Svět energetických nápojů je záhadný. Znalci nadávají na ně. Kritici se snaží ze všech sil varovat lidi před možnými vedlejšími účinky. Průměrný člověk na ulici obvykle nemá ani trochu ponětí.
Pojďme se podívat na důkazy o bezpečnosti energetických nápojů a na to, zda mají nějaký konkrétní škodlivý účinek na ledviny.
Nattu / Flickr / CC BY 2.0Historie energetických nápojů
Pokud nezahrnete kávu (která by se technicky mohla považovat za jeden z prvních populárních energetických nápojů, které se konzumují hromadně), mohla by být Coca-Cola nebo Coke prvním moderním energetickým / stimulačním nápojem. A to nejen kvůli obsahu kofeinu, ale také proto, že obsahoval kokain jako přísadu. To bylo nakonec odstraněno v roce 1903.
Dnes jsou energetické nápoje všudypřítomné a prodej prudce vzrostl. Stačí jen krátká návštěva sousední čerpací stanice a zjistit, jak jsou populární. Jejich použití dramaticky vzrostlo u většiny věkových skupin. Což samozřejmě vyvolává otázky ohledně účinků těchto energetických nápojů na zdraví.
Složení
Abyste porozuměli účinkům, je nejlepší se rychle podívat na běžné přísady, které většina energetických nápojů obsahuje. Zde jsou některé běžné „energetické“ přísady:
- Kofein
- Taurin
- Cukr
- Guarana
- Ženšen
Kofein
Kofein je možná nejznámější z výše uvedeného. 8,3 oz plechovka energetického nápoje Red Bull obsahuje asi 80 mg kofeinu na porci. 16 oz plechovka energetického nápoje Rockstar má asi 160 mg. Abychom vám poskytli perspektivu, 1 oz espressa má kdekoli mezi 47 mg až 75 mg kofeinu.
Průměrný Američan konzumuje asi 300 mg kofeinu denně.
U všech těch špatných rapů, které mají teenageři a mladí dospělí při konzumaci velkého množství energetických nápojů, bylo zjištěno, že konzumovali třetinu množství kofeinu jako dospělí nebo přibližně 100 mg denně. Pouze malá část z toho kofein ve skutečnosti pocházel z energetických nápojů.
Je třeba mít na paměti zajímavý fakt, že v USA není výrobce povinen uvádět na etiketě potraviny množství kofeinu. Je to z velké části kvůli technické stránce. Informační panel o výživové hodnotě, který vidíme na etiketách potravin, musí obsahovat informacepouze pro živiny.
Taurin
Taurin je aminokyselina, která se přirozeně nachází ve zdrojích bílkovin, včetně mléka, masa a ryb. Je běžnou složkou sportovních doplňků a předpokládá se, že zvyšuje sportovní schopnosti.
Vysoká hladina taurinu v krvi však může mít škodlivé důsledky, což je obzvláště pravděpodobné u lidí s chronickým onemocněním ledvin (CKD). Příznaky takové akumulace byly popsány v literatuře.
Je však diskutabilní, pokud požití taurinu nalezeného v typické jedné porci většiny energetických nápojů natolik, že způsobí vážné poškození většině lidí s normálními ledvinami.
Cukr
Mnoho energetických nápojů, jako jsou sodovky, obsahuje notoricky vysoké množství prázdných kalorií, které pocházejí z jejich obsahu cukru. Jsme si dobře vědomi negativních stránek nadměrné konzumace cukru.
8-unce porce energetického nápoje Rockstar má asi 30 gramů cukru. Rockstar se však prodává v plechovkách o objemu 16 uncí, které obsahují dvě porce a 60 gramů cukru - nebo asi 12 čajových lžiček.
Účinky na ledviny
Kromě škodlivých účinků hlášených z akumulace taurinu při nadměrném příjmu existují údaje, které mají spojeny různé účinky, od akutního selhání ledvin od nadměrné konzumace Red Bull, zvýšení systolického a diastolického krevního tlaku i srdeční frekvence a dokonce i snížení přívodu krve do mozek.
Abstrakt představený na setkání American Heart Association / American College of Cardiology v roce 2019 ukázal, že mladí zdraví dospělí konzumující energetický nápoj Rockstar významně zvýšili klidový krevní tlak, což mohlo předisponovat ke kardiovaskulárním příhodám (srdeční infarkt, bolest na hrudi, mrtvice). Zloženie: 100% bavlna.
Malý regulační dohled
Je důležité si uvědomit, že žádný z energetických nápojů není regulován Úřadem pro kontrolu potravin a léčiv (FDA). Neexistuje tedy žádná regulace, jaké přísady do nich lze přidat, a žádný výrobce není povinen prokazovat jakékoli prohlášení o účinnosti produktu.
Byly však hlášeny úmrtí z nadměrné konzumace energetických nápojů. FDA je jednou z federálních organizací, které budou vyšetřovat jakékoli hlášené úmrtí nebo nemoci, které by mohly souviset se energetickým nápojem.
Stánek výrobců energetických nápojů
V současné době se většina výrobců podílí na dobrovolném a povinném hlášení nežádoucích účinků příslušných energetických nápojů.
Současná oficiální linie výrobců se zdá být taková, že neexistují dostatečné údaje o většině ingrediencí nalezených ve velkých energetických nápojích, a proto nelze jednoznačně stanovit příčinný a vztahový vztah mezi jakýmkoli energetickým nápojem a smrtí / nemocí.
-symptoms-and-treatment.jpg)
