Verywell / Anastasia Tretiak
Kyselina ferulová je organická sloučenina, která se nachází v buněčných stěnách určitých rostlin. Kyselina ferulová, bohatá na antioxidanty, jako je vitamin A, vitamin C a vitamín E, se nejčastěji vyskytuje v pleťových krémech proti stárnutí, kde se předpokládá, že neutralizuje volné radikály, které poškozují a stárnou buňky. Kyselina ferulová může být také užívána ústy jako doplněk stravy, o kterém odborníci v alternativní medicíně věří, že mohou předcházet nebo léčit vysoký krevní tlak, cukrovku, rakovinu a další nemoci ovlivněné oxidačním stresem.
Kyselina ferulová nalezená v doplňcích je obecně odvozena z obilných zrn. Kyselinu ferulovou lze také nalézt ve vysokých koncentracích v některých rostlinných produktech používaných v tradiční čínské medicíně, včetně dong quai (Angelica sinesis), sheng ma (Cimicifuga heracleifolia) a chuan xiong (Ligusticum chuangxiong).
Výhody zdraví
Kyselina ferulová je nejlépe známá pro své vlastnosti chránící pokožku. Při místním použití se o kyselině ferulové říká, že léčí poškození sluncem a zvrací známky stárnutí, včetně jemných linek a vrásek.
Kyselina ferulová je méně běžně užívána jako perorální doplněk, ale někteří ji považují za podporu sportovního výkonu a zpomalení procesu stárnutí. Kromě toho se kyselina ferulová někdy používá k prevenci nebo léčbě určitých zdravotních stavů, včetně:
- Alzheimerova choroba
- Ateroskleróza („kornatění tepen“)
- Rakovina
- Vysoký cholesterol
- Hypertenze (vysoký krevní tlak)
- Cukrovka
- Příznaky menopauzy
- Osteoporóza
Výzkum podporující použití kyseliny ferulové je obecně slabý. Dosud existuje jen málo důkazů, že kyselina ferulová může zpomalit stárnutí nebo účinně léčit jakýkoli zdravotní stav.
To neznamená, že kyselina ferulová je zcela bez výhod. Zde je to, co říká některý z výzkumů.
Ochrana kůže
I když několik studií testovalo účinky kyseliny ferulové na pokožku, existují určité důkazy, že může zabránit - nebo přinejmenším snížit - škodám způsobeným nadměrným slunečním zářením.
Podle studie zveřejněné v roce 2013PLoS One,topická mast obsahující kyselinu ferulovou a vitamin E snížila počet kožních lézí u myší vystavených intenzivnímu ultrafialovému záření B (UVB) přibližně o 20%. Při samostatném použití vitamin E ve skutečnosti zvýšil počet lézí zhruba o 15%.
Ačkoli se může zdát, že kyselina ferulová může zvrátit poškození sluncem, vědci nikdy nezahrnuli myši testované pouze s kyselinou ferulovou. Jako takový, studie může jen naznačovat, že kyselina ferulovásmětsnížit poškození, které může vitamin E způsobit na pokožce vážně poškozené sluncem. Je zapotřebí dalšího výzkumu.
Vysoký krevní tlak
Kyselina ferulová může pomoci snížit krevní tlak, navrhuje studie z roku 2013Journal of Cardiovascular Pharmacology.Podle vyšetřovatelů došlo u hypertenzních potkanů léčených kyselinou ferulovou po dobu osmi týdnů k významnému snížení systolického krevního tlaku spolu se zlepšeným průtokem krve do ledvin a sníženou ztuhlostí levé komory v srdci (kde je krev pumpována do těla aorta).
Navzdory pozitivnímu nálezu není jasné, zda lze dosáhnout stejného účinku u lidí. Navíc není známo, zda by dávka použitá u potkanů (50 miligramů na kilogram, mg / kg) byla pro člověka bezpečná, protože člověk o hmotnosti 150 kilogramů by musel užít nejméně 3 400 mg denně.
