Gastritida často způsobuje pálivou bolest žaludku, která může být horší po konzumaci tučných nebo kořeněných jídel. Další příznaky, jako je nevolnost, nadýmání a říhání, jsou také běžné.
Jednou z prvních změn, které můžete udělat, je dodržování gastritidové diety, která vám pomůže zvládnout vaše příznaky a může dokonce pomoci předcházet gastritidě. Základním principem stravy s gastritidou je vyhýbat se kyselým a kořeněným potravinám ve prospěch potravin s nízkým obsahem kyselin a nízkým obsahem cukru.
Caiaimage / Tom Merton / Getty ImagesVýhody
Stejně jako u mnoha zdravotních stavů existují určité rizikové faktory, díky nimž je u člověka vyšší pravděpodobnost vzniku gastritidy. Některé z těchto faktorů, jako je genetika, nemáte pod kontrolou. Jiné, jako faktory životního stylu, jsou upravitelné.
Dieta je jednou z oblastí, kde se můžete cítit motivováni provádět změny ještě předtím, než vám bude diagnostikována gastritida. Příznaky tohoto stavu vám mohou způsobit nevolnost po jídle určitých potravin, kterým byste se přirozeně chtěli vyhnout.
I když neexistují žádná konkrétní jídla, která by vás dráždila na žaludek, chronické problémy se žaludkem vás pravděpodobně více upozorní na to, co jíte, když jíte a kolik jíte. Dodržování stravy s gastritidou vám pomůže zvládnout příznaky a může vám dokonce pomoci vyhnout se rozvoji onemocnění, pokud máte rizikové faktory.
Pokud jste byli diagnostikováni s gastritidou, věnování pozornosti tomu, co jíte, může pomoci zabránit zhoršení stavu. Komplikace gastritidy mohou vést k dalším zdravotním problémům.
Například krvácení ze žaludku může způsobit nízkou hladinu červených krvinek (anémie). Pokud je žaludeční výstelka v průběhu času oslabená (atrofie), může to zvýšit riziko vzniku rakoviny žaludku.
Jak to funguje
Pokud máte gastritidu, může váš lékař chtít vyzkoušet několik druhů léčby, ale pravděpodobně začnou tím, že se pokusíte provést nějaké změny ve stravě.
Omezení nebo vyloučení potravin, které mohou dráždit podšívku žaludku, může vaše příznaky zlepšit. Dieta s gastritidou může také pomoci zabránit poškození tkáně a dát jí čas na uzdravení.
Když je podšívka zanícená, nemůže produkovat dostatek žaludečních šťáv potřebných pro trávení. Také nedochází k tvorbě hlenu, který jej chrání před žaludeční kyselinou, což může dále poškodit tkáň.
Hlavním cílem žaludeční stravy je snížit zánět. Můžete začít obecnými doporučeními, jako je vyhýbat se jídlům a nápojům často spojeným s podrážděním žaludku (jako je káva a kyselé ovoce). Odtud si můžete upravit gastritickou dietu podle svých individuálních potřeb a preferencí.
Například některá jídla, kterým se při gastritidě obvykle vyhýbáme, vám možná nebudou vadit, pokud se budete držet malých porcí nebo je budete mít jen občas. Alternativně může jídlo na schváleném seznamu zhoršit vaše příznaky, neodpovídá vašim celkovým stravovacím potřebám a preferencím nebo může být pro vás z lékařských důvodů (například potravinová alergie) omezeno.
Bude užitečné spolupracovat se svým lékařem a dalšími zdravotnickými pracovníky, jako je registrovaný dietetik nebo odborník na výživu, na sestavení stravovacího plánu pro gastritidu, který vám bude nejlépe vyhovovat.
Doba trvání
Gastritida může být dočasná nebo chronická. Doba, po kterou budete muset dodržovat dietu s gastritidou, bude záviset na mnoha různých faktorech, jako jsou příznaky, které máte, jak dlouho je máte. , příčinu zánětu žaludku a další léčbu, kterou vám lékař předepsal.
