Předpokládá se, že přidání některých potravin, které zabraňují rakovině plic do vaší každodenní stravy, může snížit riziko onemocnění. To nemusí okamžitě přijít na mysl, protože ukončení kouření je na vrcholu seznamu, pokud jde o rizikové faktory pro rakovinu plic. Výzkum však ukazuje, že jednoduché změny ve stravě vám mohou pomoci a udělat vše pro to, abyste zmírnili riziko, stojí za to.
Všechno to začíná začleněním těchto potravin do vašeho každodenního jídla.
Trent Lanz / Stocksy UnitedJablka
Jedním z mnoha zdravotních tajemství zabalených do jablka je, že každé sousto vás naplní flavonoidy. Tyto fytonutrienty (rostlinné chemikálie) se nacházejí téměř ve všech druzích ovoce a zeleniny. Jsou to silné antioxidanty, které nabízejí protizánětlivé a imunitní účinky.
Výzkum ukázal, že čím více flavonoidů konzumujete, tím nižší je riziko rakoviny plic. Ve skutečnosti může snížení příjmu flavonoidů o 20 miligramů (mg) denně (přibližně jedno nebo dvě jablka, v závislosti na jejich velikosti) snížit vaše šance na rakovinu plic o 10%.
Některé druhy flavonoidů jsou konkrétně spojeny se snížením rizika rakoviny plic, včetně kvercetinu a kaempferolu. Zdá se, že nikdy nekouří nejvíce těžit z ochranné síly těchto sloučenin.
Kůra jablka (zejména pokud je to tmavá odrůda) má nejvyšší koncentraci flavonoidů, takže pro největší podporu zdraví umyjte a snězte celé ovoce.
Česnek
Datuje se od Hippokrata (který vytvořil termínrakovinave 4. století př. n. l.) byl česnek považován za bylinu s mimořádnými léčivými vlastnostmi. Dlouho se věřilo, že je schopen chránit před rakovinou, ale teprve nedávno lékaři zjistili proč.
Česnek ve skutečnosti zabraňuje růstu rakovinných buněk zvýšením aktivity buněk zabijáků (NK) a makrofágů (typů bílých krvinek, které jsou důležité pro imunitu).
Studie v Číně zjistila, že lidé, kteří konzumovali syrový česnek dvakrát nebo vícekrát týdně, snížili riziko rakoviny plic o 44%.
Jíst česnek syrový se zdá být nejlepším způsobem, jak využít jeho ochranné síly, protože jeho vaření nebo moření rozkládá prospěšné sloučeniny.
V kuchyni
Pokud se chystáte vařit s česnekem, rozemlejte ho a nechejte ho 10 minut na vzduchu, než ho přidáte k jídlu nebo restujete. To umožňuje chemické reakce, které zvyšují protinádorové vlastnosti česneku.
Cibule
Cibule, stejně jako česnek, patří do rodiny zeleniny známé jako allium zelenina, které se dlouho používaly v lidovém léčitelství a nyní jsou vědci široce studovány pro své antioxidační vlastnosti a skutečnost, že se zdá, že narušují vývoj rakovinných buněk. .
Ukázalo se, že konzumace vysokého množství cibule snižuje riziko rakoviny plic. Cibule je další potravina, která obsahuje protinádorový flavonoid kvercetin.
Vědci zkoumají, jak tuto sílu využít vytvořením výtažků z cibule, které by mohly snadno přinést velkou dávku cibulových výhod. Mezitím můžete využít protirakovinné vlastnosti přidáním cibule do široké škály denních jídel.
Brokolice
Glukosináty a další sloučeniny sloučenin v brukvovité zelenině, jako je brokolice, působí proti smrtícím účinkům karcinogenů v životním prostředí a mohou potenciálně snížit pravděpodobnost vzniku rakoviny plic.
Mezi kuřáky, kteří mají nejvyšší riziko rakoviny plic, může brukvovitá zelenina snížit pravděpodobnost rakoviny plic o 32% až 55%, v závislosti na pravidelně konzumovaném množství.
