Westend61 / Getty Images
Klíčové jídlo
- Mnoho poskytovatelů zdravotní péče se při hodnocení diety spoléhá na údaje, které sami nahlásili, což může být nepřesné a subjektivní.
- „Dokonalá“ strava pro jednoho člověka nemusí být tou nejlepší volbou pro druhého.
- Test může vyhodnotit metabolity nalezené v moči člověka a určit, které potraviny by měly jíst nebo se jim vyhnout.
Podle dvou studií publikovaných v časopise může pětiminutový test moči poskytnout informace o kvalitě vaší stravy a o tom, zda vaše tělo splňuje své nutriční požadavky.Přírodní jídlo.
Test nabízí jedinečné nutriční hodnocení založené pouze na přítomnosti a hladinách určitých vedlejších produktů trávení nalezených ve vzorku moči. Vědci z londýnské Imperial College analyzovali vzorky moči od 1848 lidí, aby zjistili, které z těchto vedlejších produktů - nazývané metabolity - byly spojeny s určitými potravinami. Poté pomocí těchto informací vytvořili test, který ukazuje, jak se metabolity liší od člověk k člověku, i když tito lidé dodržují stejnou stravu.
Vzhledem k tomu, že špatná strava významně přispívá k chronickým onemocněním, jsou pro poskytovatele zdravotní péče klíčové přesné informace o stravovacích návycích a nutričním profilu člověka, aby mohli učinit nejlepší dietní doporučení.
Jak se obvykle měří kvalita stravy?
Při hodnocení kvality stravy člověka tradičně používají odborníci na výživu a zdravotničtí pracovníci hodnocení založená na informacích, které nahlásili sami. Pokud však mají pacienti za úkol hlásit své vlastní stravovací návyky, může být sledování subjektivní, nepřesné nebo zatěžující.
„Tyto faktory představují nejen významná omezení, pokud jde o vědecký výzkum, ale také pokud jde o přizpůsobení výživových doporučení pro jednotlivce,“ říká Verywell Laura Yautz, RD, LDN, registrovaná dietetička a majitelka společnosti Being Nutritious. „Bez přesného obrazu o pravých zvycích člověka je těžké provést smysluplné úpravy stravovacích návyků, které povedou k měřitelnému pokroku.“
Jak funguje test moči?
Test moči funguje tak, že analyzuje 46 specifických metabolitů produkovaných poté, co lidé konzumují jídlo. Vědci zjistili, že určité metabolity jsou spojeny s určitými potravinami; například vysoká hladina prolin betainu souvisí s citrusovými potravinami.
Měřením přesných metabolitů, které vaše tělo produkuje, mohou vědci určit, co jíte a kolik - nebo jak málo - výživy z toho dostáváte.
"Různí lidé používají živiny odlišně, na základě trávení a také genetických rozdílů a mutací," říká Melissa Groves Azzaro, RDN, LD, registrovaná dietetička a autorkaVyvážený přístup k PCOS, říká Verywell. "Takže byste mohli jíst co nejdokonalejší možnou stravu a stále nedosahovat dostatku živin."vypotřeba."
Test moči umožňuje přesný a individualizovaný přístup k analýze výživy a ukazuje, jak lidé zpracovávají jídlo různými způsoby.
„Test, jako je tento, může odhalit, zda člověk může potřebovat více či méně určitých živin, než jsou [federální] doporučení,“ říká Yantz.
Test není v tuto chvíli veřejně k dispozici. Vědci dále plánují pomocí tohoto testu zjistit, jak mohou metabolity v moči člověka předpovídat riziko zdravotních stavů, jako je obezita, cukrovka a srdeční choroby.
Co to pro vás znamená
I kdyby byl široce dostupný, tento test na moč by vám pravděpodobně nepomohl, pokud nemáte výsledky tlumočení zdravotnickým pracovníkem. Je to však důležitý ukazatel toho, že neexistuje nic jako univerzální dieta. Protože těla rozkládají jídlo různými způsoby, čím lépe vám bude váš dietní plán přizpůsoben, tím lépe.
.jpg)
.jpg)
