Lněné semínko, také známé jako lněné semínko, je drobná semínka z lněné rostliny. Díky svému nutričnímu složení bylo lněné semínko zkoumáno jako způsob, jak řešit příznaky mnoha zdravotních stavů, včetně zácpy.
Zde se dozvíte o lněném semeni, abyste se mohli informovaně rozhodnout, zda by bylo dobré přidat do svého jídelníčku zmírnit příznaky zácpy syndromu dráždivého tračníku (IBS).
Bill Noll / Getty ImagesCo je lněné semínko?
Rostlina lněného semene má dlouhou historii, že ji lidé používají k nejrůznějším účelům. Listy, stonky a semena lněné rostliny se používají k oděvům, k vaření a k léčebným účelům, stejně jako k výrobě mnoha výrobků po celém světě.
Přesněji řečeno, lněná semínka jsou drobná, sezamová semínka velikosti rostliny. Ačkoli lněné semínko lze konzumovat celé, mletí semen umožňuje tělu plně těžit z mnoha výživových výhod lněného semínka:
- Protein
- Omega-3 mastné kyseliny
- Vláknina (zejména rozpustná vláknina)
- Vitamíny, minerály a fytochemický lignan
Nutriční a zdravotní výhody
Když se lněné semínko konzumuje v mleté formě, nabízí mnoho zdravých živin. Výzkum na zvířatech v laboratořích a některé předběžné studie s lidmi, kteří mají určité nemoci, prokázaly, že lněné semínko může:
- Zlepšit zdraví srdce
- Snižte hladinu cholesterolu
- Snižte riziko některých druhů rakoviny (prsa, tlusté střevo, prostata)
- Zmírněte příznaky menopauzy
Je třeba provést jednoznačně větší studie, než bude možné učinit pevné závěry o užitečnosti lněného semínka pro tyto zdravotní problémy. Přesto jsou tato zjištění vzrušující.
Výzkum lněného semene a IBS
Ačkoli většina studií byla provedena na laboratorních zvířatech, jedna malá starší studie na 55 lidech s IBS s převahou zácpy zjistila, že lněné semínko může nejen pomoci zmírnit zácpu, ale může také pomoci snížit nadýmání a bolesti břicha.
Lněné semínko účinně zrychluje pohyb střev, což vede ke zvýšené frekvenci vyprazdňování.
Studie na zvířatech naznačují, že lněné semínko může nejen zmírnit příznaky zácpy, ale může také pomoci zmírnit průjem kvůli jeho účinku na tvorbu stolice.
To znamená, že pokud máte IBS s převládajícím průjmem (IBS-D) a rozhodnete se vyzkoušet lněné semínko, možná budete chtít začít s velmi malými dávkami, abyste svému tělu poskytli čas na přizpůsobení.
Ačkoli na tuto oblast neexistuje žádný výzkum, je možné, že lněné semínko by pro vás mohlo být příjemnou volbou, pokud máte alternativní typ IBS (IBS-A), protože nárůst vlákniny by teoreticky mohl pomoci stabilizovat složení stolice.
Na druhou stranu stojí za zmínku, že další malá studie 31 lidí s IBS zjistila, že lněné semínko nezlepšilo frekvenci ani konzistenci stolice. Proto je zapotřebí dalšího výzkumu, aby bylo možné lépe pochopit roli lněného semínka jako způsob, jak ulehčit Příznaky IBS.
Jak používat a ukládat
Máte možnost koupit si předemleté lněné semínko nebo použít malý mlýnek na kávu k vlastnímu mletí. Lněné semínko má příjemnou ořechovou chuť.
Abyste zabránili rozrušení žaludku, přidávejte do své stravy lněné semínko postupně. Začněte asi 1 čajovou lžičkou a dopracujte se až 2 lžícemi denně.
Při konzumaci lněného semínka pijte hodně vody. Zde je několik způsobů, jak jej začlenit do své každodenní stravy:
- Posypte mletým lněným semínkem na cereálie nebo jogurt
- Přidejte mleté lněné semínko do pečiva
- Přidejte mleté lněné semínko do smoothies
- Složte mleté lněné semínko do oblíbených receptů na sekanou nebo omáčku
Při rozhodování, jakou formu lněného semene použít, je důležité vzít v úvahu požadavky na trvanlivost. Celé lněné semínko má trvanlivost až jeden rok. Mleté lněné semínko by mělo být v chladu a použito během několika měsíců.
Lněný olej by měl být skladován v chladničce, aby se zabránilo jeho žluknutí. Spotřebujte do několika týdnů od otevření. Je také důležité mít na paměti, že lněnému oleji chybí vláknina a některé z dalších hlavních nutričních výhod lněného semene ve formě semen.
Slovo od Verywell
Před pravidelným používáním jakékoli nové látky byste měli dostat povolení od svého lékaře. Jednotlivci s divertikulózou, což je stav, kdy má člověk malé kapsy ve výstelce střeva, musí být velmi opatrní, aby v těchto kapsách nezůstaly zachycené fragmenty semen, a proto by měli používat pouze jemně mletý lněný nebo lněný olej.