Selenomethionin (Se-met) je jednou z hlavních přírodních potravinových forem selenu. Jako forma selenu je důležitá pro normální funkci štítné žlázy, reprodukci, produkci DNA a ochranu těla před infekcí. Byl zkoumán další zdravotní přínos pro štítnou žlázu, srdce a další.
Jedná se o selenoaminokyselinu, která je analogem selenu methioninu. Má roli rostlinného metabolitu. Když se vezme jako doplněk, selenomethionin se buď převádí přímo na selen, nebo se ukládá místo methioninu v tělesných bílkovinách.
Metabolismus selenomethioninu je úzce spojen s přeměnou bílkovin. Spojuje se s bílkovinami v těle a vytváří antioxidanty zvané selenoproteiny, které pomáhají chránit buňky v těle před poškozením volnými radikály.
FotografiaBasica / Getty Images
Výhody zdraví
Selenomethionin byl studován z hlediska jeho role při prevenci onemocnění štítné žlázy, rakovině a srdečních onemocněních, stejně jako při prevenci kognitivního poklesu.
Štítná žláza
V těle jsou hladiny selenu nejvyšší ve štítné žláze, které mají důležité funkce při produkci a metabolismu hormonů štítné žlázy. Z tohoto důvodu byl suplementace selenomethioninu zkoumána z hlediska jeho účinků na onemocnění štítné žlázy.
Randomizovaná kontrolovaná prospektivní studie zahrnující 192 osob s mírnou subklinickou hypotyreózou způsobenou Hashimotovou tyroiditidou dostávala buď perorální léčbu selenomethioninem (kontrola), nebo placebo po dobu čtyř měsíců.
Na konci studie 31,3% účastníků kontroly obnovilo eutyreózu, ve srovnání s 3,1% ve skupině s placebem. Tato studie ukázala, že suplementace selenomethioninu může u lidí s autoimunitní tyroiditidou potenciálně obnovit normální hladinu štítné žlázy.
Další studie zkoumala, jak budou děti a dospívající s autoimunitní tyroiditidou reagovat na suplementaci selenomethioninem. Sedmdesát jedna účastníků bylo randomizováno k užívání selenomethioninu nebo placeba denně po dobu 6 měsíců.
Na konci studie bylo ve skupině selenomethioninem ve srovnání se skupinou s placebem pozorováno statisticky významně vyšší snížení protilátek proti tyreoglobulinu (anti-Tg). což ukazuje, že suplementace selenomethioninu zřejmě snižuje hladinu anti-Tg u dětí a dospívajících s autoimunitní tyroiditidou.
Randomizovaná, dvojitě zaslepená, placebem kontrolovaná studie navíc zkoumala, zda má selenomethionin ochranný účinek proti autoimunitě štítné žlázy během těhotenství a po něm. Byly hodnoceny kolem 10 týdnů těhotenství (T1), 36 týdnů těhotenství (T2) a 6 měsíců po porodu (PP).
Nebyly zjištěny žádné významné rozdíly mezi skupinami v T1, nicméně vědci zaznamenali významné zvýšení hladin selenu v krvi ve skupině selenomethioninem v T2 a významné snížení autoprotilátek po porodu ve skupině selenomethioninem.
Z těchto tří studií můžeme předpokládat, že suplementace selenomethioninu může být prospěšná pro podmínky štítné žlázy v různých podskupinách lidí, včetně dospělých, těhotných žen, dětí a dospívajících.
Rakovina
Studie Adenomatous Colorectal Polyp (ACP) byla navržena s cílem zjistit, zda selen (jako selenomethionin) nebo vitamin E snižují prevalenci kolorektálních adenomů a rakoviny. Účastníky bylo 2 286 mužů s jedním nebo více adenomy v tlustém střevě.
U mužů, kteří dostávali selenomethionin 34,2% nebo placebo, byli diagnostikováni adenomy nejméně 12 měsíců po randomizaci ve srovnání s 35,7% u těch, kteří dostávali placebo. To nebylo významné a prokázalo se, že suplementace selenomethioninem neměla žádný vliv na prevenci rakoviny v tlustém střevě u těchto pacientů.
Přehled předchozích studií z roku 2018 také zjistil, že užívání selenu, a to i ve formě selenomethioninu, nemělo žádný dopad na žádný typ rizika rakoviny.
Srdeční choroba
Recenze z roku 2015, která zkoumala selen, protože souvisí s rizikem srdečních onemocnění, zjistila inverzní vztah s příjmem selenu a srdečními chorobami. Přesto, když vědci přezkoumali předchozí studie, které se zabývaly doplňky selenu, nebyli schopni určit, zda to byly samotné doplňky selenu, které skutečně zabránily srdečním onemocněním.
