Verywell / Anastasia Tretiak
Yucca je vytrvalá rostlina pocházející z horkých a suchých oblastí Ameriky a Karibiku s více než 40 známými druhy. Je známý svými mečovitými listy a bělavými shluky květů.
Yucca se používá v zahradách pro okrasné účely, ale existují i části rostliny, které jsou také jedlé. V závislosti na druhu to může zahrnovat kořen, semena, květy, kvetoucí stonky a fialové plody juky.
Kořen a kůra yucky se také dlouho používají jako tradiční léky v indiánských kulturách. K tomuto účelu se nejčastěji používá druhYucca schidigera,také známý jako Mojave yucca nebo španělská dýka.
Yucca by neměla být zaměňována s yuca, nepříbuznou rostlinou z Jižní Ameriky, která se také označuje jako maniok a maniok.
Výhody zdraví
V alternativní medicíně je yucca považována za stimulující krevní oběh, zlepšující trávení, snižující zánět a zmírňující bolest. Bylinkáři tvrdí, že tyto vlastnosti mohou pomoci při léčbě vysokého krevního tlaku, vysokého cholesterolu, migrény, cukrovky, ekzémů, artritidy, žaludečních problémů, kožních infekcí a poruch jater a žlučníku.
Důkazy podporující tato tvrzení jsou obecně řídké. Existuje však řada menších studií, které naznačují skutečné přínosy pro zdraví.
Artritida
Yucca je bohatá na sloučeniny zvané fenoly, o nichž je známo, že mají protizánětlivý účinek. Mezi nimi je hlavně resveratrol a yuccaol, které nejen snižují zánět, ale působí také jako antioxidanty a neutralizují volné radikály, které progresivně poškozují buňky a tkáně. Předpokládá se, že tyto vlastnosti jsou prospěšné pro lidi s osteoartrózou („artritida opotřebení“).
Přehled studií zveřejněných v roce 2006 z roku 2006Journal of Inflamationnavrhlže fenoly v juce mohou snížit bolest při artritidě potlačením oxidu dusnatého, molekuly plynu, která pomáhá vyvolat zánětlivou reakci.
Většina důkazů v přehledu byla založena na laboratorních studiích. Dosud nebyly hypotézy testovány na lidech.
Vysoký cholesterol
Yucca také obsahuje rostlinné chemikálie známé jako steroidní saponiny. Saponiny jsou přírodní čisticí prostředky, které vytvářejí pěnu; používají se k výrobě mýdla a čisticích prostředků.
Při konzumaci se saponin váže na cholesterol a brání jeho absorpci ve střevech. Ačkoli řada studií prokázala, že to může snížit hladinu cholesterolu v krvi, výsledky byly různé.
Podle studie z roku 2003 z Koreje, denní spotřebaYucca schidigeraa bylinný extraktQuillaja saponariasnižují hladinu celkového a „špatného“ LDL cholesterolu u lidí s hyperlipidemií (abnormálně vysokým obsahem tuků v krvi).
Stejné výsledky nebyly replikovány v jiných studiích.
Srdeční choroba
Kromě snížení hladiny cholesterolu může pravidelná konzumace juky pomoci v boji proti srdečním chorobám snížením oxidačního stresu (způsobeného nerovnováhou mezi volnými radikály a antioxidanty), který působí na kardiovaskulární systém. Volné radikály se často vyskytují v důsledku normálních metabolických procesů. Poškozují buněčné stěny, lipidy, bílkoviny a DNA.
způsobit škodu poškozením buněk na genetické úrovni, zrychlením mnoha chorob souvisejících se stárnutím, včetně rakoviny a srdečních chorob.
Podle studie z roku 2003 zveřejněné vVýživa„Fenolové sloučeniny nacházející se v kůře yucca pomohly snížit oxidační stres zpomalením produkce volných radikálů v krevních destičkách (krvinkách odpovědných za srážení).
To zase snižuje nadměrné shlukování krevních destiček, což je klíčový znak chronického zánětu. Podle autorů studie tyto vlastnosti vedou k dlouhodobému snížení rizika kardiovaskulárních onemocnění.