Pokud se nestaráte o brokolici, můžete vyzkoušet mnoho alternativních křížů:
- Květák
- Ředkvičky
- Rukola
- Bok choy
- Brukev Zelná
- Kapusta
- Řeřicha
- Křen
- Růžičková kapusta
- Zelí
- Rutabaga
- Wasabi
- Vodnice
Ryba
Častá konzumace ryb má podle jedné studie několik zdravotních výhod, včetně 21% snížení rizika rakoviny plic. Většina vědců však souhlasí s tím, že je třeba více zkoumat, aby se potvrdila korelace mezi rybami a nižší mírou rakoviny plic.
Mezitím existují silnější důkazy o tom, že omega-3 mastné kyseliny v rybách chrání před rakovinou tlustého střeva, což nabízí určitou naději, že budou nalezeny podobné souvislosti mezi rybami s vysokým obsahem omega-3 (např. Losos, makrela, sledě, sardinky a albacore). tuňák) a nižší riziko rakoviny plic.
Omega-3 mastné kyseliny již prokázaly, že vás chrání před srdečními chorobami, vysokým krevním tlakem a mozkovou mrtvicí, proto se často doporučuje konzumovat ryby dvakrát týdně (u těhotných žen jednou týdně). To vám pomůže udržet si celkové zdraví, které hraje celkovou schopnost vašeho těla bojovat s rakovinou.
Zatímco jsou k dispozici doplňky omega-3 mastných kyselin, American Heart Association doporučuje, abyste tyto živiny získávali přímo z potravin, pokud již nemáte srdeční onemocnění (v takovém případě se doporučuje přidávání doplňků).
Červené papriky
Červené papriky, stejně jako červené chilli papričky, obsahují fytochemikálie zvané kapsaicin - součást toho, co dává těmto jídlům pikantní nakopnutí. Bylo zjištěno, že kapsaicin potlačuje vývoj rakoviny plic u švýcarských myší poté, co byly vystaveny karcinogenu. Kapsaicin toho může dosáhnout indukcí apoptózy, což je proces, při kterém jsou abnormální buňky eliminovány, než se mohou rozdělit a stát se rakovinovým nádorem.
Zatímco výsledky studií na zvířatech nelze přímo aplikovat na člověka, červený zvon a červené chilli papričky jsou příjemným způsobem, jak potenciálně chránit vaše zdraví a zároveň do vaší stravy přidávají vynikající chuť, trochu koření a stříkající barvu.
Zelený čaj
Zelený čaj obsahuje silný antioxidant, epigalokatechin gallát (EGCG), o kterém bylo prokázáno, že poskytuje významnou ochranu proti rakovině. Přínos se však nemusí omezovat pouze na rakovinu plic.
Ve studii, která zkoumala téměř 100 000 lidí, byl zelený čaj spojován nejen se snížením výskytu rakoviny plic, ale s celkovou rakovinou.
Tip na čaj
Přidání nádechu citronu může zvýšit vstřebávání důležitých sloučenin v zeleném čaji, zatímco přidání smetany (nebo jiných mléčných výrobků) se může na tyto sloučeniny vázat a negativně ovlivnit jejich pozitivní účinky.
Špenát
Špenát a další zelená listová zelenina jsou bohaté na vitamín C, karotenoidy, lutein, kyselinu listovou, vitamín A a vitamín K. Několik studií zjistilo, že toto superživinové jídlo snižuje riziko rakoviny plic.
Je to zvlášť patrné u kuřáků, kteří jsou obvykle velmi náchylní k buněčným mutacím, které mohou způsobit rakovinu plic, ale kteří se zdají být chráněni před tímto problémem, když jedí spoustu porcí špenátu a podobné zeleniny.
Špenát je také bohatý na živinu lutein. Lutein je často spojován se zdravým viděním, ale také působí jako antioxidant v těle a bojuje proti volným radikálům vytvářeným rakovinotvornými látkami v našem prostředí.
(Upozornění: Ti, kteří se pokoušejí získat lutein prostřednictvím doplňku, mohou mít spíše zvýšené než snížené riziko vzniku rakoviny plic.)