Vědci také uvedli, že selenomethionin je jednou z nejúčinnějších organických forem selenu pro zlepšení stavu selenu. Ačkoli to není tak akutně toxické, selenomethionin je méně účinný metabolický zdroj ve srovnání s jinými anorganickými formami selenu, protože je třeba jej snížit a není k dispozici pro intravenózní léčbu.
Dosud nedostatečné a neprůkazné důkazy z klinických studií nepodporují použití doplňků selenomethioninu k prevenci srdečních onemocnění, zejména u zdravých lidí, kteří již mají dostatek selenu ze své stravy.
Je zapotřebí více klinických studií, abychom lépe porozuměli vztahu mezi suplementací selenomethioninu a rizikem kardiovaskulárních onemocnění.
Kognitivní funkce
Bylo pozorováno, že hladiny selenu v těle s věkem klesají. Z tohoto důvodu může být nízký nebo nedostatek selenu spojován s kognitivními poklesy souvisejícími s věkem, pravděpodobně v důsledku snížení schopnosti selenu působit jako antioxidant.
Výsledky observačních studií se však mísí bez jasných důkazů o roli selenu ve formě selenomethioninu a dalších při léčbě Alzheimerovy choroby, ale je třeba si uvědomit, že může mít potenciál prevence.
Je zapotřebí více studií, aby se zjistilo, zda jsou doplňky selenomethioninu prospěšné pro zachování kognitivních funkcí u starších lidí.
Možné nežádoucí účinky
Přípustná horní úroveň příjmu selenu v potravě je u dospělých 400 mikrogramů denně.
Známky a příznaky nadměrného příjmu selenu (selenóza) zahrnují vůni česnekového dechu, kovovou chuť v ústech, vypadávání vlasů, lámavost nehtů, skvrnité zuby, nevolnost, průjem, kožní vyrážky, únavu, podrážděnost a poškození nervů.
Než začnete užívat velké dávky jakéhokoli doplňku stravy, včetně selenomethioninu, vždy se poraďte se svým poskytovatelem zdravotní péče a postupujte podle pokynů na štítku produktu.
Dávkování a příprava
Neexistují žádné doporučené dávky pro doplňkový selenomethion. Selenomethioninové doplňky jsou nejčastěji dostupné ve formě tablet nebo tobolek s obvyklým dávkováním 200 mikrogramů.
Národní akademie věd stanoví dietní referenční dávky (DRI) pro vitamíny a minerály, včetně selenu. DRI pro selen jsou založeny na věku a životní fázi, včetně těhotných nebo kojících lidí. Mezi DRI patří váš příjem ze všech zdrojů (tj. Jídlo, pití a doplňky).
Referenční dietní příjem selenu
Mezi DRI pro různé skupiny patří:
- 1 až 3 roky: 20 mikrogramů denně
- 4 až 8 let: 30 mikrogramů denně
- 9 až 13 let: 40 mikrogramů denně
- 14+ let: 55 mikrogramů denně
- Těhotenství: 60 mikrogramů denně
- Kojení: 70 mikrogramů denně
Co hledat
Selenomethionin je běžná doplňková forma selenu. Doplňky stravy, včetně selenomethioninu, nejsou regulovány Úřadem pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) ani jinými vládními agenturami. Z tohoto důvodu se dostupné doplňkové produkty mohou velmi lišit v kvalitě a účinnosti.
Pouhé přečtení štítku nemusí poskytnout dostatek informací k tomu, abyste mohli učinit informované nákupní rozhodnutí o doplňcích, jako je selenomethionin. Nejlepší je požádat svého lékaře a lékárníka o pomoc s výběrem toho pravého doplňku pro vás.
Mohou vás vést k nejlepšímu dávkování pro vaše potřeby a doporučit důvěryhodný produkt certifikovaný třetí stranou k zajištění kvality, jako je například US Pharmacopeia, NSF International nebo Consumer Lab.
Další otázky
Mohu získat selenomethionin z potravin?
Většina dietního selenu je ve formě selenomethioninu nebo selenocysteinu. Selen se nachází v mnoha potravinách, jako jsou ořechy (zejména para ořechy), mořské plody, maso z orgánů, celozrnné výrobky, maso, drůbež, vejce a mléčné výrobky.
Koncentrace selenu v potravinách, zejména rostlinných, se velmi liší v závislosti na místě, odkud pochází. Koncentrace selenu v rostlinných potravinách závisí na množství selenu v půdě a také na tom, zda forma selenu reaguje na příjem rostlin, množství organické hmoty v půdě a pH půdy.
