Marko Geber / Getty Images
Klíčové jídlo
- Vědci identifikovali různé rizikové faktory pro PTSD, včetně etnického původu, imigračního statusu, socioekonomického stavu a výživy.
- Konzumace potravin bohatých na vlákninu může pomoci posílit střeva a podpořit celkové zdraví mozku.
- Vědci požadují, aby zdravotnické a sociální služby více spolupracovaly při přípravě plánů léčby duševního zdraví a PTSD.
Pokud více než 70% z nás čelí v životě traumatizující události, tak proč jen u zlomku - 1% až 6% - dojde k rozvoji posttraumatické stresové poruchy (PTSD)? Nedávná studie zdůrazňuje úlohu, kterou může jíst jídlo s vysokým obsahem vlákniny při snižování tohoto rizika.
Výzkumníci v Kanadě se zaměřili na identifikaci vztahů mezi čtyřmi faktory ve středním věku a staršími dospělými: etnický původ, imigrační status, PTSD a výživa.
Při analýze dat zahrnovaly faktory, které předpovídaly PTSD:
- Být přistěhovalcem z menšinové skupiny
- Pochází z domácnosti s nižšími příjmy
- Denní konzumace potravin s vysokým obsahem cukru a nízkým obsahem vlákniny
„Někdy se lidé mohou setkat s traumatem a nutně si neuvědomují, jaký dopad na ně může mít, dokonce i o několik let později,“ říká hlavní autorka studie Karen Davison, PhD, MSc, RD, ředitelka Výzkumné skupiny pro výživu a fakulty zdravotnických programů člen Kwantlen Polytechnic University v Kanadě, říká Verywell. „Výživa je oblast, která může být ovlivněna. Je to jeden kousek této hádanky.“
Střevo může skutečně hrát přímou roli v duševním zdraví, říká Verywell Stefanie Malan-Müller, PhD, postdoktorandka zaměřená na PTSD a střevní mikrobiom na univerzitě Complutense v Madridu ve Španělsku. „Pokud dojde k nerovnováze ve střevních bakteriích, může to mít za následek netěsnost ve střevech,“ kde se poškodí střevní stěna, což umožní toxinům a bakteriím proniknout do krevního řečiště a někdy dokonce proniknout do mozku.
Únorová studie byla zveřejněna v časopiseSociální psychiatrie a psychiatrická epidemiologieData byla shromážděna z kanadské longitudinální studie stárnutí (CLSA), což je národní desetiletí trvající studie s více než 50 000 jedinci ve věku od 45 do 85 let. Současná studie je pouze letmým pohledem na shromažďovaná data, která bude uzavřena v roce 2033.
Co to pro vás znamená
Udržování zdravého střeva vám může také pomoci zlepšit vaše duševní zdraví. Zkuste do své stravy přidat více potravin bohatých na vlákninu, například listovou zeleninu. Obecně byste měli zkusit omezit zpracované sacharidy s vysokým obsahem cukru ve vaší stravě.
Rizikové faktory PTSD
Do sběru dat bylo zahrnuto více než 27 000 lidí ve věku od 45 do 85 let, z nichž 1323 mělo PTSD.
K vyhodnocení PTSD použili vědci nástroj PTSD se čtyřmi položkami Primary Care-PTSD a definovali etnický a imigrační status do čtyř kategorií: bělošský původ v Kanadě, menšina narozená v Kanadě, přistěhovalecká bílá a přistěhovalecká menšina. Shromáždili také informace o sociálních, ekonomických, výživových a zdravotních proměnných.
Zjistili, že prevalence PTSD mezi přistěhovalci do Kanady z menšinových skupin (7,5%) byla více než dvojnásobná než u bílých přistěhovalců (3,6%) a přibližně o 50% vyšší než riziko pro jednotlivce narozené v bílé Kanadě (5,6%). Zloženie: 100% bavlna.
Předpovídaly PTSD i další faktory, včetně nižšího příjmu domácnosti, smrti manžela / manželky, rozvodu nebo rozluky, kouření a chronické bolesti. Další klíčový prediktor měl co do činění s výživou a zjistil, že denní spotřeba pečiva, luštěnin, ořechů nebo čokolády předpovídá PTSD.
Není to tak, že sladkosti nebo ořechy předpovídají riziko. Tyto potraviny by místo toho mohly být značkami stravy s nízkým obsahem vlákniny. Vědci také zjistili, že jedinci ve věku 55 let a starší, kteří denně konzumovali dva až tři zdroje vlákniny, prokázali nižší riziko PTSD.
Vzhledem k těmto údajům vědci doporučili, aby lékaři a vědci při léčbě a prevenci PTSD zvážili stav etnického původu a také imigraci, socioekonomii, zdraví a výživu.