V některých případech stačí k odstranění příznaků gastritidy pouhé odstranění konkrétního spouštěče. Například pokud užíváte ibuprofen nebo jiné léky proti bolesti, které máte k dispozici (NSAID) a máte gastritidu, může se to zlepšit, pokud přestanete tyto léky užívat.
Pokud máte gastritidu v důsledku jiného zdravotního stavu, možná budete potřebovat dlouhodobější strategii pro zvládnutí vašich příznaků. Vaše rozhodnutí týkající se vaší stravy budou pravděpodobně patřit k trvalejším změnám, které provedete.
Pokud jste náchylní k podráždění žaludku, může být pro prevenci příznaků klíčové vyhýbat se kofeinu a kořeněným jídlům. Pokud se u vás příznaky vyskytnou jen příležitostně nebo jsou mírné, možná se budete moci odchýlit od své gastritické stravy jednou za čas, ale nejdříve se poraďte se svým lékařem.
Co k jídlu
V souladuFazole a luštěniny (podle tolerance)
Vejce, bílky nebo vaječné náhražky (ne smažená)
Mořské plody, korýši (ne smažené)
Miláček
Nízkokyselá zelenina (okurka, bílé brambory, mrkev)
Ovoce s nízkým obsahem cukru a nízkým obsahem kyselin (dýně, borůvky, jahody, jablka)
Mírný sýr s nízkým obsahem soli
Oves, ječmen
Máta peprná, zázvor, kurkuma
Čistý nízkotučný jogurt
Potraviny bohaté na probiotika (zelí, kimchi, kombucha)
Rýže
Chudá drůbež bez kůže (kuřecí, krůtí)
Celozrnný chléb a těstoviny
Kyselé ovoce (citrusy) a zelenina (cibule)
Alkohol
Čokoláda
Káva a čaj
Kukuřice a výrobky z kukuřice (těstoviny, chléb)
Mléčné výrobky
Energetické nápoje
Mastné / mastné jídlo, rychlé občerstvení, kořeněná jídla
Smažená nebo natvrdo vejce
Česnek (tolerováno malé množství)
Zmrzlina, koláče a pečivo, pečivo
Marinády, salsa, majonéza, krémové omáčky
Ořechy a ořechové máslo (malá množství mohou být tolerována)
Bramborové lupínky, balené občerstvení
Tavené maso (klobása, párky v rohlíku), obědové maso
Červené maso, kachna, husa
Rafinovaná zrna, čerstvý chléb, těstoviny vyrobené z rafinované mouky
Uzené maso
Soda, sycené nápoje
Koření, byliny, koření (zejména černý pepř)
Rajčata a rajčatové výrobky (džus, pasta, omáčka)
Ovoce a zelenina: Produktům, které jsou velmi kyselé, zejména citrusovým ovocem a rajčaty, se nejlépe vyhněte, pokud máte gastritidu. Zelenina použitá k přidání koření nebo mnoha příchutí, jako je cibule, může být také obtížně tolerována, pokud máte podráždění žaludku.
Místo toho si vyberte ovoce a zeleninu s nízkým obsahem kyselin nebo neutrálnější (zásaditější) - nejlépe ty, které jsou dobrým zdrojem vlákniny - jako jsou jablka, bobule, dýně a mrkev.
Zrna: Většinou budete chtít vybrat celozrnný chléb, hnědou rýži, těstoviny a další zrna. Pokud však máte příznaky gastritidy, které vám ztěžují stravování, může být snáze strávitelná obyčejná bílá rýže nebo bílý brambor.
Oves, ječmen a quinoa jsou další výživné možnosti. Pokud nejíte pšenici, vyhněte se alternativám těstovin nebo chlebu z kukuřice, která není schválena pro gastritickou dietu.
