Kortizol je klíčovým hormonem v metabolismu a reakci vašeho těla na stres, ale jeho vztah k přibývání na váze a hubnutí je komplikovaný.
Některé důkazy naznačují, že zvýšený stres, který může zvyšovat kortizol, může u některých lidí vést k přejídání a přibývání na váze. Lidé s vážnými metabolickými podmínkami, které zahrnují nadměrnou produkci kortizolu, jako je Cushingův syndrom, mají nezdravý nárůst břišního tuku.
Metabolický nárůst břišního tuku lze pozorovat také u lidí, u kterých se vyvine inzulínová rezistence, což může vést k metabolickému syndromu a cukrovce 2. typu.
Obchodníci s doplňky stravy, kteří tvrdili, že blokují kortizol za účelem rychlého úbytku hmotnosti, se dostali do rozporu s americkým Úřadem pro kontrolu potravin a léčiv. Cílení na kortizol je zjednodušující a pokud by takové produkty měly významné účinky, pravděpodobně by měly závažné vedlejší účinky.
Pochopení role kortizolu v těle vám pomůže zvážit platnost možných výhod těchto produktů a podniknout kroky, které mohou zlepšit vaše metabolické zdraví.
spukkato / Getty ImagesCo dělá kortizol
Kortizol je hormon produkovaný nadledvinami, když je tělo ve stresu. Váš hypotalamus vede přes hypofýzu nadledviny k vylučování kortizolu a adrenalinu.
Kortizol se uvolňuje jako součást vašeho denního hormonálního cyklu, ale také on a adrenalin se mohou uvolňovat také v reakci na vnímaný stres - fyzický i emoční - jako součást reakce na boj nebo útěk, která je nezbytná pro přežití.
Adrenalin vás činí energickým a bdělým a zvyšuje metabolismus. Pomáhá také tukovým buňkám uvolňovat energii.
Kortizol pomáhá vašemu tělu stát se ještě efektivnějším při výrobě glukózy z bílkovin a je navržen tak, aby pomohl rychle zvýšit energii těla v době stresu.
Není to klasický stres z boje nebo letu, o kterém se předpokládá, že způsobuje problémy s hmotností, protože v těchto situacích je stresující událost rychle vyřešena. Uvolněný kortizol se vstřebává do vašeho systému a napomáhá zvýšenému oběhu, který poskytuje bušící srdce.
Obavy přicházejí, když dochází k nadměrné produkci kortizolu a hladiny zůstávají vysoké, k čemuž dochází při stálém stavu stresu.
Účinky nadměrného kortizolu
Přebytek kortizolu stimuluje produkci glukózy. Tento přebytek glukózy se potom obvykle přemění na tuk, který se uloží.
Řada výzkumných studií ukazuje, že tukové buňky se mohou v přítomnosti příliš velkého množství adrenalinu stát rezistentními vůči účinkům adrenalinu.
Nakonec tukové buňky nereagují na stimulaci nadledvin k uvolňování tuku, ale přítomností vysokého kortizolu reagují lépe na ukládání tuku. Současně vysoké hladiny cirkulujícího kortizolu zvyšují riziko obezity a zvyšují ukládání tuku.
Obzvláště důležité je přibývání na váze na břiše - jeden z nejnebezpečnějších typů obezity a ten, který přispívá ke zvýšenému riziku metabolického syndromu, cukrovky a srdečních onemocnění.
Některé studie zjistily rozdíl u jedinců, kteří reagují na vyšší hladinu kortizolu vyvolanou stresem zvýšením množství jídla, které konzumují. Některé reagují vysoce, zatímco jiné takovou reakci nemají. Výsledky různých studií však přinesly řadu výsledků.
Inzulínová rezistence a břišní tuk
Trvalé zvyšování kortizolu, jaké lze pozorovat u Cushingova syndromu nebo u lidí užívajících glukokortikoidové léky, může vést k inzulínové rezistenci. Mezi další příčiny inzulínové rezistence patří genetika, obezita a nedostatek fyzické aktivity.
U inzulínové rezistence mozek a některé buňky těla nereagují na přítomnost inzulínu v krvi a přijímají glukózu produkovanou trávením potravy. Glukóza nadále cirkuluje v krevním řečišti.
Po určité době se přepracovaný pankreas začne unavovat a může ztratit schopnost produkovat dostatek inzulínu, což vede k cukrovce 2. typu. Inzulínová rezistence se ve skutečnosti někdy nazývá pre-diabetes.
Tukové buňky v břiše jsou obzvláště citlivé na vysoký inzulin a jsou velmi účinné při ukládání energie - mnohem více než tukové buňky, které najdete v jiných oblastech, jako je dolní část těla (tj. Boky, zadní část, stehna).
Metabolický syndrom je diagnostikován, jakmile rezistence na inzulín vede k abdominální obezitě, nízkým hladinám HDL cholesterolu, vysokému krevnímu tlaku a vysokým hladinám glukózy nalačno.
