Doporučená strava se liší podle zdravotních podmínek. Lidé, kteří mají kontrolu nad cukrovkou, například často dávají pozor na příjem sacharidů, zatímco lidé s celiakií vynechávají ze své stravy lepek.
Správné stravování pro onemocnění štítné žlázy je na jednodušší straně. Není mnoho stanovených pokynů, které byste měli dodržovat. Ve skutečnosti neexistuje žádná konkrétní „dieta štítné žlázy“. Nejdůležitějším „pravidlem“ je pravidlo, které mají všechny diety - dokonce i ty, které nejsou specifické pro konkrétní stav - společné: zaměření na vyvážená, kalorií kontrolovaná jídla plná celých potravin, včetně ovoce, zeleniny, celozrnných výrobků, luštěnin a chudých bílkovin.
Přesně o to se tento jídelní plán snaží. Vzhledem k tomu, že vaše štítná žláza může ovlivnit vaši váhu, pomáhá jíst kaloricky kontrolovanou stravu a cvičit, abyste si udrželi zdraví. Plán jídla, jako je tento - spolu s nákupním seznamem a každodenními pokyny, vám pomůže připravit se na týden a postarat se o vaše stravovací návyky. Jakmile to pochopíte, můžete pokračovat a vytvořit si vlastní plán.
1:26
7 rychlých tipů na výživu pro štítnou žlázu
Goitrogeny, sója a jód v tomto plánu jídla
Pokud jste slyšeli, že byste se měli vyvarovat goitrogenů - sloučenin uvolňovaných při trávení surové brukvovité zeleniny, jako je kale a brokolice - víte, že doporučení přichází s výhradou. Za prvé, tyto sloučeniny způsobují hlavně problémy, pokud máte nedostatek jódu, což je nepravděpodobné. V případě, že to uděláte, lékař by s vámi spolupracoval na nápravě.
Zadruhé, vaření deaktivuje goitrogeny. Ve většině případů byste si s nimi neměli dělat starosti. Isoflavony v sóji mohou být v rozporu s léky, které užíváte, a mít vliv na štítnou žlázu. Poraďte se s lékařem o možných interakcích a potvrďte, zda byste měli dodržovat bez sójovou dietu. Měli byste také potvrdit, jak spárovat léky s jídlem. Jak již bylo řečeno, tento jídelní plán je zcela bez sóji a všechny recepty, i když obsahují křupavou zeleninu, jsou vařené, což snižuje možnost uvolňování goitrogenů při trávení jídla.
Pokud jde o jód, uvědomte si, že ne každý s onemocněním štítné žlázy musí omezit svůj příjem. V některých případech, například pokud dostáváte radioaktivní jódovou terapii, budete poučeni, abyste ve své stravě snížili obsah potravin bohatých na jód. Nebo, pokud je vaše celková strava trvale vysoká v potravinách bohatých na jód, možná budete chtít dbát na svůj příjem, abyste se vyhnuli účinkům příliš velkého množství jódu. Většina zdravých a vyvážených diet však nezpůsobí extrémní přebytek jódu a měli byste mít na paměti, hlavně pokud vám to lékař doporučil.
Vaše kalorické cíle
Tento jídelní plán poskytuje v průměru 1500 kalorií denně. Váš konkrétní kalorický cíl se může lišit. Svou roli hraje výška, váha, úroveň aktivity a pohlaví.
Zapojte své informace do kalkulačky níže a získejte představu o tom, kolik kalorií denně potřebujete. Poté podle potřeby upravte svůj jídelníček. Možná budete muset vynechat občerstvení nebo přidat druhé. Nejlepší je pracovat s registrovaným dietetikem na přizpůsobených cílech.
Hydratace
Spárujte si jídlo s osvěžujícími nápoji a usrkávejte po celý den. Voda je vždy chytrá volba. Chcete-li změnit chuť, zkuste broskvový mátový ledový zelený čaj, čerstvě namočený mátový a citronový čaj nebo lehký jahodový prskavka.
Přehled stravovacího plánu
Zde je letmý pohled na to, co vás bude bavit po celý týden. Zobrazené údaje o výživové hodnotě jsou pro jednu porci. Stravovací plán je určen pro dvě osoby. Podrobné pokyny pro přípravu jsou níže.
bramborová polévka
(363 kalorií)
Nákupní seznam
Projděte si seznam a vyškrtněte položky, které již máte po ruce. To vám ušetří čas a peníze v supermarketu.
Snažte se nakupovat vše potřebné najednou. Zaznamenávají se náhrady, u kterých můžete vynechat nebo vyměnit přísadu, abyste předešli nepoužívání potravin a plýtvání potravinami. Doma si připravte, co můžete, abyste ušetřili čas ve všední dny. Viz podrobné pokyny níže.
