Zdraví Výhody Chokeberry

Arónie (Aronia melanocarpa)je ovoce bohaté na antioxidanty, které se běžně konzumuje ve východní Evropě a Rusku. Chokeberry byly používány v lidové medicíně domorodými Američany jako léčba nachlazení.

Ovoce je také k dispozici ve formě tobolek a dalších doplňků a říká se, že nabízí řadu zdravotních výhod souvisejících s oxidačním stresem, destruktivním procesem spojeným s mnoha chronickými chorobami, včetně srdečních chorob.

Také známý jako

• Aronia berry
• Černé jablko bobule
• Černý arónie
• Purple chokeberry
• Červená arónie
• Divoká arónie

Výhody zdraví

Doposud několik velkých komplexních studií testovalo účinky chokeberry na lidské zdraví. Kromě toho byly provedeny omezené výzkumy na zvířatech, studie na zkumavkách a malé klinické studie zkoumající výhody bobulí a bobulového extraktu.

Vzhledem k nedostatečné vědecké podpoře přínosů chokeberry pro zdraví je příliš brzy doporučovat doplňky chokeberry pro jakýkoli zdravotní stav. Ale tady je to, co výzkum odhalil o ovoci v jeho přirozené a doplňkové formě.

Oxidační stres

Arónie může být užitečná při léčbě stavů souvisejících s oxidačním stresem. K tomuto procesu dochází, když nestabilní molekuly zvané volné radikály přemohou obranu těla před jejich škodlivými účinky. Volné radikály mohou poškodit vaši DNA, což může přispět k rozvoji mnoha nemocí, jako je rakovina, srdeční choroby, cukrovka a mozková mrtvice.

Předpokládá se, že extrakt z arónie bojuje proti oxidačnímu stresu tím, že poskytuje silné antioxidanty, o nichž je známo, že tyto nestabilní molekuly vylučují a nabízejí další zdravotní výhody.

V průzkumu zveřejněném v roce 2010 vědci vyhodnotili 13 studií a zjistili, že chokeberryova směs procyanidinů, antokyanů a fenolických kyselin „představuje jeden z nejúčinnějších přírodních antioxidantů“. Autoři však poznamenávají, že většina recenzovaných studií má nízkou kvalitu a že je možné provést přísnější výzkum, než lze doporučit doplňky z arónie jako prostředek v boji proti oxidačnímu stresu.

Autoři studie z roku 2017 také zkoumali antioxidační výhody arónie. Došli k závěru, že bobule mají potenciál poskytovat jak léčivé, tak terapeutické výhody a mohou přispívat k prevenci chronických onemocnění, včetně metabolických poruch, cukrovky a kardiovaskulárních onemocnění.

Metabolický syndrom

V malé studii publikované v roce 2010 vědci zjistili, že výtažek z arónie může prospět lidem s metabolickým syndromem - soubor zdravotních problémů souvisejících se zvýšeným rizikem srdečních onemocnění a cukrovky, včetně přebytečného břišního tuku, vysokého cholesterolu, vysokého krevního tlaku a zánětu. Po dobu dvou měsíců užívalo 25 pacientů s metabolickým syndromem třikrát denně 100 miligramů (mg) chokeberry extraktu. Výsledky studie ukázaly, že u pacientů došlo k významnému snížení krevního tlaku, C-reaktivního proteinu (marker zánětu) a LDL ("špatného") cholesterolu.

Další předběžná studie hodnotila účinky extraktu z arónie na obézní myši, které konzumovaly stravu s vysokým obsahem tuku. Vědci zjistili, že myši léčené extraktem vykazovaly pokles tělesné hmotnosti, hladiny triglyceridů a cholesterolu a zlepšenou citlivost na inzulín. Je však příliš brzy říci, zda se tyto výhody v lidském těle vyskytnou. K potvrzení těchto výhod jsou zapotřebí přísnější zkoušky.

Cukrovka

Chokeberry může pomoci udržet hladinu cukru v krvi pod kontrolou u lidí s cukrovkou, navrhuje malá studie publikovaná v roce 2002. Po pití 200 mililitrů (ml) umělého sladeného šťávy z arónie denně po dobu tří měsíců vykazovali pacienti s cukrovkou pokles hladovění hladiny cukru v krvi. Zdá se, že šťáva z arónie také snižovala hladinu celkového cholesterolu.

