Oscar Wong / Moment / Getty Images
Pokud bylo vašemu dítěti diagnostikována závažná alergie na potraviny, pravděpodobně budete znepokojeni potravinami, které mohou do učebny přinést jiné děti, což může při společném sdílení potravin riskovat alergickou reakci.
Mnoho škol má zásady týkající se alergií, zejména alergií na ořechy a arašídy. I když těmto pravidlům bude věnovat pozornost mnoho rodičů, ostatní si mohou být méně vědomi dopadu potravinových alergií, pokud je jejich dítě nemá. Jako takový si možná nemyslí dvakrát, jak nebezpečné může být malé arašídové máslo, pokud se jejich dítě rozhodne sdílet polovinu sendviče PB&J s alergickým spolužákem. Ještě méně má dokonce nejasnou představu o rizicích křížové kontaminace potravin.
Podle statistik American College of Asthma, Allergy and Immunology (ACAAI) má více než šest milionů amerických dětí potravinovou alergii, zejména na arašídy, mléko, vejce, ryby, korýše, sóju, ořechy a pšenici.
Příznaky a rizika
Některé potravinové alergie u dětí mohou trvat celý život, například u arašídů, ořechů, ryb a korýšů. Jiné, jako jsou alergie na mléko, vejce, sóju, pšenici, se vyskytují většinou v dětství a postupem času mohou postupně ubývat. Ať už je příčina jakékoli, potravinová alergie u dětí může mít za následek příznaky od mírných až po závažné, včetně:
- Kožní vyrážky nebo kopřivka
- Obtížné dýchání
- Kýchání, kašel, rýma nebo svědění očí
- Žaludeční nevolnost
- Nevolnost a zvracení
U vzácné podskupiny jedinců může dojít k potenciálně život ohrožující alergické reakci známé jako anafylaxe, která způsobí dušnost, sípání, kopřivku, rychlou srdeční frekvenci, závratě, závratě a otoky obličeje, rukou, hrdla nebo jazyka. Pokud se anafylaxe neléčí, může někdy vést k šoku, kómatu, respiračnímu nebo srdečnímu selhání a smrti.
I když je riziko fatální anafylaxe potravin u dětí do 19 let téměř vzácné, je podle výzkumu Imperial College London téměř dvojnásobné oproti běžné populaci.
Informování rodičů
S ohledem na tyto statistiky byste neměli váhat kontaktovat spolucestující, pokud je u vašeho dítěte riziko závažné alergické reakce. Nestačí to škole oznámit a nechat to tak.
Nakonec musí rodiče stáhnout své vlastní děti stranou a dát jim najevo, že se o ně nesmí dělitžádné jídlose svým dítětem. Pomůžete-li rodičům i spolužákům porozumět hrozným následkům potravinové alergie, bude méně pravděpodobné, že budete čelit naléhavému volání ze školy.
Nejlepším způsobem je psaní a odesílání dopisu - na rozdíl od e-mailu, který se nemusí otevřít. Zde je šablona dopisu, kterou můžete přizpůsobit na základě alergií vašeho dítěte:
Drazí rodiče,
Můj (syn / dcera) ________ je spolužák vašeho dítěte a má těžkou alergii na _______. Chtěl jsem vám něco říct o potravinových alergiích, abyste zajistili bezpečný a zdravý školní rok.
Potravinové alergie postihují přibližně 6% až 8% dětí ve Spojených státech. Alergické reakce mohou být život ohrožující a ve vzácných případech smrtelné. I když je k dispozici pohotovostní léčba alergických reakcí, dosud neexistuje léčba. Jedinou léčbou potravinových alergií je přísné vyhýbání se alergenům. Někdy může malé množství alergenu způsobit reakci.
Moje dítě si je vědomo, že je (jeho) odpovědností udržovat se v bezpečí čtením štítků a nepřijímáním potravin, které mohou obsahovat alergeny. Protože se však děti ve škole stravují v tak těsné blízkosti, je ve školním prostředí pravděpodobnost neúmyslné reakce mnohem vyšší než jinde.
Chtěl bych vás požádat, abyste v případě, že přinášíte jídlo na večírek nebo speciální akci, která nemusí být alergenová, dejte mi prosím vědět předem, abych mohl poskytnout alternativní bezpečnou alternativu pro své dítě.
(Zejména proto, že domácí pečivo pravděpodobně obsahuje stopy alergenů z předchozího pečení, nejsou pro mé dítě bezpečnou volbou, i když neobsahují přísady s ________.)
Chtěl bych také požádat, abyste svému dítěti něco řekli o potravinových alergiích, požádali je, aby nesdílelo jídlo s mým (synem / dcerou), a dejte mu vědět, že kromě alergenního jídla mohou lidé s alergiemi dělat vše, co může kdokoli jiný. .
Nakonec, pokud vaše dítě sní o snídani jídlo obsahující _________, požádejte ho, aby si před příchodem do školy umylo ruce a umylo si zuby.
Předem děkuji za vaši laskavost a pozornost. Pokud máte nějaké dotazy, neváhejte mě kontaktovat na _________.
S pozdravem,
(Tvé jméno)
Pokud má vaše škola konkrétní zásady týkající se potravinových alergií, pořiďte si fotokopie a připojte je k dopisu a příslušné pasáže označte perem nebo zvýrazňovačem.
-after-job-loss.jpg)
-for-treating-seizures.jpg)