DIETNí ZPŮSOBY ZVLáDáNí ANéMIE S NEDOSTATKEM ŽELEZA

Začlenění potravin bohatých na železo do vaší stravy

Pokud víte, že vaše anémie souvisí s nedostatkem železa, může určitá volba jídla pomoci tělu získat železo, které potřebuje. I když váš lékařský tým nedoporučuje používat doplněk železa, je zdravá strava bohatá na železo bezpečná a může pomoci tělu uzdravit se a zotavit se.

Hovězí maso a další živočišná jídla obsahují hodně železa. Čím tmavší maso, tím lepší zdroj železa. Například steak, který je tmavě červeným steakem před vařením, bude mít nejvíce železa. Tmavé krůtí maso má více železa než světlé krůtí maso. Většina živočišných potravin obsahuje určité množství železa. Pokud jíte hovězí, vepřové, drůbeží, ryby nebo jiné maso, maso kompletně uvařte, abyste minimalizovali riziko otravy jídlem.

Pokud nemůžete nebo nechcete jíst živočišná jídla, můžete se zaměřit na konzumaci rostlinných potravin bohatých na železo, jako jsou:

Zelenina. Podívejte se na listovou zeleninu, jako je brokolice, špenát, kale, řepa a koláče; brambory se slupkou; fazole lima; zelený hrášek; fazole jako ledvina, černá, modrá atd .; a rajčatová omáčka.

Ovoce. Sbírejte ovoce, jako jsou sušené meruňky, sušené fíky, rozinky, švestky a švestkový džus.

Zrna. Vyberte si celozrnný chléb obohacený železem, těstoviny, rýži a cereálie. Naskenujte etikety na potravinách a hledejte chléb a cereálie, které obsahují 20% nebo více denní hodnoty železa.

Ořechy a semena. Všechny ořechy a semena obsahují trochu železa. Vyzkoušejte arašídy, kešu oříšky, slunečnicová semínka, vlašské ořechy a mandle. Ořechová másla také obsahují trochu železa.

Blackstrap melasa. I když to není běžná volba jídla, obsahuje černá melasa spoustu železa. Vyzkoušejte to na horkých cereáliích, jako jsou ovesné vločky. Pokud máte rádi chuť, dejte si kdykoli lžičku na doplnění železa ve vaší stravě.

Jiné způsoby, jak získat více železa

Kromě změny ve stravě existují i jiné způsoby, jak dostat více železa do vašich červených krvinek, mezi ně patří:

Vaření s litinou. Věřte tomu nebo ne, vaše jídlo absorbuje železo z litinových hrnců a pánví. To zvláště dobře funguje u kyselých potravin, jako jsou rajčata a omáčky na bázi rajčat.

Jděte na „C.“ Vitamin C pomáhá tělu vstřebávat železo z potravin, které jíte. Například pomerančový džus (bez obsahu vápníku) k jídlu pomůže tělu vstřebat více železa.

Udržujte svůj vápník pod kontrolou. Vápník ztěžuje vstřebávání železa pro vaše tělo. Neužívejte doplněk železa nebo nejezte potraviny bohaté na železo s mlékem, jinými potravinami bohatými na vápník nebo doplňkem vápníku. Je v pořádku jíst potraviny bohaté na vápník, ale ujistěte se, že je máte v jinou dobu než vaše jídla a doplňky bohaté na železo.

Omezte kávu, čaj a sódu. Tyto nápoje ztěžují tělu vstřebávání železa. Neužívejte doplněk železa nebo nejezte potraviny bohaté na železo s kávou, čajem nebo sodou.

Vynechejte obiloviny s vysokým obsahem vlákniny. Cereálie bohaté na vlákninu, jako jsou obilniny z otrub, ztěžují tělu vstřebávání železa. Během konzumace obilovin s vysokým obsahem vlákniny neberte železný doplněk ani nejedzte potraviny bohaté na železo.

Snadnější doplňky železa. Pokud vám lékař předepsal doplňky železa, které vám způsobují zácpu nebo žaludeční potíže, zkuste užívat formu železa s pomalým uvolňováním. Vyhledejte jeden označený jako „Slow Fe“ nebo „Slow Iron“.

Kdy si vzít doplněk železa

Pokud máte anémii, zeptejte se svého zdravotnického týmu, zda potřebujete doplněk železa. Pokud vám je předepsán doplněk železa, ujistěte se, že užíváte ten druh železa, který vaše tělo nejlépe používá. Dobré doplňky železa obsahují síran železnatý, glukonát železnatý, askorbát železnatý nebo citronan amonný. Zkontrolujte štítek a vyberte doplněk, který obsahuje jeden z těchto druhů železa. V některých případech může být železo doplňováno intravenózně (IV).

Ne všechny anémie souvisejí s nedostatkem železa, proto se před užitím doplňku železa poraďte se svým lékařem. Obecně byste měli vždy s lékařem prodiskutovat všechny doplňky stravy a léky, které užíváte bez lékařského předpisu. To je neuvěřitelně důležité, protože některé doplňky a léky mohou interferovat s jinými léky, které užíváte. Před použitím těchto produktů je nejlepší být v bezpečí a získat souhlas lékaře.

Nejdůležitější věcí, kterou můžete udělat pro léčbu jakékoli anémie, se kterou se můžete setkat během léčby rakoviny, je užívat léky předepsaným způsobem. Váš tým zdravotní péče určí, jaké léky jsou vhodné k léčbě vaší anémie. Pokud vám byl předepsán lék a objeví se nežádoucí účinky, které znemožňují další užívání, okamžitě vyhledejte svého lékaře a informujte ho.