Metabolický syndrom vás vystavuje mnohem většímu riziku srdečních onemocnění a mrtvice. Lidé s metabolickým syndromem mohou postupovat k cukrovce 2. typu.
Reverzní inzulínová rezistence
Inzulínová rezistence a diabetes typu 2 jsou reverzibilní stavy.
Cvičení pomáhá buňkám účinněji reagovat na inzulín - který pak pomáhá snižovat přebytek glukózy v krvi, než se uloží jako tuk.
Méně jednoduchých sacharidů snižuje celkovou hladinu cirkulující glukózy v krvi. A vyhýbání se přejídání brání tomu, aby se přebytečné kalorie ze všech zdrojů uvolňovaly do krve jako glukóza.
Čím méně glukózy, tím méně inzulínu. Když jsou hladiny inzulínu nízké, tělo se přemění na tukové zásoby energie a začne štěpit velké molekuly tuku na mastné kyseliny pro snadnou výrobu energie.
Léky na předpis, jako je Glucophage (metformin), mohou pomoci citlivosti na inzulín.
Snižování kortizolu
Vzhledem k tomu, že kortizol hraje roli při rozvoji břišní obezity, lze se řídit touto myšlenkovou linií a dospět k závěru, že by měli podniknout kroky k jejímu zablokování, aby zabránili břišnímu tuku nebo podpořili hubnutí. Není to tak jednoduché.
I když se to někdy provádí, když je to z lékařského hlediska nutné, snižování množství kortizolu cirkulujícího v těle léky se provádí pomalu a s velkou opatrností. Tento proces se nazývá zužování.
Kortizol potřebujete k vykonávání základních metabolických funkcí a náhlé blokování kortizolu ve snaze o regulaci hmotnosti by mělo nepříjemné nebo nebezpečné vedlejší účinky.
Například, pokud vám je předepsán kortikosteroidní lék, jako je prednison (který zvyšuje kortizol), budete poučeni, abyste pomalu snižovali množství užívané po několik dní, spíše než jednoduše vysazovat lék.
Je to proto, že zpětnovazební smyčka osy hypotalamus-hypofýza-nadledvina reaguje na vysoké hladiny kortizolu tím, že zastaví vlastní produkci kortizolu v těle, což bude chvíli trvat, než se znovu rozběhne, aby poskytlo dostatek potřebného metabolismu.
Náhlý pokles může mít za následek příznaky, jako je únava, horečka, bolesti svalů a kloubů a psychiatrické příznaky.
Pokud je Cushingův syndrom způsoben nádorem produkujícím hormony, může být před odstraněním nádoru podán lék snižující kortizol. Tyto léky je však třeba pečlivě sledovat, protože náhlé výkyvy kortizolu mohou mít významné vedlejší účinky.
Léky používané ke snížení kortizolu u Cushingova syndromu mohou způsobit hyperglykémii, cukrovku a nebezpečně nízkou hladinu draslíku.
Doplňte nároky
Na začátku roku 2000 byly doplňky stravy, které tvrdily, že snižují účinky kortizolu, aby podporovaly hubnutí.
Jeden takový, CortiSlim, byl kvůli těmto tvrzením předmětem žaloby Federální obchodní komise (FTC) .V důsledku toho výrobce změnil reklamu a nakonec ukončil svoji činnost.
Americký úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) také informoval výrobce, že jejich tvrzení, že produkt reguluje kortizol ve zdravém rozmezí a pomáhá zhubnout, nejsou opodstatněné.
Jinými slovy to nefungovalo. Pokud by fungoval podle tvrzení, bylo by třeba jej regulovat jako drogu.
O jiných doplňcích, jako je fosfatidylserin, tvrdí někteří, že snižují reakci mozku na stres, čímž snižují kortizol a pomáhají při hubnutí.
Produkty na hubnutí s odvoláním na účinek blokující kortizol mohou mít popularitu. Jsou klasifikovány jako doplňky stravy, což znamená, že nejsou povinni podstoupit testování nebo výzkum, aby tato tvrzení podpořili.
Doplňkové prostředky
Spíše než doplněk doporučují Centra pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC) a další zdravotní úřady změny chování, které sníží hladinu stresu a pomohou zvrátit inzulínovou rezistenci.
Mezi ně patří:
- Zaměřte se na odolnost vůči stresu. Jednou z nejlepších věcí, jak snížit stres a zlepšit citlivost na inzulín, je například pravidelné cvičení, dokonce i každodenní rychlá chůze.
- Procvičujte techniky snižování stresu, jako je jóga, tai chi, meditace, dechová cvičení, terapie zvládání hněvu, terapeutická masáž, poslech uklidňující hudby nebo jiné. Tyto přístupy mohou pomoci snížit fyziologickou reakci vašeho těla na každodenní stresory.
- Dostatečně se vyspat. Chronická deprivace spánku zvyšuje stres, snižuje imunitní systém a zvyšuje pravděpodobnost, že budete mít nadváhu.