdravější, což znamená jíst hodně ovoce a zeleniny. Tady je to, co zatím víme, plus to, co nevíme, o antioxidantech a CHOPN.
Multi-bit / Getty Images
Co přesně jsou antioxidanty?
Antioxidanty jsou přirozeně se vyskytující nebo syntetické látky, které pomáhají chránit buňky před škodlivými účinky volných radikálů, což jsou vysoce reaktivní sloučeniny vytvářené během normálního metabolismu buněk. Volné radikály mohou poškodit buňky - dokonce i normální a zdravé buňky - a antioxidanty tomuto poškození mohou zabránit.
Možná znáte vitamin C, který může být nejvíce studovaným antioxidantem. Existuje ale mnohem více antioxidantů. Můžete získat antioxidanty z ovoce a zeleniny a vaše tělo si ve skutečnosti vyrábí některé ze svých vlastních antioxidantů.
Co jsou oxidanty a oxidační stres?
Jednoduše řečeno, oxidace je interakce mezi molekulami kyslíku a jinými látkami a oxidant je látka, která je schopna tuto interakci způsobit.Když jablko oloupete a začne hnědnout, je to oxidace - enzymy v ovoci jsou v tomto případě oxidanty a kyslík ve vzduchu způsobí reakci.
K oxidaci dochází také v živé tkáni, včetně plic. Plíce jsou nepřetržitě vystaveny oxidačním činidlům generovaným buď uvnitř těla (volné radikály uvolněné z vašich buněk), nebo mimo tělo (např.cigaretový kouř nebo znečištění ovzduší).
Oxidační stres nastává, když se rovnováha mezi oxidanty a antioxidanty posune ve směru oxidantů, což je způsobeno buď přebytkem oxidantů, nebo nedostatkem antioxidantů.
Jak souvisí oxidační stres s CHOPN?
Cigaretový kouř, primární příčina CHOPN, zvyšuje hladinu oxidantů v plicích, což má za následek pokles antioxidantů. To podporuje oxidační stres a destrukci alveol, drobných vzduchových vaků v plicích, kde dochází k výměně kyslíku a oxidu uhličitého.
Oxidační stres byl také spojen se zánětem dýchacích cest v plicích, což je něco, co je běžné u pacientů s CHOPN.
Co říká výzkum?
Používání antioxidantů k prevenci a léčbě nemocí je stále kontroverzní, i když některé výzkumy ukazují potenciální přínos. Následují příklady toho, co některé z výzkumů říkají o antioxidantech a zdraví plic:
- Bylo zjištěno, že nízké hladiny antioxidačního vitaminu C, kromě dalších přispívajících faktorů, pravděpodobně zvyšují množství oxidačního stresu v těle. Jiní badatelé však zjistili, že vitamin C může souviset se zvýšením oxidačního stresu, a proto se nedoporučuje.
- Vyšší hladiny antioxidačních vitamínů A, C, E a beta-kryptoxantinu (látka přeměněná na vitamin A v těle) spolu se selenem a několika dalšími prvky byly nezávisle spojeny s lepší funkcí plic a vyššími hladinami FEV1, běžně používaného test plicních funkcí. Není však jasné, zda to byla jen náhoda.
- Při srovnání standardní léčby CHOPN (inhalační bronchodilatátory a kortikosteroidy) se standardní léčbouPluspo osmi týdnech doplňování vitaminu E nebyl u pacientů s CHOPN nalezen žádný další klinický přínos, ačkoli extra vitamin E pomohl pacientům produkovat více vlastních endogenních antioxidantů.
Potravinové zdroje bohaté na antioxidanty
Konzumace potravin z nejrůznějších zdrojů je součástí zdravé a vyvážené stravy. Pokud chcete do svého jídelníčku zahrnout spoustu zdrojů potravin bohatých na antioxidanty (což je vždy dobrý nápad), americké ministerstvo zemědělství poskytlo žebříček 20 nejlepších potravinových zdrojů antioxidantů, které můžete zahrnout do svého nákupního seznamu:
- Malé červené fazole, suché, 1/2 šálku
- Divoké borůvky, 1 šálek
- Červené fazole, 1/2 šálku
- Pinto fazole, suché, 1/2 šálku
- Pěstované borůvky, 1 šálek
- Brusinky, 1 šálek
- Srdce artyčoku, 1 šálek
- Ostružiny, 1 šálek
- Švestky, 1/2 šálku
- Maliny, 1 šálek
- Jahody, 1 šálek
- Červená lahodná jablka, 1
- Jablka Granny Smith, 1
- Pekanové ořechy, 1 unce
- Třešně, 1 šálek
- Černé švestky, 1
- Červenohnědé brambory, vařené, 1
- Černé fazole, sušené, 1/2 šálku
- Švestky, 1
- Slavnostní jablka, 1
Zatímco výše uvedený seznam obsahuje některé vynikající zdroje pro potraviny bohaté na antioxidanty, následující potraviny, také nabité silnými antioxidanty, mohou být dobrým doplňkem vaší stravy:
- Zelený čaj
- Křupavá zelenina
- Ryba
- Výrobky z rajčat
- Len
- Olivový olej
- Řasy / mořské řasy
- Zelené koláče, špenát a kapusta
- Brokolice klíčky
- Granátová jablka
- Ananas
- Avokádo
- Mrkve
- Exotické houby
- Tmavá čokoláda a horké kakao
- Kurkuma
- Česnek
- Zrzavý
Sečteno a podtrženo
Ve světle kontroverzí kolem antioxidantů a CHOPN jsou zapotřebí další důkazy na podporu tvrzení, že jsou prospěšné pro zdraví plic. Do té doby si promluvte se svým poskytovatelem primární péče nebo s odborníkem na výživu ohledně stravovacího plánu, který vyhovuje vašim individuálním potřebám.
-mismatch.jpg)
