Verywell / Alexandra Shytsman
Jaké ovoce má dvojnásobek vitaminu C pomeranče, čtyřnásobek vitaminu C grapefruitu a tolik draslíku jako banán? Mohlo by být překvapením, že toto super ovoce není nikdo jiný než kiwi.
Toto malé, hnědé pichlavé ovoce je také bohaté na vitamíny A a E a esenciální mastné kyseliny omega-3. Kiwi mají také vysoký obsah vlákniny a mají antioxidační vlastnosti. A studie také ukázaly, že konzumace kiwi může zmírnit respirační příznaky spojené s astmatem, sípáním a bronchitidou.
Kiwi, známé také jako čínský angrešt, pochází z Číny, ale v severoamerické stravě se stalo velmi populární.
Ať už je oloupete a nakrájíte, abyste odhalili jejich jasně zelené vnitřky, nebo odříznete vrchol a sníte je lžící, jsou nabité výživou a chutí.
A spolu s jeho stále rostoucí popularitou přišel nárůst počtu kiwi alergií hlášených po celém světě.
Možné alergie
Studie pacientů s alergií na kiwi ukazují, že u dětí je větší pravděpodobnost závažných příznaků než u dospělých.
Po počáteční reakci se navíc jeví, že se následné reakce stávají závažnějšími. Z tohoto důvodu je velmi důležité neignorovat žádnou reakci, kterou byste mohli po konzumaci kiwi zaznamenat.
Zdá se, že existují dva typy alergických reakcí na kiwi. Pro mnoho lidí, kteří mají alergii na kiwi, je často spojena s tzv. Syndromem orální alergie. Pokud se jedná o syndrom orální alergie, jsou příznaky obvykle omezeny na svědění a zánět úst a krku.
Výzkum ukazuje, že alergie na kiwi vzrostla díky tomu, že bude křížově reagovat s mnoha dalšími alergeny. Tyto zahrnují:
- Avokádo
- Banán
- Pyl břízy
- Lískové oříšky
Studie ukazují, že tam, kde existuje více důkazů o pylu břízy, který má podobné vlastnosti jako kiwi, existuje větší počet alergií na kiwi.
U pacientů se skutečnou alergií mohou být příznaky mnohem závažnější a mohou zahrnovat:
- Bolesti břicha
- Anafylaktický šok
- Obtížné dýchání
- Ekzém
- Kopřivka
- Vyrážky
- Zvracení
Kupodivu existují také podobné vlastnosti mezi alergií na latex a kiwi. Zdá se, že existuje společný epitop, takže imunitní systém jim věří, že jsou to samé. To je další důvod, kdy vstoupí v platnost zkřížené reakce, které vyvolávají rostoucí obavy z alergií na kiwi.
I když je toto stále oblíbené ovoce nabité výživou a chutí, pro alergiky se mu určitě vyhýbejte. I když možná nerozumíte příčinám svých reakcí, je důležité brát to vážně.
Alergie na jídlo
-hearing-tests.jpg)
