Život s potravinovou alergií nebo s více než jedním člověkem vás může vystavit riziku určitých nedostatků živin a může vás přemýšlet, zda potřebujete multivitamin. Vyhýbání se celým skupinám potravin, jako jsou mléčné výrobky nebo obiloviny (kvůli alergii na pšenici), automaticky zbavuje vaši stravu potenciálních živin. Například alergie na mléko může eliminovat významný zdroj vápníku a vitaminu D, což jsou důležité živiny pro zdraví kostí. a celkové zdraví. Alergie na ryby vylučuje hlavní zdroje omega-3 mastných kyselin a alergie na pšenici může zbavit důležité zdroje vitamínů B, železa, zinku a hořčíku.
John Lamb / Getty ImagesS pečlivou pozorností věnovanou výběru potravin můžete tyto potenciální deficity překonat, ale mnoho jedinců s potravinovou alergií, zejména s více potravinovými alergiemi, zaostává v příjmu živin, což ohrožuje jejich nutriční stav, stejně jako jejich růst a vývoj (například s dítětem) a celkové zdraví.
Vývoj dítěte
Výzkum prokázal nedostatek vitaminu D, vápníku a omega-3 mastných kyselin u dětí s potravinovými alergiemi. Stopové prvky včetně zinku, selenu a hořčíku mohou být také znepokojivé. Tyto scénáře jsou skutečnou možností i pro dospělé.
V nedávné studii vědci zjistili, že 60% dětí ve věku od 4 týdnů do 16 let a trpících potravinovými alergiemi nekonzumovalo dostatek vitaminu D. Rovněž zaznamenali nízký příjem selenu, zinku a mědi z potravinových zdrojů. rutinní suplementace multivitaminovým / minerálním doplňkem pro děti s více než jednou potravinovou alergií byla obezřetná z důvodu nedostatečného příjmu vápníku, vitaminu D, zinku a selenu.
Vybírejte s výběrem doplňku
Pokud trpíte potravinovou alergií, již víte, že při čtení etiket na složkách potravin musíte být velmi opatrní. Koneckonců, přísady se mohou měnit bez varování! To platí pro nalezení správného multivitaminového a minerálního doplňku.
Co však může být při čtení štítků s přísadami na doplňcích obtížnější, je, že vám nemusí poskytnout celkový obraz. Výrobci doplňků nemusí dodržovat zákon o označování potravinových alergií a ochraně spotřebitele (FALCPA), který reguluje označování alergenů na potravinářských výrobcích.
Proč? Vitamíny spadají do kategorie „doplňků stravy“ a nejsou regulovány FDA se stejnou pozorností, jakou vidíme u potravin. Ve skutečnosti jsou doplňky stravy dobrovolně regulovány samotnými výrobci, a proto nemusí být v souladu s FALCPA, ačkoli mnoho výrobců přidává na štítky svých produktů upozornění na alergeny.
Buďte v bezpečí s doplňky pomocí těchto kroků:
- Zkontrolujte štítek s přísadami konkrétního potravinového alergenu a názvy jeho derivátů. Některé štítky na vitaminu dokonce obsahují informace o běžných alergenech, přestože výrobci nejsou povinni tyto informace uvádět.
- Podívejte se na pečeť USP. US Pharmacopeia (USP) je nezisková organizace, která stanovila standardy kvality pro léky na předpis a léky bez předpisu. Používání vitamínů a dalších doplňků s pečeť USP naznačuje určitou kvalitu kontroly a ověřování bezpečnosti před kontaminujícími látkami. Mezi příklady doplňků stravy ověřených podle USP patří: NatureMade, Kirkland, TruNature a Berkley & Jensen.
- Správně dodržujte pokyny pro dávkování! Vy nebo vaše dítě pravděpodobně nepotřebujete více, než je doporučená denní dávka, která obvykle odráží 100% doporučené dávky v potravě (RDA), pokud vám lékař nepředepsal jinou dávku z důvodu nedostatku. Předávkování některými vitamíny může být nebezpečné a může vést ke špatnému vstřebávání dalších živin.
- Diskutujte o použití všech doplňků se svým lékařem a registrovaným dietetikem.
Příklady vitaminů a minerálních doplňků neobsahujících alergeny
Než si koupíte a spotřebujete některý z níže uvedených produktů, pečlivě zkontrolujte přísady! Složení produktu a výrobní postupy se mohou změnit. Některé z těchto produktů jsou k dispozici pouze online. Vezměte prosím na vědomí, že se jedná pouze o vzorkování dostupných vitaminů a minerálních produktů bez alergenů.
- Jeden den Scooby Doo dokončeno
- Jeden den Bugs Bunny Complete
- Zahler's Kosher Chewable Multivitamin
- Yummi Bears Organics vitaminový a minerální doplněk
- Phlexy Vits
- Nano VM
- Dětská žvýkačka Nature's Plus Animal Parade
- Žvýkací gummies Nordic Naturals Natural Berries (multivitamin / minerál - dostupné v laboratořích Kirkman Labs) - bez lepku, mléčných výrobků a gelantinů
- Vitální vitamíny Freeda
- Dámské multivitamíny Rainbow Light’s Certified Organics
Pro přidaný zdroj vápníku:
- Tums
- Caltrate
- Práškový vápník (Kirkman Labs)
Pro přidaný zdroj vitaminu D:
- Kapalné kapky D3
- Žvýkací tablety D3
Pro kombinovaný zdroj vápníku a vitaminu D:
- Citrát vápenatý Vitacost s vitamínem D3 a hořčíkem
- Vitafusion vápník + vitamin D gummies
- Kaltrujte vápník + vitamin D gummies
- Kirkman hypoalergenní prášek vápník + vitamin D.
.jpg)