Cukrovka
Kyselina ferulová může poskytnout lepší kontrolu nad cukrovkou zmírněním zánětu slinivky břišní (kde se produkuje inzulín) a jater (kde se ukládají cukry v krvi).
Podle studie z roku 2012 vEuropean Journal of Pharmacologykombinace kyseliny ferulové a resveratrolu (dalšího rostlinného antioxidantu) zvýšila aktivitu sloučeniny známé jako nukleární faktor-kB (NF-kB) u myší. Mezi mnoha funkcemi hraje NF-kB zásadní roli v buněčném zánětu. Snížením zánětu v játrech a pankreatu dospěli vědci k závěru, že kombinované látky mají odlišné antidiabetické vlastnosti.
Navzdory pozitivním výsledkům není jasné, jak účinná je kyselina ferulová sama o sobě a zda a jak by se tyto účinky mohly promítnout do skutečného snížení hladiny glukózy v krvi u lidí. Je zapotřebí dalšího výzkumu.
Podobné studie naznačují, že kyselina ferulová může zlepšit glukózovou toleranci u lidí užívajících metformin proti cukrovce.
Alzheimerova choroba
Některé studie na zvířatech naznačují, že kyselina ferulová může zlepšit kognitivní funkce u lidí s Alzheimerovou chorobou snížením oxidačního stresu, který podporuje tvorbu mozkových plaků.
Podle studie z roku 2019 vJournal of Biological Chemistry,myši geneticky pozměněné k rozvoji mozkové amyloidózy (mozkové plaky) byly léčeny kombinací kyseliny ferulové a rostlinné sloučeniny známé jako epigalokatechin galát (EGCG). Po 15 měsících léčby se u většiny testů učení a paměti zdálo, že doplňky zvrátily kognitivní poruchu.
Navzdory pozitivním zjištěním neexistují žádné důkazy o tom, že by kyselina ferulová a EGCG byly schopné zastavit nebo zvrátit vývoj amyloidózy. Rovněž není známo, jaký účinek měli jednotliví agenti na kognitivní poškození a zda by měl účinek na člověka. Je zapotřebí dalšího výzkumu.
Rakovina děložního hrdla
Existují důkazy, že kyselina ferulová může zpomalit růst nádorů rakoviny děložního čípku, navrhuje studie z roku 2018Cancer Cell International.
Podle výzkumu je kyselina ferulová schopna zastavit růst buněk rakoviny děložního čípku ve zkumavce inhibicí mitózy (dělení buněk). To dále pomohlo snížit schopnost rakovinných buněk napadnout normální krční buňky. Vyšší koncentrace kyseliny ferulové vedly k lepším výsledkům.
To, co kyselina ferulová nedokázala, bylo vyvolat apoptózu (programovaná buněčná smrt), což znamená, že může spíše pomoci léčit rakovinu děložního čípku. Je zapotřebí dalšího výzkumu.
Možné nežádoucí účinky
Séra a krémy s kyselinou ferulovou jsou obecně bezpečné pro většinu typů pleti. Lidé s citlivou pokožkou však nemusí výrobky dobře snášet a mohou pociťovat mírné zarudnutí a podráždění.
Lidé alergičtí na otruby nebo ovesné vločky mohou mít alergickou reakci na séra kyseliny ferulové odvozená z těchto zdrojů. Příznaky bývají mírné a mohou zahrnovat zarudnutí, otoky, svědění, vyrážku a loupání. Není známo, zda kyselina ferulová získaná z pšenice může vyvolat reakce u lidí s celiakií nebo citlivostí na lepek.
Před použitím séra s kyselinou ferulovou vyzkoušejte některé na malé ploše pokožky a počkejte 24 hodin, abyste zjistili, zda se neobjeví vyrážka nebo jiné příznaky alergie.
Séra a prášky kyseliny ferulové určené k péči o pleť by nikdy neměly být užívány interně.
O dlouhodobé bezpečnosti doplňků kyseliny ferulové je známo málo. Jako organická sloučenina pocházející z potravin se předpokládá, že kyselina ferulová je bezpečná, i když není známo, do jaké míry můžete předávkovat.
