berkpixels / Getty Images
Klíčové jídlo
- Data naznačují, že konzumace borůvek denně po dobu osmi týdnů může mít za následek zlepšení výsledků u diabetických pacientů, například zlepšení hladin A1C a triglyceridů.
- Tyto výsledky mohou být způsobeny obsahem antokyanů v borůvkách, což naznačuje, že toto ovoce může být zdravou součástí diabetické stravy.
Jíst denně šálek borůvek může nabídnout důležité zdravotní výhody mužům s diabetem 2. typu, podle studie zveřejněné na začátku tohoto roku.
Studie prokázala zlepšené hladiny věcí, jako je hemoglobin A1C, fruktosamin, triglyceridy a jaterní enzymy (ALT a AST), v průběhu osmi týdnů.
Dubnová studie publikovaná vSoučasný vývoj ve výživě,zahrnovalo 52 mužů s diabetem 2. typu.Ve studii dostala polovina účastníků 22 gramů lyofilizovaných borůvek (ekvivalent jednoho šálku čerstvých borůvek) nebo 22 gramů placebového prášku. Účastníci studie byli požádáni, aby konzumovali 11 gramů lyofilizovaných borůvek nebo placeba ke každému ze svých ranních a večerních jídel spolu s jejich typickou stravou.
Dione Milauskas, MS, RDN, LD, registrovaný dietetik specializující se na prediabetes, říká Verywell, že tato data ukazují, jakpřidávánípotraviny ve vaší stravě vám mohou pomoci zvládat cukrovku, místo aby vám jídlo odebíraly.
"To je v ostrém kontrastu s tradičním přístupem ke snížení hladiny A1C, který se zaměřuje na snížení příjmu sacharidů," říká Milauskas. Do studie se nezapojila.
Co to pro vás znamená
Pokud máte cukrovku, nemusíte se vyhýbat borůvkám kvůli obavám o jejich obsah cukru. Ve skutečnosti může zahrnutí borůvek do vaší stravy nabídnout zdravotní výhody a pomoci vám zvládnout cukrovku.
Měli byste jíst borůvky, pokud máte cukrovku 2. typu?
V USA má přibližně jeden z 10 lidí diabetes typu 2 a u 90% až 95% je diagnostikován diabetes typu 2. Internet je nabitý tipy na zvládání cukrovky typu 2, mnozí tvrdí, že je třeba se vyvarovat všeho ovoce kvůli přirozený obsah cukru.
I když je pravda, že ovoce jako borůvky obsahují přírodní cukr, jsou také nabité vitamíny, fytonutrienty a vlákninou, které pomáhají podporovat celkové zdraví. Data naznačují, že dietní intervence jsou účinným i levným způsobem, jak zlepšit hladinu cukru v krvi, snížit tělesnou hmotnost a snížit kardiovaskulární rizikové faktory u pacientů s diabetem.
Zatímco omezení přidaných cukrů je dobrý nápad, Americká diabetická asociace nedoporučuje vyhýbat se ovoci. Organizace říká, že vychutnávání ovoce je skvělý způsob, jak uspokojit chuť na sladké a získat výživu, kterou hledáte - pokud ovoce neobsahuje přidané cukry a sledujete velikost porce.
Borůvky přirozeně obsahují antokyany, fytochemikálie běžně se vyskytující v červených, fialových a modrých rostlinách a silně spojená se snížením rizika diabetu 2. typu. že antokyany mohou snižovat množství glukózy produkované v játrech, což je zvláště důležité pro lidi s cukrovkou.
Studie má svá omezení, včetně skutečnosti, že „zahrnovala pouze muže a velikost vzorku byla tak malá,“ říká Crean. Není to však jediná studie, která naznačuje, že borůvky mohou prospět výsledkům cukrovky. Ve studii publikované vJournal of Nutrition, obézním účastníkům bylo řečeno, aby pili smoothie buď s borůvkami, nebo bez nich, dvakrát denně po dobu šesti týdnů. Ti, kteří konzumovali smoothie obsahující borůvky, vykazovali zlepšenou citlivost na inzulín ve srovnání s těmi, kteří nekonzumovali borůvky.
Jak se stravovat zdravě při řízení diabetu 2. typu
Zatímco borůvky mohou být zdravým doplňkem stravy příznivé pro cukrovku, Crean říká, že nejsou jediným prospěšným jídlem pro ty, kteří se snaží zvládnout cukrovku. Mezi další dietní zdroje antokyanů (a vlákniny) patří:
- Granátová jablka
- Koláčové třešně
- Maliny
- červené zelí
- Ostružiny
- Fialové brambory
„Přidání jednoho šálku čerstvých nebo mražených borůvek je něco, co by mnoho lidí s cukrovkou mohlo realisticky udělat, alespoň někdy, a má malé až žádné riziko,“ říká Crean.
pokud jste fanoušek borůvek, přidejte si do ranní cereálie čerstvé borůvky nebo si do smoothie dejte mražené bobule. Mražené sušené borůvky přispívají k uspokojivému občerstvení a sušené borůvky máčené v čokoládě mohou vašemu dni přidat zdravou dekadenci pro srdce.
-overview.jpg)
