Houby mohou být další lahodnou superpotravinou, kterou lze přidat na seznam potravin, u nichž bylo vědecky prokázáno, že mají silné vlastnosti v boji proti chorobám. Řada potravin, jako jsou ryby, ořechy, sója, víno a banány, vám může pomoci obohatit stravu o snadnou prevenci mrtvice. Houby jsou však jedinečné, protože mají tolik identifikovaných bojových akcí proti mrtvici, že mohou bojovat proti mrtvici z mnoha různých směrů. Zjistěte více o tom, jak houby pomáhají snižovat riziko mrtvice.
James Tse / Getty Images
Může snížit hladinu cholesterolu
Houbám se připisuje snižování hladiny cholesterolu. Na rozdíl od většiny vydatných a uspokojujících potravin houby neobsahují cholesterol. Cholesterol se hromadí v těle je jednou z hlavních příčin mrtvice, protože vysoká hladina cholesterolu v krvi zvyšuje pravděpodobnost vzniku nebezpečné krevní sraženiny, která se může tvořit v mozku nebo cestovat ze srdce a blokovat krevní cévy v mozku, což vede k mrtvice.
Mají antioxidační vlastnosti
Bylo prokázáno, že houby mají antioxidační vlastnosti. Toxické poškození během cévní mozkové příhody spouští škodlivou kaskádu chemických dějů, které ničí mozkové buňky. Antioxidanty mohou pomoci toto poškození snížit. Nejdůležitější je, že mnoho lidí trpí malými mini-tahy nebo tichými tahy, které mohou dohromady způsobit vážné dlouhodobé problémy, jako je demence. Tiché tahy jsou přesně to, co zní - tiché, neviditelné tahy, které lidé mají, aniž by si to vůbec uvědomovali. Antioxidanty mohou snížit poškození tichých mrtvic potlačením účinků ischemie mozku.
Přírodní protizánětlivé účinky
Zánět hraje roli při poranění krevních cév, což vede k cerebrovaskulárním onemocněním a srdečním onemocněním a zvyšuje sklon organismu ke srážení krve. Zánět také zhoršuje neurotoxické poškození cévní mozkové příhody. Houby mají protizánětlivé účinky, které nejsou tak silné jako protizánětlivé účinky farmaceuticky vyráběných léků, jako je aspirin. Mírné protizánětlivé působení hub je cenným nástrojem pro prevenci mrtvice, protože všechny protizánětlivé léky mají vedlejší účinky, a proto nemusí být bezpečné pro všechny, zatímco houby poskytují bezpečné a přirozené protizánětlivé působení.
Nízko solené jídlo
Houby mají ze své podstaty nízký obsah soli. Hypertenze je jednou z hlavních příčin mrtvice. Bylo prokázáno, že nadbytek soli přispívá k hypertenzi a bylo prokázáno, že potraviny s nízkým obsahem soli pomáhají předcházet exacerbaci hypertenze. Někteří lidé jsou náchylnější k vysokému krevnímu tlaku než jiní a musí omezit příjem soli. Existuje celá řada způsobů, jak snížit obsah soli ve vaší stravě a použití chutných surovin s nízkým obsahem soli, jako jsou houby, je jednou z nejúčinnějších metod.
Vysoký obsah draslíku
Bylo vědecky prokázáno, že draslík snižuje riziko cévní mozkové příhody, zejména u žen. Většina lidí ve své stravě nemá dostatek draslíku, takže je skvělé dávat pozor na potraviny bohaté na tento cenný minerál.
Není to pro vás škodlivé
Bylo také zjištěno, že mnoho potravin, nápojů a vitamínů, které prokazatelně pomáhají předcházet mrtvici, může ve vysokých dávkách způsobit škodlivé účinky na tělo.
Houby a francouzské jídlo
Mimochodem, houby jsou ve francouzské kuchyni známé jako základ. Francie je zemí s výjimečně nízkou mírou mrtvice a jedním z vysvětlení je, že francouzská strava, která často obsahuje houby, je jedním z faktorů přispívajících k nízké francouzské frekvenci mrtvice.
-side-effects.jpg)