Mléčné výrobky: Budete se chtít vyhnout plnotučným mléčným výrobkům, ale nízkotučné jogurty s nízkým obsahem cukru a probiotiky mohou být zdravým doplňkem stravy s gastritidou. Některé tvrdé sýry s nízkým obsahem soli mohou být tolerovány v malých dávkách. Budete se chtít vyhnout jakýmkoli omáčkám, náplním nebo pudinkům připraveným z bohaté krémové smetany.
Protein: Vejce, vaječné bílky a vaječné náhražky mohou být vynikajícím zdrojem bílkovin. Budete je však chtít připravovat naměkko, pošírované nebo míchané, spíše než smažené. Vyvarujte se párování se slaným, zpracovaným, snídaňovým masem, jako je klobása nebo šunka, nepřidávejte máslo nebo mléko a vyvarujte se koření (i černého pepře).
Červené maso není schváleno, ale můžete si vybrat z chudých krůt nebo kuřecího masa a některých mořských plodů (pokud není smažené).
Ořechy a ořechové máslo, stejně jako fazole a luštěniny, mohou mít vysoký obsah tuku, ale jsou to univerzální zdroje bílkovin, které můžete zahrnout do své stravy. Začněte s menšími porcemi (bez přidaného cukru) a uvidíte, co jste schopni tolerovat.
Dezerty: Ve stravě s gastritidou byste se měli vyvarovat jakéhokoli jídla s vysokým obsahem tuku a cukru. Pečivo, pečivo a zmrzlina nebo pudinky bývají bohaté a mohou dráždit zanícený žaludek (zejména pokud jsou vyrobeny z mléčných výrobků). Čokoláda také není schválena.
Chcete-li přidat chuť a sladkost bez přidání cukru, vyzkoušejte med, zázvor, máta peprná a kurkuma, které mohou také uklidnit trávicí systém.
Nápoje: Někteří lidé s mírnou gastritidou mohou tolerovat slabý čaj nebo kávu se stříkáním nízkotučného mléka nebo nemléčné smetany. Med lze také přidat do čaje. Obecně však platí, že tyto nápoje jsou velmi kyselé a nejsou schváleny pro gastritickou dietu.
Studené nápoje s velkým množstvím cukru, jako je soda a energetické nápoje, také nejsou schváleny. Kyselé šťávy (jako je pomerančový džus nebo jiné citrusové plody, stejně jako rajčatová šťáva) nejsou schváleny. Některé ovocné šťávy mohou být v pořádku, ale vybírejte odrůdy s nízkým obsahem cukru.
Vyvarujte se alkoholických nápojů, včetně vína, piva a koktejlů. Pokud pijete alkohol, lékař vám pravděpodobně poradí, abyste přestali, pokud máte gastritidu.
Doporučené načasování
Když je váš zažívací systém ve stresu nebo nefunguje optimálně, může množství podrážděného jídla přispívat k tomu, jak dlouho jíte mezi jídly.
Pokud jste náchylní k podráždění žaludku kvůli gastritidě, může být užitečné změnit načasování jídla a občerstvení. Zkuste jíst menší jídla častěji po celý den, na rozdíl od tří větších.
Pokud se při každém jídle necítíte tak spokojeni, přidejte si po celý den pár zdravých svačinek.
Modifikace
Pokud máte jiné zdravotní potíže nebo stravovací potřeby, možná budete muset upravit stravu s gastritidou. Gastritida může být způsobena jinými chronickými chorobami, může být spojena s užíváním určitých léků nebo se může zhoršovat faktory životního stylu - některé z nich můžete změnit.
Již můžete dodržovat určitou dietu, abyste zvládli zdravotní stav nebo se vyhnuli potravinovým alergenům, nebo můžete mít specifické stravovací preference.
Možná se již vyhýbáte některým potravinám, které by nebyly schváleny pro gastritickou dietu. Například pokud trpíte intolerancí laktózy, pravděpodobně již mléčné výrobky omezujete nebo se jim vyhýbáte.
Pokud máte celiakii a potřebujete se vyhnout lepku a pšenici, možná budete muset být opatrní ohledně bezlepkových alternativ, které si vyberete. Některé oblíbené varianty, jako jsou těstoviny vyrobené z kukuřice, nejsou vhodné pro gastritickou dietu.