Chléb a pekárna
- 1 balení celozrnného chleba pita
- 1 balení kukuřičných tortil
Konzervy
- Nejméně 28 uncí kuřecího nebo zeleninového vývaru s nízkým obsahem sodíku
- 2 plechovky o objemu 5 uncí, vodou zabalený kus tuňáka, 1 plechovka o objemu 15 uncí, bílé fazole
- 15-unce může garbanzo fazole
- malá sklenice kalamata olivy
- 2 plechovky o objemu 15 uncí, černé fazole
- 2 8-unce plechovky enchilada omáčka
Spížové předměty (pravděpodobně jich máte mnoho po ruce)
- Ovesné vločky
- Olivový olej ve spreji
- Sůl a pepř
- Hnědý cukr
- Miláček
- Granola
- Plátky mandlí (nebo celých mandlí nebo jiných ořechů)
- Mandlové, arašídové nebo oblíbené ořechové máslo
- Chia semínka
- Neslazené kokosové vločky (volitelně)
- Kakaový prášek
- Salsa / pálivá omáčka
Matcha prášek
- Vanilkový extrakt
- Kmínový prášek
- Kurkuma v prášku
- Olivový olej
- Sušené oregáno
- Nesolené pistácie (1/3 šálku)
- Quinoa
- Tyčinka z tmavé čokolády
- Jádra popcornu
- Česnekový prášek
- Mletá skořice
- Mletý muškátový oříšek
- Desítky velkých vajec
- Rozpadaný sýr feta
- Obyčejný nízkotučný řecký jogurt (nejméně 24 uncí)
- Polgalonové mléko dle výběru
- strouhaný sýr čedar (8 uncí)
- Strouhaný parm (1/4 šálku)
- Máslo
Čerstvé produkty
- 3 hlavy čerstvého česneku
- Velká taška baby špenát (nejméně 4 šálky)
- 1 velký grapefruit
- 1 středně oranžová
- 4 malé mrkve
- 4 citrony
- 1 kiwi
- 2 střední cibule
- 5 středních paprik, jakékoli barvy
- 1 velmi malé jalapeno
- 1 malý svazek koriandru nebo petrželky
- 4 malá rajčata
- 2 avokáda
- 2 okurky
- 1 pinta cherry rajčat nebo 2 extra střední rajčata
- Listy čerstvé bazalky
- 1 pórek
- 2 velké brambory
- 1 střední banán
Maso a mořské plody
- 12 uncí čerstvého lososa
- Kuřecí prsa (nejméně 8 uncí)
Zmrazené zboží
- 1 pytel mražených bobulí
- 1 taška třešní
- 1 pytel kukuřičných zrn
Přípravný plán
Tento plán je určen pro dvě osoby. V některých případech, pokud je uvedeno, je třeba recept zdvojnásobit nebo snížit na polovinu.
Použijte robustní nádoby Tupperware a Mason, abyste udrželi předřezanou zeleninu a zbytky čerstvé. Skladujte přísady, které nebyly použity, kam patří, například spíž nebo lednička.
Nákupní den (tyto úkoly můžete podle potřeby rozdělit na 2 dny)
Příprava na pondělní snídani:
- Změřte namíchané bobule, třešně, mrkev a mandle (můžete použít nakrájené, celé nebo jiné ořechy - vše, co máte k dispozici) do mísy na smoothie z třešní. Skladujte v tašce na zip v mrazáku až do příštího rána, takže nemusíte tolik měřit.
Příprava na pondělní oběd:
- Připravte tuňákový salát podle pokynů k receptu. Všimněte si, že můžete celer vynechat (není uveden v nákupním seznamu, protože je to jediný recept, který ho používá). Můžete použít koriandr nebo petržel, podle toho, co jste koupili, a pokud nemáte majonézu po ruce, vyměňte některý z řeckých jogurtů, které jste koupili. Zbytek bílých fazolí uložených v tupperwaru uchovávejte v ledničce na bramborovou polévku, kterou si připravíte později v týdnu.
- Zabalte salát na oběd spolu s jednou pitou.
- Poznámka: Zdvojnásobte recept, pro dvě osoby.
Příprava na pondělní večeři:
- Nakrájejte okurku, rajčata, papriku a olivy a připravte se na dokonalý nasekaný salát. Skladujte v lednici až do pondělní večeře.
pondělí
Snídaně:
- Zkombinujte ingredience zmrazené v den nákupu s ostatními ingrediencemi uvedenými v receptu.
Oběd:
- Naplňte pitas předem připraveným tuňákovým salátem a užívejte si.
Večeře:
- Dokončete sestavování dokonalého nasekaného salátu podle pokynů. Všimněte si, že místo čerstvého můžete použít suché oregano (z nákupního seznamu jsme jej vynechali, protože to je jediný recept, který jej používá).
- Vychutnejte si salát s celým chlebem pita.
- Následující den si uložte zbytky na oběd.
Svačina / dezert:
- Připravte dort z tmavé čokolády pro dva podle pokynů.
- Všimněte si, že ovesná mouka není uvedena na nákupním seznamu. Některé ovesné vločky můžete namíchat nebo rozdrtit, abyste si vyrobili ovesnou mouku, místo toho, abyste si kupovali sáček, který už možná nebudete používat. To vám ušetří pár dolarů.
