Pokud máte alergii na arašídy, najít alternativu sendviče s arašídovým máslem bez arašídů může být výzva. Kombinace krémového (nebo křupavého) arašídového másla a želé na čerstvém chlebu je velmi uspokojivá, a pokud vám byla diagnostikována alergie na arašídy poté, co vám byla představena společnost PB & Js, můžete se cítit docela bez svého oblíbeného sendviče.
Naštěstí však existují některé slušné alternativy arašídového másla, nemluvě o některých dalších možnostech, které vás možná nenapadly.
Máslová oříšková masa, možnosti lahůdek a másla ze semen mohou udělat skvělou práci, když uspokojí vaše chuťové pohárky a načerpají živiny ve vaší stravě.
Takže pokud nemůžete mít arašídové máslo kvůli alergii na arašídy, existuje spousta náhražek, které se vejdou na účet. Zde je devět zdravých, výživných alternativ k arašídovému máslu:
1. Sendvič se slunečnicovým máslem a malinovým džemem
Slunečnicové máslo je máslo ze slunečnicových semen. Je považována za bezpečnou alternativu pro osoby s alergií na arašídy a ořechy. Slunečnicové máslo je dobrým zdrojem vitaminu E a železa a má dvojnásobné vlákno než arašídové máslo. Plátek chleba namažte máslovým slunečnicovým máslem a přelijte malinovým džemem. Hledejte tyto značky slunečnicového másla: SunButter, Once Again Organic a Thrive Market Organic.
2. Šunka a sýr se zrnitou hořčicí na žitném chlebu
Balená a nakrájená šunka a sýr je vaše nejbezpečnější sázka z hlediska alergenů. Přečtěte si štítek přísady pro potenciální alergeny, protože zpracování ve výrobních zařízeních a křížová kontaminace mohou být skutečným problémem. Získání čerstvé šunky a sýra z lahůdek může být riskantní, protože může být potenciálně křížově kontaminováno alergeny během krájení a balení.
3. Turecko, hlávkový salát, rajče a hummus na celozrnném chlebu
To samé platí pro krůty i pro šunku a sýr - kupte si je zabalené a nakrájené na plátky a pečlivě zkontrolujte seznam složek, zda neobsahuje alergeny. Použijte hummus (který má mnoho příchutí) jako pomazánku pro přidání extra bílkovin a chuti. Hummus se vyrábí z cizrny (fazole garbanzo) a tahini, což je mleté sezamové semínko. Přes členství cizrny v rodině luštěnin je humus obvykle tolerován alergií na arašídy. Pokud si nejste jisti, zeptejte se svého lékaře.
4. Hummus v pita plněný zbytkovým salátem
Rozložte vnitřek kapsy pita humusem a naplňte ji zbytkem salátu nebo pytlovaným salátem. Tento sendvič je lahodně křupavý a nabitý bílkovinami, vlákninou, vitamíny a minerály.
5. Sójové máslo s plátky banánů na celozrnném chlebu
Sójové máslo je oblíbenou alternativou k arašídovému máslu. Tato krémová pomazánka vyrobená ze sójových bobů je plná vlákniny, bílkovin a zdravých tuků. Na celozrnný chléb přejeďte trochu sójového másla a nahoře ho položte na plátky banánů, abyste si mohli dát oběd nebo snídani. Hledejte značky Don't Go Nuts a Wowbutter, které jsou bez ořechů.
6. Tahini (sezamové máslo) s nastrouhanou brokolicí a mrkví na housce
Rozložte na obou stranách rozdělenou rolku s tahini (která je vyrobena ze sezamových semen) a hromádkou na drcenou brokolici a mrkev (ty jsou baleny ve většině produkčních částí vašeho obchodu s potravinami). Získáte křupavý sendvič bohatý na vlákninu a bílkoviny, který je plný zdravých tuků.
7. Mandlové máslo a nakrájená jablka
Někdy sendvič není na kartách. Vyzkoušejte tuto alternativu bez arašídů na oběd nebo jako svačinku. Mandlové máslo se vyrábí z mandlí, což jsou ořechy. Mandlové máslo je bohaté na vlákninu, vitamín E a zdravé tuky. Ve skutečnosti obsahují mandle nejvíce živin na kalorii než kterákoli jiná matice.
8. Kešu máslo na anglickém muffinu přelité rozinkami
Kešu máslo se vyrábí z kešu ořechu, ořechového stromu, takže je bezpečné pro osoby s alergií na arašídy, ale ne pro osoby s alergií na ořechy. Nanášejte kešu máslo na horký anglický muffin, abyste získali dobrotu roztaveného oříškového másla, a přidejte rozinky nahoře pro další zvýšení železa.
9. Dýňové máslo a medový sendvič
Dýňové máslo se liší od dýňového másla, které se vyrábí z oranžové dužiny dýně. Dýňové máslo se vyrábí z pražení dýňových semen a jejich mletí v mixéru na máslovou konzistenci. Rozložte plátky chleba s dýňovým máslem a nahoře pokapejte trochou medu, abyste získali výživný a lahodný sendvič s arašídovým máslem.
Slovo od Verywella
Diagnóza alergie na arašídy očividně vylučuje tradiční sendvič s arašídovým máslem a želé. Ale také to otevírá úplně nový svět zajímavých nápadů na oběd. Smíchejte je a vytvořte si vlastní, a možná zjistíte, že vám ty lahodné krémové arašídové máslo a želé sendviče nakonec neuniknou (nebo alespoň ne příliš).
.jpg)