Pokud se obáváte, že ztratíte určité základní složky stravy, můžete začít tím, že snížíte příjem, a ne je úplně vysekávat. V menších porcích vám možná nebudou vadit některá jídla, kterým se při gastritidě obvykle vyhýbáte.
V určitých obdobích vašeho života se vaše stravovací potřeby mohou změnit. To platí zejména, pokud jste těhotná nebo kojíte. Během této doby se zvýší vaše potřeba výživy. Zároveň je pravděpodobnější, že budete mít gastrointestinální příznaky (jak z gastritidy, pokud ji máte, tak z jiných změn, ke kterým dochází ve vašem těle).
Abyste zajistili dostatečnou výživu a udrželi své příznaky pod kontrolou, možná budete muset být ve stravě flexibilnější. Nechte své tělo být vaším průvodcem. Některá jídla, která vás dříve neobtěžovala, by vás mohla začít odradit. Můžete také „toužit“ po určitých potravinách.
Vaše zdravotní stav může ovlivnit další zdravotní stavy, jako je cukrovka 2. typu. Zatímco dieta s gastritidou vám doporučuje, abyste se vyhnuli cukru, pokud máte cukrovku a trpíte epizodou nízké hladiny cukru v krvi (hypoglykemie), lékař vám pravděpodobně dá něco sladkého nebo si vezme glukózovou tabletu.
Pokud řídíte jeden nebo více zdravotních stavů, které jsou ovlivněny tím, co jíte, ujistěte se, že se zeptáte svého lékaře, jak nejlépe upřednostnit vaše stravovací potřeby. Váš lékař, dietetik nebo odborník na výživu vám pomůže zajistit, abyste účinně zvládali příznaky gastritidyajíst stravu, která poskytuje energii a výživu, které potřebujete k podpoře vašeho zdraví celého těla.
Tipy na vaření
Nejdůležitější věcí, kterou je třeba mít na paměti při přípravě nebo výběru jídla na gastritické dietě, je vyhýbat se jakémukoli jídlu, které je smažené, mastné, mastné nebo velmi sladké a bohaté.
Nejvýznamnější je, že tyto pokyny vylučují rychlé občerstvení, ale dokonce i běžné přípravy nebo styly vaření, na které jste zvyklí mít doma, bude možná nutné upravit u gastritické stravy.
Pečení, vaření, pára a pytláctví jsou některé způsoby vaření, u nichž je méně pravděpodobné, že přispějí k podráždění žaludku.
Ať už připravujete maso, vejce nebo zeleninu, je také důležité mít na paměti, že některé přísady používané k aromatizaci mohou přispívat k podráždění. I když můžete předpokládat, že se budete chtít vyhnout velmi kořeněným jídlům, existují některé přísady, u nichž byste neměli očekávat, že budou zánětlivé.
Zkontrolujte přísady na balených kořeních, dresinkech, glazurách nebo marinádách, protože pravděpodobně obsahují mnoho koření nebo bylin. Dokonce i relativně základní možnosti, jako je černý pepř a česnek, mohou dráždit gastritidu.
Při vaření těstovin nepoužívejte velké množství másla, rajčatové těstovinové omáčky nebo bohaté krémové omáčky jako alfredo. Zkuste místo toho kousek soli a mrholení extra panenského olivového oleje.
Úvahy
Kromě specifik vašeho stravovacího plánu pro gastritidu byste měli přemýšlet o tom, jak by změna toho, co jíte, mohla ovlivnit další oblasti vašeho života.
Když provedete změny ve stravě, můžete provést i další úpravy, například když nakupujete nebo plánujete jídlo pro svou rodinu, školu a práci.
Možná budete muset věnovat větší pozornost tomu, jak faktory jídla ovlivňují váš společenský život, jako je večeře s přáteli nebo účast na událostech, kde budete muset přemýšlet o svých možnostech stravování.
