Luxusní obrázky / Getty Images
Klíčové jídlo
- Lidé s hypertenzí, kteří vypili dvě sklenice pomerančového džusu denně, měli po 12 týdnech nižší krevní tlak.
- Vědci si myslí, že hesperidin, flavonoid nacházející se v pomerančovém džusu, přispívá ke zlepšení krevního tlaku.
- Pomerančový džus může nabídnout i další výhody pro zdraví srdce.
Díky přirozeně se vyskytujícímu flavonoidu může být pomerančový džus dobrou volbou pro snížení krevního tlaku, ukazuje nový výzkum.
Flavonoid, nazývaný hesperidin, se nachází v citrusových potravinách, jako jsou pomeranče, citrony a limety. Flavonoidy jsou rostlinné chemikálie, které působí v těle jako antioxidanty a chrání před škodlivými účinky volných radikálů. Zejména hesperidin může pomoci snížit krevní tlak u lidí s hypertenzí nebo vysokým krevním tlakem.
„Na této studii je obzvláště vzrušující, že pomohla zjistit, že hesperidin, silná rostlinná sloučenina vyskytující se především v citrusových plodech, může být klíčovým přispěvatelem k výhodám krevního tlaku pomerančového džusu,“ uvedla Gail Rampersaud, RDN, registrovaná odbornice na výživu z Floridy. Department of Citrus, říká Verywell. Florida Citrus Department poskytla na studii grant i nápoje, ale nepodílela se na designu studie ani na jejím publikování.
Pomerančová šťáva přirozeně obsahuje 690 miligramů na litr (mg / l) hesperidinu. Vědci zjistili, že během 12 týdnů jak 100% pomerančový džus, tak pomerančový džus obohacený hesperidinem (1200 mg / l) účinně snižovaly systolický krevní tlak u lidí s hypertenzí nebo hypertenzí 1. stupně. Jejich výsledky byly zveřejněny vEuropean Journal of Nutrition13. července 2020.
Pravidelné pomerančové šťávy a obohacené pomerančové šťávy nabízejí podobné výhody
159 účastníků studie, kteří byli buď hypertenzní nebo prehypertenzivní dospělí, bylo rozděleno do tří skupin. Účastníci v každé skupině vypili denně 500 ml (přibližně dva šálky) buď 100% pomerančového džusu, 100% pomerančového džusu obohaceného hesperidinu, nebo kontrolního nápoje se stejným obsahem kalorií, vitaminu C a kyseliny citronové v pomerančovém džusu.
Účastníci, kteří konzumovali buď pomerančový džus nebo obohacený pomerančový džus, zaznamenali podobný pokles systolického krevního tlaku: průměrně pokles o 6,35 milimetru rtuti (mmHg) u pomerančového džusu a pokles o 7,36 mmHg u obohaceného pomerančového džusu.
Co je to systolický krevní tlak?
Když se srdce smrští (událost zvaná „systola“), vytlačuje krev do tepen. To způsobí, že tlak v tepnách stoupá. Maximální krevní tlak dosažený během aktivní srdeční kontrakce se nazývá systolický krevní tlak. Normální systolický krevní tlak je 120 mmHg nebo méně.
Ti, kteří pili pomerančový džus obohacený o další hesperidin, také prokázali pokles pulzního tlaku, což je rozdíl mezi systolickým a diastolickým krevním tlakem.
Vyvažuje obsah cukru výhody nad krevním tlakem?
Někteří lékaři mají obavy ohledně doporučení 100% pomeranče, který obsahuje asi 21 gramů přírodního cukru.
Melissa Rifkin, RD, registrovaná dietetička a majitelka společnosti Melissa Rifkin Nutrition, říká společnosti Verywell, že by ji zajímalo, zda pomeranče v celozrnné formě, spíše než „nápoj plný cukru“, nabízejí stejný účinek na krevní tlak. říká, že pomerančový džus nemusí být tím nejlepším nápojem, který byste mohli do své stravy začlenit, pokud máte cukrovku, protože by to mohlo způsobit nežádoucí nárůst hladiny cukru v krvi.
Rampersaud říká, že existují důkazy, které naznačují, že hesperidin může hrát roli při zpoždění vstřebávání přírodních cukrů nalezených ve 100% pomerančovém džusu, což znamená, že nápoj nepřispívá ke zvýšení hladiny cukru v krvi stejným způsobem jako sladká soda. Zloženie: 100% bavlna.
Byly zveřejněny údaje podporující toto tvrzení, například kombinace metaanalýzy z roku 2014, která dospěla k závěru, že příjem ovocné šťávy neměl významný účinek na glukózu nalačno a inzulín u dospělých.
Rampersaud přesto říká, že pomerančový džus je jen jednou částí zdravé výživy pro srdce.
„Žádné potraviny ani nápoje neposkytují všechny živiny,“ říká. „Je důležité podívat se na celé balení živin, které jídlo nebo nápoj poskytuje, a na to, jak přispívá k celkové celkové stravě.“
Co to pro vás znamená
Hypertenze postihuje 1 ze 2 dospělých ve Spojených státech. Zatímco úprava stravy a životního stylu může pomoci, více než 80% lidí s hypertenzí na to také užívá léky. Pití pomerančového džusu, když jste v raných fázích hypertenze, může pomoci eliminovat potřebu léků po silnici .
Další výhody
Data zEuropean Journal of NutritionStudie také ukazuje, že konzumace pomerančového džusu po dobu 12 týdnů - ať už je obohacená hesperidinem nebo ne - může vést ke snížení krevního homocysteinu, biomarkeru srdečních onemocnění, stejně jako ke snížení zánětu.
Rampersaud říká, že lidé, kteří pijí pomerančový džus, mohou mít obecně sklon ke zdravějšímu stravování.
„Výzkum ukazuje, že lidé, kteří pravidelně pijí pomerančový džus, mají tendenci mít lepší příjem živin a celkovou kvalitu stravy než lidé, kteří tak neučiní,“ říká. „To dále ukazuje pozitivní roli, kterou může 100% pomerančový džus hrát ve zdravé stravě.“