Rovněž není známo, jaké lékové interakce mohou nastat a v jakých dávkách. Například studie z roku 2013 v EUJournal of Ethnopharmacologyzjistili, že kyselina ferulová zvýšila u myší koncentraci antikoagulancia Plavix (klopidogrel), což zvyšuje riziko krvácení a podlitin.
Bezpečnost kyseliny ferulové u dětí, těhotných žen nebo kojících matek nebyla stanovena.
Vzhledem k nedostatku výzkumu je důležité informovat svého lékaře, zda užíváte nebo plánujete užívat kyselinu ferulovou, aby bylo možné sledovat vedlejší účinky a interakce.
Verywell / Anastasia Tretiak
Dávkování a příprava
Výrobky péče o pleť s kyselinou ferulovou se nacházejí online i v mnoha lékárnách a kosmetických pultech vyšší třídy. Mnoho z těchto produktů je formulováno společně s dalšími antioxidanty, jako je vitamin A, vitamin C (kyselina askorbová) a vitamin E (alfa-tokoferol).
Zatímco některá séra kyseliny ferulové se prodávají jako luxusní výrobky pro péči o pleť s odpovídající vysokou cenou, neexistují žádné důkazy o tom, že fungují lépe než levnější výrobky se stejnými přísadami.
Doplňky kyseliny ferulové lze nalézt také online a v některých lékárnách a obchodech se specializací na doplňky stravy.
Neexistují žádné pokyny pro správné používání doplňků kyseliny ferulové. Většina z nich se prodává jako 250mg tablety určené k užívání jednou denně s jídlem nebo bez jídla. Zpravidla nikdy nepřekračujte doporučenou dávku na štítku produktu. Neexistují důkazy o tom, že by vyšší dávky vedly k lepším výsledkům u lidí.
Pokud máte v úmyslu použít kyselinu ferulovou pro zdravotní účely, poraďte se se svým lékařem, zda existují jiné, vhodnější možnosti léčby.
Kyselina ferulová by nikdy neměla být používána jako náhrada za léky běžně používané k léčbě cukrovky, vysokého krevního tlaku nebo jiných chronických onemocnění.
Co hledat
Protože doplňky stravy nejsou ve Spojených státech přísně regulovány, kvalita se může u jednotlivých značek lišit. Pro zajištění kvality se rozhodněte pro značky, které byly nezávisle testovány uznávaným certifikačním orgánem, jako je US Pharmacopeia (USP), ConsumerLab nebo NSF International.
Kromě toho si vždy přečtěte štítek výrobku, abyste zkontrolovali přidané přísady, na které můžete být alergičtí. To platí zejména pro séra bohatá na vitamin E, která mohou u některých způsobit kontaktní dermatitidu. Totéž platí pro perorální doplňky vyrobené z pšeničných plnidel, které mohou mít vliv na lidi s intolerancí lepku.
Další otázky
Jaké jsou nejlepší potravinové zdroje kyseliny ferulové?
Kyselina ferulová se nachází v některých zrnech, semenech, luštěninách, ovoci a zelenině. Vaření může často zvýšit množství kyseliny ferulové v potravinách rozložením buněčných oddílů, kde je skladována; to platí zejména pro zrna. Mezi některé z potravin bohatých na kyselinu ferulovou patří:
- Jablečná semínka
- Ječmen
- Otruby
- Citrusové plody
- Kukuřice
- Lilek
- Lněný chléb
- Navy fazole
- Ovesné vločky
- Popcorn
- Rýže
- Olej z rýžových otrub
- Žitný chléb
Jsou potravinové zdroje kyseliny ferulové lepší než doplňky?
Ve srovnání s doplňky kyseliny ferulové má kyselina ferulová získaná z potravy větší biologickou dostupnost, protože více se snadno vstřebává ve střevě. Naproti tomu je volná kyselina ferulová (nevázaná k rostlinným buňkám) do značné míry nerozpustná a špatně se vstřebává.
.jpg)
