Eskay Lim / EyeEm / Getty Images
Klíčové jídlo
- Třetina čajové lžičky skořice denně může u lidí s prediabetem časem zlepšit hladinu glukózy v krvi nalačno a toleranci glukózy.
- Prediabetes je předchůdcem vývoje diabetu 2. typu. Změny stravy a životního stylu mohou zpomalit nebo zvrátit její postup.
Nový výzkum ukazuje, že denní spotřeba skořice může pomoci kontrolovat hladinu cukru v krvi u jedinců s prediabetem a zabránit cukrovce 2. typu.
Údaje zveřejněné v červencovém vydáníJournal of Endocrine Society, zkoumali účinek tří denních dávek 500 miligramů (mg) skořice v průběhu 12 týdnů. Všech 54 účastníků studie bylo považováno za prediabetické, ale pouze 27 dostalo skořici ve formě tobolek. Zbytek dostal placebo.
Po 12 týdnech měli lidé na placebu vyšší hladinu glukózy v krvi nalačno - což je hladina cukru v krvi po hladovění přes noc - ale hladiny u lidí konzumujících skořici zůstaly stabilní. Hladiny glukózy v krvi nalačno zůstanou vysoké, pokud vaše tělo nemůže po delší době bez jídla produkovat dostatek inzulínu.
Navíc skořice, ale ne placebo, vedla ke zlepšení glukózové tolerance - schopnosti metabolizovat cukr.
"Už nějakou dobu máme důkazy, že skořice může snížit hladinu glukózy v krvi u lidí s cukrovkou," říká Verywell Melissa Azzarro, RDN, LD, registrovaná dietetička. "Zdá se, že [nové] údaje naznačují, že výhody se vztahují i na osoby s prediabetem, bez jakýchkoli obav o bezpečnost."
Co je Prediabetes?
Prediabetes, označovaný také jako porucha glukózové tolerance nebo porucha glukózy nalačno, je předchůdcem diabetu 2. typu. Hladina cukru v krvi je vyšší než obvykle, ale není dostatečně vysoká na to, aby se dala považovat za cukrovku. Nezpůsobuje příznaky, ale lze jej identifikovat krevním testem.
Snadné řešení běžného problému?
„Současná prevalence prediabetes v USA se odhaduje na něco málo přes 84 milionů dospělých,“ sdělil Verywell Hailey Crean, MS, RD, CDCES, registrovaný dietetik a majitel společnosti Hailey Crean Nutrition, LLC. “Podle panelu odborníků sestaveného podle Americké diabetologické asociace až 70% jedinců s prediabetem nakonec postoupí k cukrovce 2. typu. “
Crean říká, že cinnamaldehyd, aktivní složka skořice, má podporovat uvolňování inzulínu a zvyšovat citlivost na inzulín, což pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi u lidí, u nichž již byla diagnostikována cukrovka 2. typu. Podle Azzara to má také výhody pro lidi, kteří ne ještě nemáte cukrovku.
"Skořice je fantastickým doplňkem stravy pro každého, kdo se zajímá o rovnováhu cukru v krvi," říká Azzarro. "Doporučuji ženám se syndromem polycystických vaječníků (PCOS), aby je denně zahrnovaly do své stravy, aby pomohly snížit riziko vzniku cukrovky 2. typu."
Začlenění účinného množství do vaší stravy není těžké.
„Pokud jde o výhody, které tato studie přináší, 1,5 gramu skořice je přibližně jedna třetina čajové lžičky - snadno se přidává do smoothie, jogurtu nebo ovsa,“ říká Azzaro. Alternativně je skořice k dispozici také v doplňkové formě.
Studie identifikovala malé riziko použití skořice k léčbě prediabetes.
Odborníci však varují, aby tento výzkum nebyl považován za oficiální doporučení.
"Důkazy zatím nepodporují univerzální doporučení skořicových doplňků pro všechny jedince s prediabetem," říká Crean. Přesto vidí skořici jako skvělý způsob, jak zvýšit chuť místo přidaného cukru.
.jpg)
