Bílá moruše (Morus alba) Kořen stromu, listy, kůra a plody se používají v alternativní medicíně k projímadlům a antiseptikům, ke snížení hladiny cholesterolu a lepší kontrole cukrovky. V tradiční čínské medicíně se říká, že bílá moruše působí na meridiány srdce, jater, ledvin, plic a sleziny a pomáhá při léčbě všeho od anémie a zácpy až po prevenci nachlazení, chřipky, dutin a předčasných ran. šedé vlasy.
Tento druh stromu pochází z Číny, ale široce se pěstuje v mnoha částech světa, včetně Spojených států, Mexika, Austrálie, Turecka, Íránu a Argentiny. Bílá moruše je k dispozici ve formě orálních doplňků, čajů a prášků.
on-Bogdan DUMITRESCU / Getty ImagesTaké známý jako
- Čínská moruše
- Egyptská moruše
- Mon čaj
- Ruská moruše
- Sang Zhe (tradiční čínská medicína)
Výhody zdraví
Moruše bílá, která se dlouho používá v bylinné medicíně, je často uváděna jako přírodní lék na širokou škálu běžných a neobvyklých poruch, včetně:
- Úzkost
- Artritida
- Ateroskleróza
- Nachlazení
- Zácpa
- Kašel
- Zubní kaz (dutiny)
- Cukrovka
- Chřipka
- Vysoký krevní tlak
- Vysoký cholesterol
- Bolesti svalů a kloubů
- Bolest krku
- Tinnitus
Bílá moruše obsahuje řadu sloučenin, o nichž se předpokládá, že ovlivňují zdraví. Například ovoce stromu je bohaté na antokyany, což je rostlinná sloučenina, o které je známo, že má antioxidační účinky.
Kůra a kořeny obsahují účinnou antibakteriální sloučeninu známou jako kuwanon G, která je jedinečná pro moruše bílou.
Zda tyto a další sloučeniny mají léčivou hodnotu, je předmětem sporu. Ve skutečnosti neexistuje mnoho důkazů na podporu použití moruše bílé při léčbě jakéhokoli zdravotního stavu.
S tím, co bylo řečeno, roste důkaz, že výtažky z moruše bílé mohou pomoci při léčbě určitých metabolických a zubních poruch.
Cukrovka
Několik studií na zvířatech naznačuje, že moruše bílá může pomoci v boji proti cukrovce. Patří mezi ně studie z roku 2013 publikovaná vExperimentální a terapeutická medicínau kterých diabetické krysy léčené anthocyaniny z moruše došlo k normalizaci hladin glukózy v krvi.
Je zajímavé, že účinek byl častější při nižších dávkách než při vyšších dávkách. Z úplně neznámých důvodů se zdá, že moruše bílá zpomaluje produkci inzulínu s malými nebo žádnými vedlejšími účinky nebo dopadem na zdraví jater.
Podobná studie vPokroky v lékařských vědáchuvedli, že lidé, kteří používali nízkotučné mléko napuštěné extraktem z listů moruše, měli pomalejší absorpci jednoduchých sacharidů (cukrů a škrobu) než ti, kteří dostávali čisté nízkotučné mléko. Tento účinek by mohl vysvětlit, jak výtažky z bílé moruše zabraňují hrotům krevního cukru po jídle.
Vysoký cholesterol
Existují určité důkazy, že bílá moruše může pomoci udržovat hladinu cholesterolu v krvi pod kontrolou. Podle studie z roku 2011 zveřejněné vFytoterapeutický výzkumExtrakt z listů moruše bílé užívaný třikrát denně před jídlem snížil celkový cholesterol, triglyceridy a „špatný“ obsah LDL cholesterolu u 23 dospělých s dyslipidemií (abnormálními lipidy v krvi).
Účinek byl často progresivní. Například triglyceridy klesly z 10,2% ve 4. týdnu na 12,5% v 8. týdnu a 14,1% ve 12. týdnu. Na konci 12týdenní studie poklesl celkový cholesterol v průměru o 4,9%, LDL cholesterol se snížil o 5,6 % a „dobrý“ HDL cholesterol se zvýšil o působivých 19,7%.
Podobné výsledky byly pozorovány ve studiích na zvířatech provedených v roce 2013, ve kterých výtažky z moruše bílé zlepšily nejen hladinu lipidů a glukózy, ale snížily tělesnou hmotnost u obézních myší krmených stravou s vysokým obsahem tuku. To naznačuje, že moruše bílá může také pomáhat při léčbě obezity a metabolického syndromu.
K potvrzení těchto výsledků jsou zapotřebí rozsáhlejší studie na lidech.