Možné nežádoucí účinky
Yucca je považována za bezpečnou, pokud je konzumována jako jídlo. Naproti tomu dlouhodobá bezpečnost doplňků juky není známa. Mezi časté nežádoucí účinky patří nevolnost, žaludeční nevolnost, zvracení a přetrvávající hořká chuť v ústech.
Ačkoli se yucca někdy používá jako obklad nebo balzám na ošetření drobných poranění kůže, může způsobit podráždění a alergii (včetně kontaktní kopřivky a kontaktní dermatitidy). Závažné alergické reakce jsou vzácné, ale mohou se objevit.
Není známo, jaké interakce, pokud vůbec, mohou nastat, pokud užíváte yuccu. Díky svému účinku na krevní destičky může potenciálně zvýšit účinky protidoštičkových léků, jako je Plavix (klopidogrel). Chcete-li se vyhnout interakcím, poraďte se se svým lékařem, pokud používáte nebo hodláte yuccu používat pro lékařské účely.
Kvůli nedostatečnému výzkumu bezpečnosti by se doplňky z juky neměly používat u dětí, těhotných žen nebo kojících matek.
Dávkování a příprava
Doplňky yucca, které lze snadno najít online nebo v obchodech s přírodními zdravými potravinami, jsou dostupné jako kapsle, prášky nebo výtažky. Tobolky se obvykle dodávají ve formulacích o obsahu 100 miligramů a při této dávce se považují za bezpečné. Existují také sušené "divoce vytvořené" produkty z kořene juky, které se používají k přípravě čaje nebo výtažků.
Přes jeho dostupnost neexistují žádné pokyny, které by upravovaly správné používání yuccy nebo doplňků z yuccy. Pravidlem je nepřekračovat doporučenou dávku na štítku produktu a pokud se u Vás vyskytnou nežádoucí účinky, zavolejte svého lékaře.
Co hledat
Pamatujte, že doplňky stravy ve Spojených státech jsou do značné míry neregulované a nepodléhají rutinnímu testování bezpečnosti ani kvality. Chcete-li se chránit, kupujte pouze známé značky doplňků se zavedenou přítomností na trhu. Tím získáte jistotu, že doplněk byl vyroben v souladu s předpisy amerického Úřadu pro kontrolu potravin a léčiv. Přesto se kvalita doplňků může u jednotlivých značek lišit.
Vždy zkontrolujte štítek produktu, abyste se ujistili, žeJukaschidigerana seznamu složek. Některé doplňky z manioku jsou označeny jako „yucca“ a lze je snadno zaměnitYucca schidigera.
Ujistěte se také, že nekupujete doplňky z juky určené pro domácí mazlíčky. I když jsou obecně bezpečné, mohou obsahovat vyšší nebo nižší dávky.
Obecně řečeno se vyvarujte nákupu dováženého sušeného kořene juky, který je vystaven vyššímu riziku kontaminace a může absorbovat chemikálie, pesticidy a těžké kovy z podzemních vod. Také si nikdy nemůžete být jisti, zda kupujeteYucca schidigeranebo nějaká jiná rostlina.
Další otázky
Jak používáte čerstvou juku?
Příprava čerstvé juky je obtížná z několika důvodů. Za prvé, saponiny v kořeni, i když jsou potenciálně schopné snížit hladinu cholesterolu, jsou ve skutečnosti docela toxické. Ve většině případů to způsobí pouze zažívací potíže, protože lidská střeva neabsorbují saponiny tak dobře. (Totéž neplatí pro psy a kočky, které mohou při jídle yuccy vážně onemocnět.)
Protože nemáte způsob, jak zjistit, kolik saponinu nebo polyfenolů požíváte, může být lepší držet se doplňků z obchodu, které můžete ovládat.
Současně existují druhy juky, které jsou nepoživatelné a potenciálně toxické. Tyto zahrnujíYucca aloifolia, Yucca treculeana,neboYucca gloriosastejně jako Buckleyho yucca (Yucca constricta). Pokud nedokážete definitivně určit druh, který máte před sebou, je nejlepší se mu vyhnout.