Obecná výživa
Na seznamu schválených potravin budete mít na výběr z mnoha chutných a výživných možností, ale mohou existovat některá jídla, která jste zvyklí jíst, které budete muset zcela omezit nebo úplně vyloučit.
Sladkosti a rychlé občerstvení jsou chutné a obvykle s mírou, ale pokud máte gastritidu, vyhýbání se těmto potravinám může mít velký vliv na vaše příznaky.
Možná vám budou chybět vaše oblíbené pochoutky, ale hranolky, pečivo, smažené maso a mořské plody vaši stravu obohacují o základní vitamíny a minerály - takže vám z hlediska výživy nebudou chybět.
Kromě zlepšení vašich příznaků a prevence zhoršování gastritidy může vyvarování se silně zpracovaného jídla s vysokým obsahem tuku, cukru a soli také zlepšit vaše celkové zdraví.
Bezpečnost
Obecná doporučení pro gastritickou dietu jsou pro většinu lidí pravděpodobně bezpečná, protože nejsou příliš omezující. Pokud dodržujete speciální dietu, můžete také upravit své stravovací plány.
Pokud trpíte gastritidou chronicky nebo v důsledku přetrvávajícího zdravotního stavu, může váš lékař chtít, abyste užívali léky. Je důležité informovat lékaře o vaší stravě a jakýchkoli doplňcích výživy, které užíváte.
Většina léků (ať už předepsaných nebo volně prodejných) používaných k léčbě gastritidy pravděpodobně nebude interagovat s potravinami schválenými pro tuto dietu, ale v závislosti na tom, jak upravíte stravu podle svých individuálních chutí a potřeb, budete chtít vědět potenciálu potravin a nápojů ovlivnit určité léky.
Například antacida jako Tums, Rolaids, Mylanta a Alka-Seltzer mohou pomoci zmírnit příznaky gastritidy. Jíst potraviny obsahující vápník, jako jsou mléčné výrobky nebo džusy obohacené vápníkem, současně s užíváním antacida, může být neúčinné. Měli byste se také vyvarovat užívání doplňku vápníku nebo vitaminu s vápníkem s antacidem.
Pití alkoholu může také snížit účinnost antacid a také interagovat s jinými léky používanými k léčbě gastritidy, jako jsou tyto inhibitory protonové pumpy (PPI):
- Prilosec
- Nexium
- Prevacid
- Protonix
Pepcid, blokátor histaminu 2 (H2), je také méně účinný v kombinaci s alkoholem.
Tyto léky snižují množství kyseliny v žaludku, zatímco alkohol zvyšuje produkci kyseliny, což může zhoršit příznaky gastritidy nebo zhoršit stav.
Pokud máte gastritidu z infekceH. pyloriVáš lékař možná bude chtít, abyste užívali antibiotika, která interagují s řadou potravin, nápojů a dalších léků. Možná budete muset užívat antibiotika z jiného důvodu, zatímco jste také léčeni na gastritidu. Některé třídy antibiotik interagují s léky používanými k léčbě gastritidy.
I když možná neohrožujete své zdraví, je dobré si promluvit se svým lékařem, než změníte léčbu nebo dietu, pokud máte gastritidu.
Slovo od Verywell
Gastritida může být bolestivá, ale můžete provést některé změny, které mohou výrazně zlepšit vaše příznaky a zabránit zhoršení stavu.
Jíst zdravá jídla a vyhýbat se těm, které mohou vyvolat zánět, jako jsou mastné nebo kyselé, mohou jednak zmírnit bolest a další příznaky spojené s gastritidou, jednak zabránit zhoršení podráždění žaludeční sliznice.
Váš lékař může také chtít, abyste užívali léky k léčbě gastritidy, ale nemusí fungovat stejně dobře, pokud do své stravy zahrnete určitá jídla a nápoje. Většinou poskytuje gastritická strava dostatečnou výživu a lze ji upravit tak, aby vyhovovala vašim jedinečným stravovacím potřebám a preferencím.
.jpg)
.jpg)