Kuře
Červené maso, zejména zpracované maso, bylo opakovaně spojováno s vyšší mírou rakoviny, včetně 22% zvýšeného rizika rakoviny plic na 100 gramů červeného masa konzumovaného denně. Zloženie: 100% bavlna.
Zdá se však, že inverze platí pro kuře. Vysoký příjem drůbeže je spojen s 10% sníženým rizikem rakoviny plic. Zloženie: 100% bavlna.
Americký institut pro výzkum rakoviny doporučuje vyhnout se zpracovanému masu. Chcete-li získat nejlepší užitek z kuřete jako zdroje bílkovin, hledejte organickou a minimálně zpracovanou drůbež, která by měla snížit vaši expozici karcinogenům, které se mohou během zpracování dostat do potravin.
Pšeničné klíčky
V klinické studii zaměřené na více než 72 000 čínských nekuřaček bylo zjištěno, že u žen, které byly vystaveny vysokým dávkám vedlejšího kouře v domácnosti a na pracovišti, byla o 47% nižší pravděpodobnost vzniku rakoviny plic, pokud konzumovaly stravu s vysokým obsahem vitamínů E (alfa-tokoferol).
Tato studie také prokázala, že doplňky vitaminu E neposkytují stejnou ochranu. Ve skutečnosti užívání doplňků ke zvýšení příjmu vitamínu E.zvýšilriziko rakoviny plic.
Pšeničné klíčky jsou jedním z nejvyšších zdrojů vitaminu E (alfa-tokoferol), který si můžete vybrat. Mezi další patří slunečnicová semínka a mandle.
Butternut Squash
Ořešák squash obsahuje látku zvanou beta-kryptoxanthin, u které bylo opakovaně zjištěno, že snižuje riziko rakoviny plic. Jíst potraviny, jako je ořešák squash, se odhaduje, že vaše riziko rakoviny plic klesá mezi 15% a 40%.
Zatímco některé studie prokázaly větší účinky než jiné, zdá se, že strava bohatá na potraviny obsahující tuto látku je zvláště užitečná pro lidi, kteří kouří.
Opět platí, že stejně jako u vitaminu E, ti, kteří se pokusí získat tuto přísadu prostřednictvím doplňku, mohou mít spíše zvýšené než snížené riziko vzniku rakoviny plic.
Beta-kryptoxanthin lze také nalézt v mandarinkách, tomelu a koření, kajenském pepři, paprice a chilli prášku.
Koření
Kromě celých potravin je pro boj proti rakovině důležité koření.
Tumeric, oblíbené koření na Středním východě, byl opakovaně chválen za své protirakovinné vlastnosti, včetně schopnosti pomáhat odvrátit rakovinu plic.
Bylo zjištěno, že koření, jako je rozmarýn, má několik zdravotních výhod a je nepřímo úměrné riziku vzniku rakoviny plic. Vědci zkoumali, jak by mohly být výtažky z těchto koření použity na podporu zdraví plic.
Rosemary, spolu se šalvějí, oreganem a dalším středomořským kořením, obsahuje sloučeninu zvanou karnisol, která napadá několik cest, které abnormální buňky potřebují k tomu, aby se staly rakovinovými. Pravidelné přidávání některých z nich do jídla vám pomůže vyhnout se rakovině plic.
Slovo od Verywell
I když vám již byla diagnostikována rakovina, není pozdě si tyto návrhy vzít k srdci. Zlepšení stravy může pomoci zpomalit šíření rakoviny nebo snížit pravděpodobnost, že se rakovina vrátí - což je důležitá věc, kterou je třeba vzít v úvahu ve světle vysokého rizika recidivy rakoviny plic.
Americká rakovinová společnost nabízí konkrétní dietní pokyny, které mohou pomoci předcházet rakovině plic. Výzkum podporující mnoho z těchto návrhů stále probíhá, ale přinejmenším poskytují dobrý základ pro začátek převzetí kontroly nad vaším zdravím a prevenci rakoviny plic.