Péče o zuby
Antimikrobiální účinky moruše bílé mohou pomoci při prevenci dutin, zánětu dásní a paradentózy, navrhuje studie z roku 2016International Journal of Pharma and Bio Sciences.
Podle vědců byl extrakt z kořene bílé moruše schopen potlačit řadu bakterií běžně spojených s onemocněním dásní (Streptococcus mutans, Lactobacillus acidophilus,aEnterococcus faecalis). Zdálo se, že tak neučinil jejich zabitím, ale zásahem do jejich replikačního cyklu.
Při vyšších koncentracích byl extrakt také schopen inhibovatCandida albicans,houba spojená s drozdem a vaginální kvasinkovou infekcí.
Výsledky studie byly částečně podpořeny studií z roku 2018 v EUJournal of Biological Scienceve kterém vědci v Thajsku vyvinuli žvýkačku naplněnou extraktem z listů bílé moruše.
Podle vyšetřovatelů měla žvýkačka silný antimikrobiální účinekS. mutans(hlavní příčina zubního kazu), snižující nejen počet bakterií, ale také kyselost ve slinách, která přispívá ke zničení zubní skloviny.
Výběr, příprava a skladování
Bílá moruše se obvykle prodává jako orální doplněk nebo sušený prášek. Ty lze snadno získat online, v obchodech s přírodními potravinami nebo v obchodech, které se specializují na doplňky stravy. K dispozici jsou také bílé moruše a čajové sáčky.
Neexistují žádné pokyny pro správné použití moruše bílé pro léčebné účely. Zpravidla nikdy nepřekračujte doporučenou dávku na štítku produktu. Pokud tak učiníte, může se zvýšit riziko nežádoucích účinků.
Bílý morušový prášek lze smíchat s mlékem, džusem, jogurtem nebo proteinovými koktejly. Není divu, že ovocný extrakt má příjemnou nektarovou chuť, zatímco kořenový a listový prášek má mírně hořkou, ořechovou chuť.
Doplňky stravy nejsou ve Spojených státech přísně regulovány. Pro zajištění kvality a bezpečnosti se rozhodněte pro produkty, které byly ekologicky certifikovány americkým ministerstvem zemědělství (USDA).
Ačkoli doplňky, prášky a čaje z moruše lze bezpečně skladovat při pokojové teplotě, zlikvidujte jakýkoli produkt, jehož platnost vypršela nebo vykazuje známky znehodnocení nebo plísní.
Možné nežádoucí účinky
O dlouhodobé bezpečnosti moruše bílé se ví jen málo. Nežádoucí účinky jsou běžné při vyšších dávkách a mohou zahrnovat mírný průjem, závratě, zácpu a nadýmání. Alergie jsou neobvyklé, ale mohou nastat.
Kvůli svému účinku na glukózu v krvi by moruše měla být používána s opatrností u lidí na diabetických lécích, včetně inzulínu. Kombinované použití může vyvolat prudký pokles hladiny cukru v krvi (hyperglykémie) charakterizovaný třesem, závratěmi, pocením, únavou, točením hlavy a mdlobami.
Totéž může platit pro použití moruše bílé spolu s léky používanými k léčbě vysokého krevního tlaku. Taková kombinace může vyvolat hypotenzi; rychlý pokles krevního tlaku může způsobit únavu, závratě, vlhkou pokožku, rozmazané vidění, nevolnost a mdloby.
Abyste se vyhnuli interakcím, informujte svého lékaře o všech lécích, které užíváte, ať už jsou to léky na předpis, volně prodejné, výživové, bylinné nebo rekreační.
Bezpečnost moruše bílé u dětí, těhotných žen a kojících matek nebyla stanovena. Vzhledem k nedostatečnému výzkumu je nejlepší, aby se ti v těchto skupinách vyhýbali výrobkům z bílé moruše.
Další otázky
Mohu jíst čerstvé bílé moruše?
Ano. Když jsou vybrány na vrcholu zralosti, bílé moruše jsou obzvláště chutné. Pohybují se v barvě od bílé po světle fialovou a mají sladkou, medovou chuť. Po sběru mají bobule krátkou trvanlivost (tři až pět dní) a nejlépe je skladujte v chladničce volně zakryté.
Nicméně, čerstvě sklizenéčástije třeba se vyhnout moruše bílé. Stromy moruše obsahují mléčnou šťávu zvanou latex, která při konzumaci může způsobit podráždění žaludku nebo kontaktní dermatitidu, pokud se aplikuje na kůži. To platí zejména v případě, že máte známou alergii na latex. Dokonce i nezralé bílé moruše mohou způsobit zažívací potíže, nadýmání, nevolnost a průjem.
Čerstvé (a sušené) bílé plody moruše lze zakoupit od specializovaných pěstitelů.