Jíst jogurt může snížit vaše riziko rakoviny tlustého střeva a konečníku, ukazují výzkumy

Brogues Cozens-Mcneelance / EyeEm / Getty Images

Klíčové jídlo

• Studie ukazují, že u těch, kteří konzumují jogurt, se zdá, že mají po letech snížené riziko vzniku rakoviny tlustého střeva.
• Probiotika nacházející se ve fermentovaných potravinách, jako je jogurt, mohou hrát klíčovou roli při snižování rizika rakoviny tlustého střeva.

Frekvence konzumace mléčných jogurtů byla podle nové analýzy předchozích studií spojena se sníženým rizikem rakoviny proximálního tlustého střeva o několik desetiletí později.American Journal of Clinical Nutritionv prosinci.

"Je skvělé vidět, že úžasnější výběr potravin, jako je jogurt, není jen skvělou volbou pro pacienty, ale také pomáhá snižovat riziko," Nichole Giller, RD, LD, CSO, onkologický dietetik v nemocnici George Washington ve Washingtonu , DC, který se výzkumu nezúčastnil, říká Verywell. Dodává, že „současné rizikové faktory pro rakovinu tlustého střeva a konečníku zahrnují nízké hladiny vitaminu D v séru a nízký příjem vápníku, což souvisí s těmito výsledky, kdy mají potraviny vyšší obsah těchto živin (například jogurt), což pomáhá snižovat riziko.“

Celkově byla konzumace jogurtu spojena se sníženým rizikem rakoviny tlustého střeva, a to i po přizpůsobení potenciálním zmatkům, jako je zvýšený příjem vápníku. "Výsledky ukázaly, že základní spotřeba jogurtu v jedné porci týdně oproti nulové porci týdně byla spojena se sníženým rizikem rakoviny tlustého střeva o 26 až 32 let později," Anne Agler, PhD, viceprezidentka pro výzkum výživy v National Dairy Council , říká Verywell.

Výzkum

K vyhodnocení snížení rizika vědci použili údaje ze dvou velkých prospektivních kohortních studií: Studie zdraví sester a Následná studie zdravotníků.

Během 32 let sledování u 83 054 žen a 26 let sledování u 43 269 mužů bylo u těchto subjektů nalezeno 2 666 nových diagnóz kolorektálního karcinomu (1 965 karcinomů tlustého střeva a 579 karcinomů konečníku). Spotřeba jogurtu byla hodnocena pomocí dotazníku o frekvenci jídla.

Bohužel nebyl pozorován žádný statisticky významný trend mezi konzumací jogurtu a sníženou úmrtností na kolorektální karcinom.

Je důležité si uvědomit, že účastníci s častější konzumací jogurtu také:

• Byli fyzicky aktivnější
• Pravděpodobnější byla kolonoskopie
• Bylo pravděpodobnější, že použijete multivitamíny
• Měl nižší příjem alkoholu
• Jedli méně časté červené a zpracované maso
• Měl vyšší příjem vitaminu D ve srovnání s těmi, kteří nekonzumovali hodně jogurtů

Tyto faktory mohou také hrát pozitivní roli při snižování rizika rakoviny tlustého střeva a konečníku. Alespoň v případě těchto údajů se jedlíci jogurtu účastnili dalších možností životního stylu snižujících riziko rakoviny, což přináší otázku, zda to byl skutečný jogurt nebo celkový zdravý životní styl, který vedl ke snížení rizika.

"U každé jednotlivé studie je důležité zvážit, jak to zapadá do kontextu souboru důkazů." U stravy a rakoviny, v tomto případě rakoviny tlustého střeva, to také platí, “říká Agler.Poznamenává, že Světový fond pro výzkum rakoviny (WCRF) a Americký institut pro výzkum rakoviny (AICR) ve svém projektu Continuous Update (CUP) provádějí systematické kontroly výzkumu týkajícího se stravy a rakoviny. “„ Pokud jde o tlusté střevo rakovina, zjištění zprávy CUP poznamenávají: „existují silné důkazy, že konzumace mléčných výrobků snižuje riziko rakoviny tlustého střeva a konečníku.“ “

"Celkově tento dokument přispívá k širšímu souboru důkazů, poskytuje podporu zjištěním WCRF / AICR a znovu potvrzuje souvislost role mlékárny při snižování výskytu rakoviny tlustého střeva," říká Agler.

Co to pro vás znamená

Zahrnutí mléčného jogurtu do vaší stravy může pomoci snížit riziko vzniku rakoviny tlustého střeva. Můžete také zahrnout další potraviny ke snížení rizika, včetně mléčných výrobků, celozrnných výrobků a potravin obsahujících vlákninu.

Rakovina tlustého střeva a probiotika

Kolorektální karcinom (CRC) je celosvětově třetí nejčastější rakovinou u žen a mužů. I když s rozvojem této nemoci souvisí mnoho rizikových faktorů - včetně genetické predispozice, kouření cigaret, obezity a nízké fyzické aktivity - zdá se, že strava hraje významnou roli.

Náš střevní mikrobiom je také ovlivněn mnoha faktory, včetně našich stravovacích možností. Konzumace fermentovaných potravin - například jogurt, kimči a kefír - dodává tělu živé mikroorganismy neboli probiotika, které hostiteli nabízejí zdravotní přínos.

Probiotika zvyšují imunitní funkce prevencí zánětu a produkcí prvků podporujících imunitu, jako jsou mastné kyseliny s krátkým řetězcem. Navíc některé probiotické kmeny produkují kyselinu mléčnou jako vedlejší produkt. Kyselina mléčná může snížit pH ve střevě a může deaktivovat látky způsobující rakovinu, které se nacházejí v těle a ve stolici.

Konzumace fermentovaných potravin, které obsahují určitá probiotika, hraje důležitou fyziologickou roli v patogenezi kolorektálního karcinomu. Jogurt patří mezi nejčastěji konzumované fermentované potraviny.

Jak snížit riziko vzniku rakoviny tlustého střeva a konečníku

I když přidání určitých potravin nezaručuje ochranu před rakovinou tlustého střeva a konečníku, jedná se o intervenci, která přináší velmi malé riziko.

Giller zdůrazňuje některé potraviny, které lidé mohou konzumovat, aby snížili riziko rakoviny tlustého střeva:

• Celá zrna jako celozrnný chléb a hnědá rýže
• Potraviny obsahující vlákninu (zaměřte se na 30 g vlákniny denně)
• Mléčné výrobky

Sdílí, že konzumace červeného masa (nad 15-18 uncí týdně) a konzumace alkoholických nápojů zvyšuje riziko.

Odborníci také doporučují podstoupit screening na rakovinu tlustého střeva, vyhýbat se kouření cigaret a udržovat si zdravou váhu, aby se snížilo riziko rakoviny.