úterý
Snídaně:
- Připravte si slanou špenátovou a feta ovesnou misku podle pokynů.
- Poznámka: Zdvojnásobte tento recept pro dvě osoby.
Oběd:
- Vychutnejte si zbytkový konečný nasekaný salát.
Večeře:
- Připravte zeleninové enchilady podle pokynů.
- Můžete použít koriandr nebo petržel, ať jste si koupili jakýkoli, a řecké jogurty a olivy jako ozdoby.
- Sbalte si zbytky na oběd další den.
Svačina / dezert:
- Připravte česnek parmazán popcorn podle pokynů.
středa
Snídaně:
- Připravte citrusy pečené z hnědého cukru s miskou jogurtu s medem podle pokynů.
Oběd:
- Vychutnejte si zbytky zeleninových enchiladas.
Večeře:
- Připravte lososa s krustou podle pokynů. Pokud mají listy bazalky neporušený stonek, vložte zbytek do malé vázy a vydrží až týden. Případně jej můžete rozsekat a zmrazit nebo vysušit pro pozdější použití.
- Připravte bramborovou polévku podle pokynů. Pokud chcete, můžete slaninu vynechat.
- Poznámka: Polovina receptu na bramborovou polévku, aby se vyrobily pouze 4 šálky.
- Na večeři si pochutnejte na 1 šálku polévky se 3 uncemi lososa. Sbalte si zbytky na čtvrteční oběd.
Svačina / dezert:
- Připravte si celozrnné lupínky mini bobule podle pokynů.
- Poznámka: Pokud nemáte žádnou celozrnnou mouku, vyměňte ovesnou mouku rozemletím nebo smícháním dvou lžící ovesného vločky. Použijte jakoukoli matici, kterou máte po ruce. Skořice a muškátový oříšek dodávají příjemný chuťový profil. Můžete si koupit balíček z nich, pokud si myslíte, že je použijete v řadě, ale vynechejte je, pokud je budete používat pouze pro tento recept.
- Poznámka: Polovina receptu na přípravu pouze dvou porcí.
Čtvrteční snídaně:
- Připravte si chia pudink z arašídového másla podle pokynů a připravte si snídani.
- Poznámka: Zdvojnásobte recept, pro dva.
Příprava na čtvrteční večeři:
- Současně s lososem vložte do trouby kuřecí salát s tabouli, abyste byli připraveni na čtvrteční večeři. Jednoduše jej připravte a posypte solí a pepřem. Až budete připraveni, uložte je do tupperwaru.
Čtvrtek
Snídaně:
- Vychutnejte si chia pudink z arašídového másla připravený noc předtím.
Oběd:
- Vychutnejte si zbývající lososový krustový losos se šálkem bramborové polévky.
Večeře:
- Připravte si tabulový salát podle pokynů a použijte kuře z předchozího dne. Tip: nakrájejte zeleninu, zatímco se quinoa vaří. Použijte petržel nebo koriandr, ať jste si koupili cokoli.
- Sbalte si zbytky na zítřejší oběd.
Svačina / dezert:
- Připravte si arašídové máslo banánový jogurt parfait podle pokynů. Rozbijte tyčinku z tmavé čokolády a použijte místo vyzvaných kakaových hrotů.
Příprava na páteční snídani:
- Nakrájejte cibuli, papriku, česnek, jalapeno, koriandr (nebo petrželku, pokud jste si ji koupili) a rajče, které budete mít po ruce, abyste si ráno mohli rychle připravit mexický tahanice.
pátek
Snídaně:
- Připravte mexickou scramble podle pokynů pomocí předem nasekané zeleniny z předchozí noci. Vychutnejte si šálek krémového kakaového matcha latte připraveného podle pokynů.
- Poznámka: zdvojnásobte latte recept pro dvě osoby.
Oběd:
- Vychutnejte si zbylý salát z tabuli.
Večeře:
- Připravte tostadas z černé fazole podle pokynů. Zbytek špenátu použijte místo rukoly. Vynechte červenou cibuli.
- Užijte si dvě tostady na osobu.
Svačina / dezert:
- Připravte si avokádovou pěnu z tmavé čokolády podle pokynů.
- Poznámka: Polovina receptu na přípravu pouze dvou porcí.
Slovo od Verywell
Vyvážená strava vám pomůže dosáhnout většiny vašich cílů v oblasti výživy, takže ve většině případů nebude nutný doplněk stravy (i když byste to měli potvrdit u svého lékaře). Cílem je být připraven s dobrým plánem jídla a připravit se na lehčí pracovní zátěž po celý týden.
Je v pořádku, pokud plán nejde přesně tak, jak je uvedeno. Měli byste klidně upravit kroky tak, aby vyhovovaly vašim osobním potřebám a stylu vaření. Plánování doby vaření je pro některé lidi užitečné a možná zjistíte, že vám pomůže také s dokončením práce.
-for-treating-seizures.jpg)
.jpg)