Nutriční odkaz
Ale co má vláknina společného s duševním zdravím? Široký mechanismus, říká Davison, vypadá asi takto.
Když přijímáte potraviny s vysokým obsahem vlákniny, „vaše enzymy ji nemohou skutečně rozložit v zažívacím systému, takže prochází a dostává se do tlustého střeva. Potom to bakterie v tlustém střevě fermentují.“ Jako vedlejší produkty získáte mastné kyseliny s krátkým řetězcem, "které podporují zdraví střev a zdravé střevní bakterie ke snížení zánětu. Jiné studie naznačují, že mastné kyseliny s krátkým řetězcem posilují hematoencefalickou bariéru, takže do mozku přechází méně škodlivých látek." . “ Tyto mastné kyseliny mohou také, říká Davison, pomáhat při regulaci neurotransmise a komunikace.
Malan-Müller, který v roce 2018 přednesl TEDxTalk na téma „mozek v břiše“, spojení ještě dále narušuje.
„Existuje mnoho zajímavých (přímých i nepřímých) spojení mezi střevem, jeho mikroby a mozkem,“ říká. „Tyto bakterie produkují mimo jiné dva důležité hormony, které hrají zlepšení nálady a duševního zdraví, jmenovitě serotonin (hormon pro dobrý pocit) a dopamin (hormon podílející se na regulaci odměny a motivace). Další přímější spoj je vagový nerv, který přímo vysílá signály mezi střevem a mozkem. “
Tato spojení mezi střevem a mozkem znamenají podle Malan-Müllera, že problém v jednom může vést k problémům v jiném. Pomoc při pěstování zdravějšího střeva by zároveň mohla potenciálně zmírnit problémy duševního zdraví, zejména konzumací probiotických, prebiotických a symbiotických potravin. To by nemělo fungovat jako náhrada za jiné psychiatrické terapie, ale spíše jako doplněk, o kterém je třeba diskutovat s poskytovatelem zdravotní péče.
Pro udržení zdravého střeva doporučuje Malan-Müller pestrou stravu zahrnující mnoho druhů zeleniny, jako je listová zelenina, a také fermentované potraviny, jako je jogurt, kombucha a kimchi. Zpracované sacharidy s vysokým obsahem cukru se obecně nedoporučují.
Integrace zdravotnických a sociálních služeb
Asi před 10 lety, kdy byla Davisonová registrovaná dietoložka, zjistila, že chybí pokyny, jak podporovat duševní zdraví prostřednictvím výživy.
„Pracoval jsem s klienty s problémy duševního zdraví,“ říká Davison. „Pokud jde o výživové služby, chyběly a pro zdravotníky neexistovalo mnoho pokynů, které by měli používat při práci s klienty na podporu výživy z hlediska jejich duševního zdraví.“ Rozhodla se tedy vrátit do školy a získat doktorát zaměřený na výživu a duševní zdraví, zejména na poruchy nálady.
„Právě z tohoto výzkumu jsem našel vazby na specifické živiny a depresi,“ říká. Nyní, když pracoval jako odborník i výzkumník, Davison vidí potřebu užšího spojení mezi zdravotními a sociálními službami. „Například v Kanadě jsou pod dvěma samostatnými deštníky a nejsou skutečně integrováni do klinického prostředí, takže pokud potřebujete získat podporu duševního zdraví, často vás odkážou někam jinam, a to získání těchto spojení může být náročné, “říká.
Davisonovi jde o „snahu být proaktivní“ nebo identifikaci a pomoc při snižování dopadu problémů duševního zdraví na životy lidí. To by mohlo zahrnovat screening jednotlivců na historii traumatu, stejně jako všech dalších faktorů identifikovaných v této studii (jako je výživa), a spolupráce s nimi na společném vývoji plánu na podporu jejich duševního zdraví a pohody.
Malan-Müller souhlasí. „Je nezbytný holistický přístup, který bere v úvahu všechny hráče, kteří ovlivňují duševní zdraví pacienta,“ říká. „Dalšími aspekty, které hrají důležitou roli v PTSD a mnoha dalších poruchách duševního zdraví, jsou traumatické životní zkušenosti, zejména ty, které se staly v dětství.“
„Někteří lidé možná zažili trauma a mohou k tomu být docela odolní, v závislosti na dalších věcech, které se v jejich životě odehrály, zatímco pro jiné to může mít obrovský dopad,“ dodává Davison. Pro ty nejzranitelnější, které tato studie pomáhá identifikovat, jde o „dívat se na člověka holisticky a pochopit, jak se vás to dotklo a jak se můžeme posunout vpřed?“
