Borůvky jsou často uváděny jako „superpotravina“ a mají k tomu dobrý důvod. Borůvky jsou plné živin, jako jsou antioxidanty, fytosteroly, vitamíny a vláknina - to vše může podporovat zdravé srdce. Mají také nízký obsah nasycených tuků, což z nich dělá ideální jídlo, pokud sledujete hladinu cholesterolu a triglyceridů. Tyto zdravé tipy vám ukážou mnoho způsobů, jak můžete začlenit toto zdravé ovoce do vaší stravy snižující hladinu cholesterolu.
Carly Hennigan Photography / iStockphotoPoužijte borůvky v salátu
Potřebujete dát svému salátu trochu extra chuti? Pokud ano, přidání hrsti čerstvých borůvek může stačit. Borůvky lze kombinovat se spoustou jiné zeleniny a ovoce, aby váš salát měl lahodnou chuť. Ve skutečnosti se možná budete moci vzdát používání zálivky úplně kvůli chuti, kterou mohou borůvky přidat. Jen se ujistěte, že do svého borůvkového salátu přidáváte zdravé přísady, a omezte přidávání obvazů na krémové bázi, plnotučných sýrů nebo smažených pokrmů - to vše může vašemu salátu přidat tuky a kalorie.
Vytvořte Borůvkový koktejl
Smoothies, které se skládají převážně z ovoce, zeleniny a základu, jako je led, mandlové mléko nebo nízkotučný jogurt, jsou také dokonalým jídlem, které můžete konzumovat, pokud hledáte něco rychlého a zdravého. Borůvky se mohou stát základní přísadou v jakémkoli z vašich koktejlů a lze je spárovat s mnoha různými druhy ovoce a zeleniny, aby se z nich stal uspokojivý nápoj. Při přidávání ingrediencí se vyvarujte pokušení zahustit smoothie těžkými krémy, zmrzlinou nebo plnotučným mlékem, protože to může zvýšit příjem nasycených tuků.
Některé komerčně vyráběné chleby mají vysoký obsah rafinovaných cukrů. Při výrobě vlastního chleba přesně víte, jaký typ přísad přidáváte, a máte také příležitost hodit do něj některé přísady, které jsou šetrné k cholesterolu, jako jsou ovesné vločky, celozrnná pšenice a ovoce. Lze přidat i borůvky, které vám poskytnou chutný bochník, na kterém si mnoho pochutná. Jen se ujistěte, že nepoužíváte na chleba příliš mnoho másla nebo krémových pomazánek, protože to může přidat další kalorie a nasycené tuky.
Borůvky jsou velmi univerzální a lze je umístit na koláče, pečivo a mražené dobroty - to vše můžete konzumovat, pokud dodržujete dietu snižující hladinu cholesterolu, pokud používáte zdravé přísady. Pokud kupujete tyto dezerty, ujistěte se, že jste si přečetli etikety na obalu, protože některé z těchto borůvkových dezertů mohou mít vysoký obsah trans-tuků, rafinovaných cukrů nebo nasycených tuků.
Případně si můžete tyto dezerty připravit doma se zdravými přísadami, které hladinu lipidů výrazně nezvýší.
Začněte svůj den zdravou snídaní plnou borůvek
Snídaně je důležitou součástí vašeho dne, tak proč ji nezačnout zdravými přísadami? Borůvky mohou být zahrnuty v mnoha vašich oblíbených snídani, stejně jako samy, pokud nemáte čas na vaření.
Při přípravě snídaně byste měli používat zdravé pomazánky a polevy. Můžete použít pomazánku bohatou na fytosteroly, rozmačkané bobule jako rychlou pomazánku nebo nízkotučný smetanový sýr. Použití sirupů, plnotučných pomazánek a másla však mohlo přidat kalorií na snídani, která je jinak příjemná pro cholesterol.