Přehled studií publikovaných v časopise v roce 2017Hranice ve výživězkoumal důkazy spojující chokeberry s antidiabetickými účinky.Autoři studie dospěli k závěru, že existují důkazy naznačující, že antioxidanty bobulí mají potenciál v prevenci a léčbě cukrovky.

Další předběžné studie zkoumají možnosti použití extraktu z arónie při léčbě hypertenze a souvisejících kardiovaskulárních stavů.

Někteří lidé také používají chokeberry nebo chokeberry doplňky k léčbě stavů, včetně:

• Artritida
• Rakovina prsu
• Nachlazení
• Poruchy oka
• Neplodnost u mužů

Není dostatek důkazů o tom, zda ovoce z arónie nebo extrakt z arónie mohou pomoci při léčbě těchto stavů.

Možné nežádoucí účinky

Kvůli nedostatku výzkumu je málo známo o doplňcích chokeberry. Odborníci naznačují, že pití šťávy z arónie nebo užívání extraktu z arónie jako léku je pro většinu dospělých pravděpodobně bezpečné. U některých lidí se však mohou vyskytnout nežádoucí účinky včetně zácpy nebo průjmu.

Lidé s cukrovkou by při používání chokeberry měli být opatrní. Ovoce může snížit hladinu cukru v krvi, takže je důležité sledovat příznaky nízké hladiny cukru v krvi a pečlivě sledovat hladinu cukru v krvi.

Ženy, které jsou těhotné nebo kojí, by také měly být opatrné s chokeberry nebo výtažkem z arónie, protože není dostatek důkazů, aby věděly, zda je to bezpečné.

Výběr, příprava a skladování

Bobule lze použít v receptech, konzumovat syrové nebo zmrazené a použít stejným způsobem jako jiné druhy bobulí, například borůvky.

Místní obchod s potravinami může nosit arónie, když je v sezóně (obvykle na konci léta nebo na začátku podzimu). Při výběru v sekci produkce hledejte tmavě fialové, pevné bobule. Mohou být také označenyaronia bobule.

Šťáva z arónie se nachází v některých obchodech s potravinami a online. Šťáva je často popisována jako koláč, podobná chuti třešňové šťávy.

Chokeberry prášek, chokeberry kapsle a chokeberry extrakt v tekuté formě se také nacházejí v mnoha obchodech se zdravou výživou a online.

Nakonec je důležité mít na paměti, že doplňky nejsou regulovány americkým Úřadem pro kontrolu potravin a léčiv (FDA). V některých případech může produkt dodat dávku, která se liší od stanoveného množství na štítku.

Při výběru doplňku se pokuste koupit od známého prodejce. Pokud je to možné, je nejlepší hledat produkty, které byly certifikovány ConsumerLabs, U.S. Pharmacopeia nebo NSF International. Tyto organizace nezaručují, že je produkt bezpečný nebo efektivní, ale poskytují určitou úroveň testování kvality.

Je nezákonné prodávat jakýkoli doplněk stravy jako léčbu nebo léčbu zdravotního stavu. Jakýkoli produkt chokeberry, který tak učiní, by měl být považován za podezřelý.

Společné otázky

Jak chutná arónie?
Když jsou plně zralí, většina lidí srovnává chuť chokeberry s chutí fialových hroznů nebo třešní.

Mohu si vypěstovat vlastní chokeberry keř?
Ano, keř je chladný, mrazuvzdorný a lze jej pěstovat v chladnějším podnebí po celých Spojených státech, zejména na severovýchodě. Vaše místní školka může nést chokeberry keře, které můžete pěstovat pro ovoce.

Slovo od Verywell

Pokud máte zájem používat chokeberry k léčbě nebo prevenci konkrétního zdravotního problému, poraďte se před zahájením doplňkového režimu se svým lékařem. Samoléčba a vyhýbání se nebo oddálení standardní péče mohou mít vážné následky.